孕妇可以吃鲐鱼吗
篇首语:人生不就是这样,经历过一次次考验才能成长;人生不就是这样,哪怕雨雪霏霾也要去追寻阳光。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了孕妇可以吃鲐鱼吗相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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孕妇可以吃鲐鱼吗
当代的准妈妈们,很多都是80后90后的,对食物营养这方面都没有什么了解,更别说是经验了。因此呐,就把自己认为是为孩子好的东西一股脑吃进肚子里面,结果把那些对孩子发育不好的也给吃了进去。很多准妈妈们都知道怀孩子的时候要多吃鱼,补充蛋白质,她们却不知鱼也有好几个种类。
比如说淡水鱼,虽然在市面上很常见,但是营养价值确实不是很高,拿来填饱肚子即可,还有一种鱼就是海鱼,海鱼中有一种叫鲐鱼的鱼,对准妈妈来说对孩子才更好。下面来介绍这种鱼。
鲐鱼鱼肉入药,性味甘平,有滋补强壮之功,用于治疗慢性胃肠道疾病、肺痨损伤、神经衰弱等。鲐鱼的心含细胞色素C、维生素C等,胃粘膜含透明质酸酶、维生素B12等,胰腺含胰岛素,精巢含鱼精蛋白,卵含磷脂、固醇、神经磷脂等,肝含维生素A、D等。鱼油中富含EPA、AA、是防止动脉硬化,防止脑血栓及心肌梗塞等心脑血管病的重要成分。孕妇及青少年和儿童多食鲐鱼,有助于生长发育、提高智力。鲐鱼是很好的食用鱼类,其肉质紧实,刺少,可食部分较多。据分析,每100g鲐鱼肉中,含蛋白质21.4g,脂肪7.4g,碳水化合物0.1g,灰分1.1g,钙20mg,磷226mg,烟酸9.7mg。由此可见,鲐鱼肉是富于营养的,特别是脂肪含量在鱼类中是很高的。市场上所宣传的“脑黄金”的主要成分,在鲐鱼脂质中含量极高。
准妈妈们,看到了这么便宜又有营养的海鱼,是不是很心动呀,说到便宜,这种鱼因为不会弄因此很少人买,价格自然就便宜了,当然你们也不必担心不会弄,自己利用空余时间买本食谱倒腾倒腾就好了,让自己宝宝享受到美味的海鱼。
孕妇能吃鲐鱼吗
孕妇能吃鲐鱼吗?很多孕妇在平日的饮食都非常的小心,尤其是吃一些海鲜的时候,要非常的小心,如果是吃到了不能吃的海鲜的话,对于腹中的胎儿会有很大的伤害。而鲐鱼作为我国比较常见的一种经济鱼类,受到了很多人们的喜爱,不过很多孕妇却比较担心,不知道孕妇能吃鲐鱼吗。
如果是单从营养价值上来讲,孕妇吃鲐鱼是绝对没有问题的,而且鲐鱼的蛋白质和脂肪含量都比较高,对于胎儿的发育也有一定的好处。而据最新的科学研究也发现,孕妇是可以吃鲐鱼的。
孕妇及青少年和儿童多食鲐鱼,有助于生长发育、提高智力。鲐鱼食用效果:鲐鱼肉味甘,性温、有微毒;滋补强壮;主治胃肠道疾病,肺劳虚损,神经衰弱症等。适用人群:一般人都可食用,尤适宜患胃肠道疾病,肺劳虚损,神经衰弱等症人群。
富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。
富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。
鲐鱼是一种高蛋白、低脂肪、易被人体吸收的食物;鲐鱼体内还含有二十碳五烯酸(EPA)与二十二碳六烯酸(DHA),EPA具有扩张血管、防止血液凝结等作用;DHA对大脑细胞、特别对脑神经传导和突触的生长发育作用有着极其重要的关系。
对于孕妇能吃鲐鱼吗相信各位准妈妈都已经知道了,所以说适当的吃一些鲐鱼是绝对没有问题的,如果是您感觉自己不会做鲐鱼的话,还可以购买鲐鱼制成的罐头,也是营养价值比较高的,鲐鱼的肝脏还可以制作成鱼油,也是适合孕妇食用。
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