怎么给宝宝蒸鸡蛋糕？家常鸡蛋糕怎么做？
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怎么给宝宝蒸鸡蛋糕？家常鸡蛋糕怎么做？
1岁以前的宝宝不要摄入过多盐分，所以1岁以前宝宝的鸡蛋糕不要放盐，可以少放一点海鲜酱油，一滴芝麻油，用筷子再轻轻搅拌匀。
怎么给宝宝蒸鸡蛋糕？家常鸡蛋糕怎么做？
鸡蛋糕的做法大全
鸡蛋糕的做法有哪些？除了传统的鸡蛋糕，还有一些其他口味的鸡蛋糕哦！
普通鸡蛋羹的做法
材料：
鸡蛋2个，植物油少许，盐。
做法：
1、将鸡蛋打到碗里，充分搅拌均匀；
2、加温水（蛋水比例：1:2），加盐，和少许植物油，继续搅拌；
3、放入蒸锅，蒸15分钟。注意蒸时要将锅盖露一条缝隙，否则鸡蛋糕会呈蜂窝状。
4、闭火，焖3分钟。
台湾传统鸡蛋糕
台湾鸡蛋糕是台湾比较传统的糕点之一。
材料：
牛奶25克，香草粉1/2小匙，色拉油10克，全蛋1个，细砂糖40克，盐1/4小匙，低筋面粉45克，泡打粉1/2小匙，奶粉1小匙，SP乳化剂5克。
做法：
1、全蛋加入细砂糖和盐，搅拌均匀；
2、筛入粉类，加入SP乳化剂，用电动打蛋器以慢速至快速的方式搅拌均匀，面糊呈乳白色；
3、面糊中加入牛奶、香草粉和色拉油，搅拌均匀，盖上保鲜膜静置10分钟；
4、装入模具中，约八分满；
5、烤箱，170度，中层，15分钟即可。
蜂蜜鸡蛋糕
材料：
中号鸡蛋4个，砂糖110g，高筋面粉100g，蜂蜜2小勺，热水1勺半。
做法：
准备工作：
1、鸡蛋恢复室温。
2、剪模具底部大小的横竖两张油纸（便于脱膜）。
3、蜂蜜和热水调成糖浆。
4、烤箱预热180度
具体步骤：
1、把恢复到室温的鸡蛋打到盆里，分2-3次加入白糖打到6-7分发。
2、一点点加入蜂蜜和热水调成的糖浆，打到完全融合（用抄抄起蛋糕液滴落时有明显痕迹）。
3、分2-3次筛入面粉，搅拌均匀。
4、把蛋糕液倒入模具里，震一下。
5、180度烤10分钟蛋糕上色后盖上一层锡纸，烤箱降温到170度，烤40-45分钟。
怎么给宝宝蒸鸡蛋糕
鸡蛋营养丰富，鸡蛋糕柔软滑嫩，是宝宝的最佳食品。那么怎么给宝宝蒸鸡蛋糕呢？
给宝宝做鸡蛋糕的注意事项：
1、1岁以前的宝宝肠胃发育还不完善，容易对蛋清过敏，所以1岁以前的宝宝不能吃鸡蛋清，所以为小宝宝做鸡蛋糕时，应注意将蛋清分离，只做蛋黄。
2、1岁以前的宝宝不要摄入过多盐分，所以1岁以前宝宝的鸡蛋糕不要放盐，可以少放一点海鲜酱油，一滴芝麻油，用筷子再轻轻搅拌匀。
另外味精也不要加。
蒸鸡蛋糕的时间不宜不过长。10-15分钟即可。
具体步骤：
现将鸡蛋打在碗里用筷子打匀，直到出泡泡为止。然后将打好的鸡蛋液倒入盘中，再放入两倍的水（鸡蛋/水1:2）。
少放一点葱花（葱花只是提香，吃的时候最好不要给宝宝吃葱花，容易拉肚字子）；一岁以前的宝宝不要放盐，可以少放一点海鲜酱油，一滴芝麻油，用筷子再轻轻搅拌匀。
将蒸锅的水烧开，注意一定要蒸锅的水开之后再将鸡蛋糕放入蒸锅上，（要想蒸出来的鸡蛋糕很嫩，一定要注意这最关键的一步）；
同时，用一根筷子轻翘起锅盖一条缝隙（为了让蒸制的过程水蒸气能出来，防止鸡蛋糕呈蜂窝状），这样蒸制10分钟后，关火，将筷子撤出再闷五分钟即可。
