哺乳期能吃银耳吗？哺乳期吃银耳的做法

Posted 2022-02-02 哺乳期

篇首语：我要做的绝不止此。我不是寻求者。我要为自己创造一个属于自己的太阳！本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了哺乳期能吃银耳吗？哺乳期吃银耳的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、哺乳期能吃银耳吗？哺乳期吃银耳的做法

2、宝宝能吃银耳吗？适合宝宝吃银耳的做法

哺乳期能吃银耳吗？哺乳期吃银耳的做法

银耳的营养成分相当丰富，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。而且银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。

哺乳期能吃银耳吗？哺乳期吃银耳的做法

哺乳期能吃银耳吗

银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功效。那么哺乳期能吃银耳吗？

人人都认为怀孕以及哺乳期需要增加热量摄入，为新妈妈的生产和哺乳提供充足的能量保证，但是很多新妈妈却高估了需要增加的热量，大量增加食物摄入，也就导致了肥胖。银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

哺乳期的女性朋友很容易出现缺钙的现象，因为女性在哺乳期间，不管自己血液中含有多少钙，每天都会有一定量的钙通过乳汁给孩子，以满足孩子的营养需要。因此，哺乳期女性是骨质疏松的高发人群。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，可以调节人体钙和磷的代谢，帮助肠道吸收钙，维持骨骼强度，预防骨质疏松。

哺乳妈妈因为要母乳喂养，因此，要提高自身的免疫力，减少生病的机率，以免会影响到宝宝。在平时，哺乳妈妈除了可以通过体育锻炼提高免疫力外，还可以吃些可以增强免疫的食物。银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力

哺乳期吃银耳的做法

凉拌银耳

食谱所需食材：鲜银耳30克，小黄瓜1根，盐、大蒜、糖、醋和麻油分别适量。

做法步骤：

（1）将银耳切成细条，放入沸水中滚烫片刻，捞起沥干备用。

（2）将黄瓜切成细条放入盐搅拌5分钟，用冷开水冲掉盐。

（3）将大蒜切成片，把烫好的凉银耳和黄瓜细条排放在盆里，加入蒜片，糖、醋、盐、芝麻油搅拌即成。

此食谱的功效：银耳的营养成分相当丰富，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。而且银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。

银耳莲子粥

食谱所需食材：莲子和银耳各30克，糯米50克，枸杞5克，枣3个，冰糖适量。

做法步骤：

（1）糯米洗净，用水浸泡2个小时；莲子洗净，用水浸泡30分钟；银耳用水泡软，摘除蒂头，撕成小朵，枸杞、大枣洗净备用。

（2）砂锅放水，水沸后将糯米和莲子一起倒入锅中，大火煮沸后改小火，煮半个小时。

（3）将银耳倒入锅中煮半个小时，再放入枸杞、大枣、冰糖煮半个小时即可。

此食谱的功效：银耳莲子粥是一种具有养颜保健功效的美味粥品。作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。

宝宝能吃银耳吗？适合宝宝吃银耳的做法

银耳可以作为肺热咳嗽、肺燥干咳的辅助食疗，因此如果宝宝秋季肺燥干咳，不妨服用银耳化痰。

宝宝能吃银耳吗？适合宝宝吃银耳的做法

宝宝能吃银耳吗

宝宝要慎吃银耳，主要是因为一岁以前的宝宝吞咽功能还没有发育完善，而银耳不容易煮烂，不利于宝宝吞咽。因此，不要给宝宝食用整块的银耳。

宝宝冬天上火在北方相对更常见一些，因为北方冬季干燥，户外寒冷，很容易引起宝宝上火。再加上北方室内一般都有暖气，更容易加重上火症状。如果宝宝已经上火了，不妨为他们炖点冰糖银耳汤。银耳有滋阴润燥的功效，可以作为宝宝去火的辅助食疗。但是，一定要剪碎后再给宝宝食用，而且腹泻的宝宝不可食用，否则会加重病情。

银耳可以作为肺热咳嗽、肺燥干咳的辅助食疗，因此如果宝宝秋季肺燥干咳，不妨服用银耳化痰。具体做法是，干的银耳先用水泡一两个小时，换水，煮沸三分钟，再用小火炖半小时以上，煮到很软或成黏稠状即可。吃时冷热均可，稍加冰糖孩子更容易接受，每天三至四次，每次一小碗(约100毫升)。太大块容易造成宝宝吸食呛着，因此，一定要煮烂了给宝宝吃，要不不消化。冰糖要最后放，早放冰糖银耳不容易煮烂。

适合宝宝吃银耳的做法

银耳莲子羹

食谱所需食材：干银耳、莲子各30克，红枣5个，冰糖适量。

做法步骤：

（1）银耳洗净，泡水两小时，去蒂，撕成小片。莲子、红枣洗净。

（2）所有材料同放入锅中。锅中倒入4到5碗水，熬煮两小时到所有材料熟烂。

（3）加入冰糖调味。

此食谱的功效：银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

银耳汤

食谱所需食材：银耳30克，冰糖适量。

做法步骤：

（1）用温水浸泡银耳半小时，摘除黄色部分，用剪刀剪碎。

（2）放砂锅内，兑入70%的清水。先用武火，水开后用文火煲50分钟。

（3）再加入适量冰糖，待糖溶化后即可服用。

此食谱的功效：银耳汤口感滑润，香甜醇美。能起到滋阴止咳，润肺化痰，润肠开胃。现代研究证明，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用。