适合孕妇吃的2款辣味食谱 孕妇忍不住想要吃辣
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篇首语：我自横刀向天笑，去留肝胆两昆仑。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了适合孕妇吃的2款辣味食谱 孕妇忍不住想要吃辣相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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适合孕妇吃的2款辣味食谱 孕妇忍不住想要吃辣
孕妇能吃辣吗？许多孕妈在怀孕前就喜爱吃辣味的东西，但是怀孕后就忌口了，但是有时还是会忍不住想要吃，那么孕妇可以吃的辣味菜有哪些呢？下面跟随小常识网一起来看看吧。
女人一旦怀孕以后，不管是从自身角度来看还是从日常生活和日常膳食方面来看都会发生很大的变化，孕期反应导致孕妇出现各种不适症状，因此没胃口是经常发生的。每每想到吃香喝辣就食欲大开，但是又担心宝宝的健康问题，所以一直强忍着。那么，生活中孕妇能吃辣吗？
孕期为何不能过量吃辣？
1、吃辣椒太多易便秘：孕期本来就容易便秘，如果吃辣椒尤其是干辣椒太多，反而更易加重病情。便秘时用力屏气，腹压加大，使子宫、胎儿、血管局部受挤压致供血不足，易引起血压增高、流产、早产或胎儿畸形。
2、对胎宝带来不利影响：辛辣物质会随着母亲的血液循环进入胎儿体内，可能会刺激到宝宝，给胎宝造成不良影响。
3、过量吃辣也会中毒：辣椒辛热有毒，过食可使体内湿从热化，表现为皮肤痤疮，血压升高，痔疮加重，鼻出血等。长期大量食用辣椒，会引起中毒表现，如胃脘灼热感、腹胀、腹痛、恶心、呕吐、玄晕，甚至呕血、尿血、衄血、血压升高或下降。
适量吃辣也健康？
准妈妈并不一定要绝对禁止吃辣椒，适量摄入辣椒，有补充营养的作用哦！每100克辣椒的维生素C含量高达198mg， 维生素B2、胡萝卜素及钙、铁等矿质含量也很丰富，可以提高机体的免疫功能。
在怀孕早期由于妊娠反应，大部分准妈妈食欲不佳，适当吃些辣椒，有助于增加食欲。吃饭不香、饭量减少时，你可以尝试在准妈妈的菜里放一点辣椒改善一下她的食欲，增加饭量。
但同时有一点，你要注意，做辣椒时一要掌握火候，因为辣椒本身所含的维生素C不耐热，很容易被破坏。在为妻子做辣椒时，不要选择太辣的，线椒 、大板椒、甜椒都是有辣椒香味，又不会很辣的辣椒。
孕妈能吃的辣食谱真的少之又少，以下这几款都是富含丰富营养，适合孕妈食用的辣味菜式，一起来看看吧。
适合孕妇吃的2款辣味食谱
辣味食谱1：韩式大酱汤
准备材料（全部准备少量）：牛肉、西葫«（云南小瓜）、土豆、豆芽、大蒜、青椒、洋葱、金针菇、蛤蜊、韩式大酱、韩式辣椒酱、淘米水、油。
做法：
1、买回来的蛤蜊放在盐水里养着，等其吐净沙子备用。
2、西葫«洗净切片、豆腐用盐水泡过后切块，洋葱切丝、牛肉切片、青椒切圈、大蒜剁碎、豆芽清洗干净后择去底部，土豆洗净去皮后切片，金针菇洗净去根部。
3、锅里放少许油，油热后将牛肉下锅炒，牛肉变色后加入洋葱丝爆香，等到洋葱变软后，将牛肉洋葱铲出备用。
4、将第二遍的淘米水倒入锅中，加入3小勺大酱，加入2小勺辣椒酱，用筷子搅拌至酱料完全溶解。
5、开火，水烧热后，将土豆、豆芽放入大火烧开，加入豆腐和西葫«，等到锅再次烧开后，放入金针菇，将事先炒好的牛肉放入锅中，加入青椒和蒜末
6、锅子再次烧开后，将吐净沙子的蛤蜊放入几只，中小火几分钟后，关火即可。
辣味食谱2：酸辣土豆丝