家常鸡蛋糕怎么做
1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前息黄。
2、加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行，一冲进去就成蛋花了。
3、蛋水比例一般控制在：1：2。加水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太多蛋羹成形会比较困难，口感也不好。
4、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪化油。
5、下锅蒸：如果想要鸡蛋表面平滑如镜，必须先烧开水，再放鸡蛋糕。放入鸡蛋糕以后，开小火，锅盖一定要留缝，这样会防止鸡蛋糕成蜂窝状。
6、蒸大概10－15分钟，即可出锅。
儿童咳嗽的时候可以吃蒸鸡蛋吗
当孩子感冒的时候家长们肯定是很担心着急的，如果孩子在感冒的时候还一直咳嗽不停的话，那么就更心痛了，如果孩子在咳嗽的时候一直不好，那么这个时候家长们也不放心给孩子吃一些食物，因为很多食物都是会加重孩子感冒和孩子咳嗽现象的，孩子喜欢吃鸡蛋，但是这个时候给孩子吃鸡蛋父母们肯定会有些担心，那么儿童咳嗽的时候可以吃蒸鸡蛋吗？
咳嗽能吃鸡蛋吗？小编告诉大家醋煎鸡蛋就有治疗各种咳嗽的奇效。它的做法非常简单。做法如下：取一个鸡蛋打在碗里搅匀后，炒锅中放入半勺米醋，用中火烧开之后将搅拌好的鸡蛋放入锅中煎炒，等蛋熟以后加入适量的白糖，凉后即可。
我们知道姜具有清肺解毒的功效，姜煎鸡蛋还具有止咳的作用呢。在生活中轻微的感冒咳嗽我们尽量的少吃药，最好的方法就是通过食疗来治感冒。咳嗽能吃鸡蛋吗，我们一起来看看姜煎鸡蛋是怎样做的。取一小块生姜切碎，鸡蛋一个，食用油少许，就像平时煎荷包蛋一样，在煎的同时将切好的姜末撒入蛋中。煎熟以后趁热吃下，对止咳有很好的效果。
我们知道患有慢性支气管炎的患者，伤风感冒最容易引发咳嗽，导致心烦不安，胸痛气促症状。将鸡蛋拌白糖蒸煮后服用，治疗咳嗽的效果非常好。制作方法如下：将一个鸡蛋打在陶瓷碗中，不要把蛋黄、蛋白搅碎，加入适量白糖和少量的植物油，放锅中隔水蒸，蒸熟以后趁热吃完，坚持食用2至3次，咳嗽就会明显的减轻。小孩咳嗽能吃鸡蛋吗？白糖拌鸡蛋就是最好的方法，妈妈们记住了没有呢？
咳嗽能吃鸡蛋吗？现在大家知道了吧。从以上我们可以看出，鸡蛋治咳嗽的方法还不止一种呢。值得提醒大家的是，由于每个人的体质不一样，因此食用以后的效果也就不同，用蛋治咳嗽，也要根据个人吃完鸡蛋以后的咳嗽情况而定。如果食用以后没有减轻咳嗽症状，建议及时看医生。
上面的内容告诉我们，在孩子感冒咳嗽的时候不仅仅能吃鸡蛋， 并且这个时候吃鸡蛋还有治疗可咳嗽的效果，上面我们也就给大家介绍了关于在咳嗽的时候如何来制作鸡蛋治疗可是的方法，大家不妨尝试一下，吃鸡蛋的时候要注意用量，吃鸡蛋还不要和牛奶结合，这样的搭配也是不好的。
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