但注意事项也不能忘 宝宝巧吃枸杞可护眼

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篇首语:于今腐草无萤火,终古垂杨有暮鸦。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了但注意事项也不能忘 宝宝巧吃枸杞可护眼相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、但注意事项也不能忘 宝宝巧吃枸杞可护眼

2、护眼食谱助宝宝吃出好视力

但注意事项也不能忘 宝宝巧吃枸杞可护眼

枸杞含有丰富的维生素和多种微量元素,是一种非常保健的食品,它能够增强人体的免疫功能、预防眼睛受到自由基的伤害,有效滋阴明目,两岁之后,适当给宝宝吃一些枸杞,可以起到非常好的养护眼睛的作用。为家长们推荐几款适合幼儿宝宝食用的枸杞食谱,快给宝宝做起来吧!

宝宝吃什么对眼睛好 护眼食谱推荐

1、白菜枸杞汤

在一些清淡的汤里放一点枸杞,不仅能够提高汤的营养价值,更能够有效滋养宝宝的眼睛,有益于身体健康。白菜枸杞汤,口感清甜,非常适合幼儿宝宝食用。做法也十分简单方便。

妈咪们可准备小白菜200克、枸杞20克、姜丝少许、食用油少许、食用盐少许,将所有的材料都准备齐全之后,把小白菜清洗干净,切成丝,备用;枸杞清洗干净,备用;在锅中加入少许清水,烧至半开,滴入几滴食用油和食用盐,继续烧,并向锅中放入白菜丝和枸杞以及姜丝,把水煮沸即可,放凉后就可以给宝宝喝了。营养丰富、味道清甜,又有益于宝宝的眼睛健康,快给宝宝做起来吧!

2、枸杞燕麦粥

燕麦属于粗粮,富含膳食纤维和多种维生素矿物质,适当给幼儿宝宝吃些粗粮,非常有利于保健身体。家长们可以尝试给宝宝做一碗枸杞燕麦粥,营养价值自然是不用说,更可以有效保护好好的眼睛发育。

准备食材:大米100克、枸杞20克、燕麦50克,将大米淘洗干净,放入锅中,加入适量的清水,煮至半熟的状态,然后向其中加入燕麦和枸杞,继续煮至粘稠即可。放凉后就可以给宝宝食用了。加入了燕麦的大米粥,有股燕麦的香味,会让宝宝胃口大开,其中添加了枸杞,可以有效为宝宝明目滋阴,是幼儿宝宝非常营养健康的一道美食。

给宝宝吃枸杞的注意事项

虽然说,给宝宝吃枸杞可以有效养护宝宝的眼睛,但千万不能吃得太多,一定要控制食用的量,别贪多喔!其次,给宝宝做辅食所选择的枸杞,要挑选颗粒饱满的、颜色黑红的,避免一些颜色鲜红的枸杞中添加或硫磺等物质,反而有害宝宝的身体健康。

在给宝宝添加枸杞做辅食的时候,需要将枸杞清洗干净,先泡水漂洗,看是否有色素溶出,清洗的过程中需反复过滤杂质,再用流水清洗3-4次,确保枸杞的绝对干净。

储存枸杞最好是放于阴凉处或者是冰箱里,这样可以预防枸杞变质,给宝宝吃的枸杞必须要新鲜的,变质或发霉的枸杞就不要再继续食用了。这些都是家长们给宝宝吃枸杞需要注意的问题喔!

护眼食谱助宝宝吃出好视力

护眼食谱助宝宝吃出好视力

1、三色蔬菜烩很不错

小孩视力发育不稳定,自我防护意识和控制能力差,家长要多操点心。比如让他们养成勤洗手、少揉眼、少看电视、多看绿色植物、多做眼保健操的习惯。饮食方面,有三种营养素对眼睛有很好的保护作用。如富含维生素A、DHA和叶黄素的食品(动物肝脏、鱼肝油、胡萝卜、菠菜、韭菜以及橘子、柿子等),富含维生素C的食物(青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣等),还有就是钙,有消除眼睛紧张的作用(豆类、绿叶蔬菜、虾皮等),希望年轻的父母们多给孩子吃这些有益眼睛的食物。

专家推荐:三色蔬菜烩,取胡萝卜、青椒各1个,黄瓜半根,豌豆、肉少量,急火快炒(防止营养流失)。胡萝卜富含维生素A,青椒、黄瓜富含维生素C,瘦肉中铬、核黄素含量高。这道菜口感清爽,色彩鲜艳,孩子一定爱吃。

2、骨头汤加点胡萝卜

从营养学上来看,维生素A对于保护眼睛至关重要,同时,还需要补充钙、锌等微量元素,蛋白质摄入量也不可过低。单就这几种营养成分来看,动物肝脏是最佳的护眼食物之一。它们维生素A含量极高,钙、锌和蛋白质也一个都不少。医院的食堂会将肝蒸熟了,做成肝泥,特别适合几个月的婴儿食用,帮助眼睛发育,这一点是医生非常推崇的。

当然,动物肝脏不可能每天都吃,多吃点胡萝卜也不错。它里边富含胡萝卜素,在体内会转化为维生素A。大多数小孩都喜欢这种又甜又好看的食物。不过,胡萝卜素是脂溶性的,需要与油同时摄入,所以你可以在炖骨头汤时加点胡萝卜,这样不仅增加了大量维生素A,蛋白质和钙、铁也一并有所补充。如果你的小孩容易腹泻,可以把骨头汤换成鱼汤,效果一样好。

3、胡萝卜玉米小蛋饼

食材:甜玉米1根、小麦面粉100克、胡萝卜2个、鸡蛋2个、色拉油适量、食盐适量、小葱适量。

做法:(1)甜玉米剥粒备用,胡萝卜切小丁,小葱切末。(2)锅中放适量油,下玉米粒和胡萝卜丁,翻炒3-4分钟,至熟。(3)将炒熟的玉米粒和胡萝卜丁装入大碗中。(4)加入2个鸡蛋,拌匀,加入3-4勺面粉、葱花,调入适量盐,拌匀。(5)锅微热后,舀起一勺面糊,垂直、缓缓加入锅子里,就会自然形成圆形。小火煎至面糊凝固,翻个面,继续煎至熟透即可。

4、来一道五彩瑶柱饭

小孩的护眼饮食,除了注意各大营养素的配比外,色彩和形状都还要经过精心地配制和烹调,这样孩子吃起来也就更有动力了。日本家长在这方面的做法值得推荐,他们喜欢在米饭上下功夫,比如这道五彩瑶柱饭,作为主食摄入,每天都可以吃一点,补充也更充分。

在做米饭的时候,加一点玉米粒(焯水)、豌豆粒(焯水)、干贝30克(水发洗净焯水)、鸡蛋1个(蛋液入锅炒碎)、一点鸡肝(焯水切丁)、两片培根(切丁)、胡萝卜(焯水切丁)、彩椒(焯水切丁),再加点料酒、盐、葱花,不加味精。要注意,可以按谷类、肉蛋类、蔬菜类、调味品的顺序依次放入锅中快速翻炒,待原料充分混合即可装盘食用,五彩缤纷,好吃极了。同时,家长还可搭配上番茄紫菜汤和小水果,这样吃起来就很全面了。

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