宝宝能吃草菇吗？宝宝吃草菇的做法

Posted 2021-11-11 草菇

篇首语：最怕一生碌碌无为，还安慰自己平凡可贵。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了宝宝能吃草菇吗？宝宝吃草菇的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、宝宝能吃草菇吗？宝宝吃草菇的做法

2、哺乳期能吃草菇吗？吃草菇的做法

宝宝能吃草菇吗？宝宝吃草菇的做法

草菇含有丰富的维生素及多种矿物元素，对孩子的发育和疾病预防具有特殊效果，如维生素C可防止孩子患坏血病等。

宝宝能吃草菇吗？宝宝吃草菇的做法

宝宝能吃草菇吗

草菇具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。宝宝食用有利于清肝解毒，通便润肠。是优良的食药兼用型的营养保健食品。

草菇富含优质蛋白，这些优质蛋白质含有17-18种氨基酸，包括人体必需的8种氨基酸，含量接近于肉类和蛋类，明显高于蔬菜和水果、这些蛋白质生理活性高，吸收率可高达80%以上，最适合孩子食用。

草菇含有丰富的维生素及多种矿物元素，对孩子的发育和疾病预防具有特殊效果，如维生素C可防止孩子患坏血病等。

草菇中还含有多种有益孩子健康的特殊物质，如腺嘌呤，能有抵抗感冒和结核病的作用。宝宝食用能提高机体免疫力，增强抗病能力。

宝宝吃草菇的做法

草菇排骨汤

食谱所需用料：草菇100克，排骨250克，米醋1/2茶匙，姜片6片，盐适量。

做法步骤：

1、所有材料准备好，排骨和草菇洗净，姜切片。

2、锅内坐水烧开，下入草菇焯掉草味，约30秒，不介意草味的可省略这一步。

3、把草菇捞出，原锅继续放入排骨，焯3分钟。

4、把排骨移入沙锅中，注入适量水。

5、把姜片和米醋放入沙锅中，大火烧转最小火煲50分钟。

6、最后放入草菇，继续煲30分钟（也可以和排骨同时放入沙煲省略这一步）。

7、煲好汤后，喝之前调味即可。

小编小贴士：

排骨含有丰富的蛋白、维生素和大量磷酸钙、骨胶原，具有滋阴壮阳、益精补血的功效，可为幼儿提供钙质，有很高的营养价值。

三菇冬瓜羹

食谱所需用料：冬菇3-4朵，蘑菇3-5朵，草菇约1/4碗，冬瓜粒1饭碗，大虾干4-6只，肉末适量，姜3-4片，葱1根，盐适量，胡椒粉1/4茶匙，麻油1/2茶匙。

做法步骤：

1、先将虾干用一碗温水泡隔夜，让虾干充分地泡出味，泡好后的水请不要倒掉。将冬菇用温水泡一夜，水也不要倒掉，如果担心味太大，可留一半泡过冬菇的水。将虾干、冬菇、蘑菇、冬瓜切粒，蘑菇稍焯一焯水，葱切粒姜切片。

2、起锅，放泡过的水和泡过冬菇的水，放肉末、冬菇粒、虾干粒和3-4片姜，慢火熬约30分钟。

3、倒入冬瓜，开大火，烧至冬菇变得透明。

4、倒入草菇和蘑菇，烧片刻，点入精盐、胡椒粉和麻油，撒葱花，稍搅拌几下，可供食用。

小编小贴士：

放些肉末或肉粒在汤里会更鲜甜。

不要浪费泡过虾的水，可先将水面的浮物撇掉，将水慢慢倒入另一碗，不要全倒光，留底，因底里很可能有泥沙等杂物。

泡过冬菇的水也是一样处理，如果怕味太浓，可留水一半左右，但如果冬菇质量不好，水太浊，就不要用了。

建议做好汤后收火，再放盐，因为如果先放盐，盐有凝固作用，会影响材料味道的释放和溶解。

哺乳期能吃草菇吗？吃草菇的做法

草菇有催乳的功效，哺乳期妈妈食用能增加哺乳量，特别是对于乳量不足的哺乳期妈妈来说是一个不错营养食品。哺乳期妈妈食用能为宝宝提供更多的营养和能量。

哺乳期能吃草菇吗？吃草菇的做法

哺乳期能吃草菇吗？

草菇能增加乳汁，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，增强人体免疫力，是哺乳期妈妈优良的营养保健食品。

草菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。哺乳期妈妈食用有利于润肠通便，防治便秘。

草菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。哺乳期妈妈食用能有效预防高血压。

草菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，促进人体新陈代谢，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。孕妇食用还能强身健体，增强抗病能力。

哺乳期吃草菇的做法

草菇炒鸡蛋

食谱所需用料：草菇400克，鸡蛋两个，青椒丝少许，红椒少许，盐适量，葱丝少许，蚝油半汤匙。

做法步骤：

1、草菇对半切开，若是大个的切成四等分。

2、草菇入水焯一下。

3、鸡蛋加一点盐和葱花，打散。

4、锅内加油和葱头，爆香。

5、先煎鸡蛋。要多加点油，煎的蛋才会好看又好吃。

6、加草茹翻炒几下，加一点盐和半匙蚝油后焖一下，加红椒青椒丝。

小编小贴士：

草菇能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。

草菇炒虾仁

食谱所需用料：草菇150克，鲜虾200克，葱段适量，白胡椒粉1/3茶匙，盐1茶匙，料酒1茶匙。

做法步骤：

1、鲜虾去头尾，挑去虾线，洗净沥干水。

2、草菇洗净，对切开。

3、水煮沸，放入草菇焯烫捞出。

4、起油锅，油热倒入虾仁炒至变红，盛出备用。

5、锅留油，放入葱段爆香。

6、倒入草菇炒至半分钟，加入虾仁继续炒片刻。

7、加入盐、白胡椒粉、料酒煸炒均匀即可出锅。

小编小贴士：

草菇具有益乳，益肝，和胃，补肾，养颜护肤，通血的功效。