准备材料：土豆500g、泡椒水适量、香菜梗3g、大蒜5g、盐3/4小勺、大葱5g、陈醋1大勺。
做法：
1、准备材料。
2、将土豆切成整齐的大薄片，这是切出均匀的丝的要点。
3、再将土豆片切成细丝。
4、用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘）。
5、将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末。
6、锅中留底油放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。
7、加入土豆丝。
8、煸炒约2分钟后，将醋沿着锅边淋入继续翻炒土豆丝。
9、放入泡椒水翻炒均匀。
10、最后加香菜、适量盐、糖、鸡精调味即可。
11、简单但不失美味的酸辣土豆丝就大功告成。
其实女人在怀孕期间也不要把自己弄的每天紧张兮兮的，一直处于这种状态对胎儿也不好，想吃辣了就按照上述食谱做一下吃一点，稍微解下馋就可以了，要是长期这样吃可不好，因为孕妇的日常饮食还是应该以清淡为主，对自己和胎儿才是最好的。
适合孕妇食用的营养食谱
适合孕妇食用的营养食谱
适合孕妇食用的营养食谱
孕期是女人一生中比较重要的时期，这时候的营养供给直接影响到胎儿能否健康成长，所以孕妇在饮食上一定要多加注意。下面我们就一起来看四款适合孕妇食用的食疗方：
麻酱油麦菜
材料：油麦菜4棵，芝麻酱2匙，盐1克。
做法：油麦菜洗净，切成5厘米左右的段；将芝麻酱内加少许盐，然后用水调息调匀；将油麦菜平铺在盘内，将芝麻酱浇上拌匀即可。
营养师点评：油麦菜的维生素含量丰富，而芝麻酱内铁的含量非常丰富，比猪肝高1倍，比鸡蛋黄高6倍，且含钙量仅次于虾皮。同油麦菜一起凉拌食用，既会让准妈妈胃口大开，又能够提供孕期所需的营养。
芝士手卷
材料：紫菜和芝士各1片，生菜1片，番茄1/2个，沙拉酱适量。
做法：生菜洗净、撕开；番茄洗净，切片；铺上紫菜，依次排上芝士、生菜、番茄片；淋上沙拉酱并卷起即可。
营养师点评：紫菜、芝士均富含钙质，只是芝士盐分偏高，如准妈妈有高血压或水肿的情况，最好限量食用。
鲜虾海鲜饭
材料：鲜虾6只，胡萝卜丁200克，豌豆100克，新鲜米饭1碗，鸡蛋2个，小油菜205克，盐1克，食用油适量。
做法：将大虾洗净，去掉外壳和头部，控干水分；小油菜择洗干净，切段；锅里烧上水，将胡萝卜丁和豌豆粒焯一下；炒锅内放入少许油，烧至五成热量，放入大虾，小火煎熟后盛出；利用锅内剩下的油，再加少许油后，放入小油菜、胡萝卜丁和豌豆粒，略炒后，加入少许李锦记的料汁调料后盛出；将鸡蛋煎成荷包蛋；盛出一碗米饭，倒入炒好的小油菜、胡萝卜丁和豌豆粒，拌匀；将煎好的虾和荷包蛋摆在上面就可以了。
营养师点评：色香味俱佳哦，看着就让人流口水，营养又丰富，适合准妈妈补充营养。
酱牛肉西兰花
材料：酱牛肉100克，西兰花1个，番茄沙司适量。
做法：将酱牛肉切成片，西兰花掰成小块；锅里水烧沸，放入切好的酱牛肉略烫一下后，捞出；将西兰花放入烫过酱牛肉的沸水中，加少许盐烫熟后，捞出沥干水分；将西兰花摆放在盘子中间，然后将烫好的牛肉片摆在上面；淋上少许番茄沙司。
营养师点评：酱牛肉含有多种营养，对准妈妈的身体有很好的滋养作用。但超市里购买的已经做熟的酱牛肉，一般比较咸，不适合直接食用。用开水焯一下后拌食，既能减少盐分的摄入，又能减少一定量的油脂摄入，保证了营养的吸收，一举多得。
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