推荐3款宝宝山药食谱 宝宝能吃山药吗？山药的功效
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推荐3款宝宝山药食谱 宝宝能吃山药吗？山药的功效
山药想必很多人都爱吃吧！山药可是一种很好的健脾食材哦！尤其是给宝宝吃，好处更是非常的多的。那么该怎么给宝宝吃山药好呢？下面就一起来看看小编推荐的这些食谱吧！
山药的营养价值及功效：
1.滋补健身，延缓衰老
国内外研究证实：山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充满活力，显得年轻，使人胃口好等，获得健身强体，延缓衰老的效果。
山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用，可诱生干扰素，改善机体免疫功能，提高抗病能力等，对延缓衰老进程有着重要作用。
山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。
2.收涩固肠止泻
山药味甘，补而不腻，香而不燥，治疗脾虚腹泻效果好。山药是缓和滋补强壮药，健脾益胃宽肠，对胃肠功能减退的久泻有 较 好的疗效。
山药能滋阴又能利湿，能润滑又能收涩。能治疗大便溏泻，是因为其有利小便的功能，小便利，使水分从膀胱排出，减少了肠道内的水分，所以减少了溏泻的症状。
山药健脾益胃宽肠而能止泻，因为山药可平补脾气，加强了补气运脾之功，故能止大便。
3.防治动脉硬化的冠心病
山药是防治动脉硬化和冠心病的理想食品之一。
4.益智健脑
山药营养丰富，含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素，特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用，直接为大脑提供热能有，对健脑有重要作用。
山药中含有丰富的胆碱和卵磷脂，有助于提高人的大脑的记忆力。山药营养丰富，具有增强神经细胞活性，补心气、安心神、治健忘、养心益智，增强记忆功能。
5.补虚降血糖，治疗糖尿病
山药是补虚上品，对治疗糖尿病有 较 好疗效，其原因如下：
①.山药性味平和，不寒不燥，可充五脏，为治虚症要药。而糖尿病主要是阴虚燥热所致，阴虚燥热消渴，可食山药，有益阴效果，所以山药可治疗糖尿病。
②.山药中所含的糖蛋白，在体内水解为蛋白质和糖类，有降低血糖的作用。山药所含的淀粉酶具有帮助食物消化、水解淀粉为葡萄糖的作用。因此，对糖尿病有一定疗效，且胃肠虚弱者也可食用。
③.山药既能补气，又能养阴，补而不滞，养而不腻，补脾气而益胃阴，为平补脾胃要药，适用于糖尿病患者长期食用，对轻型糖尿病有显著疗效。
6.益气补气，止咳定喘
山药具有补肺益气、养阴止咳、调肺化痰的功效，可治疗肺虚气阴不足、气短久咳、虚喘等。山药具有营养滋补、诱生干扰素、增强机体免疫力、调节内分泌、镇咳祛痰、平喘等作用，可以治疗慢性气管炎。
7.减肥美容，护肤养颜
作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。山药中的多巴胺，具有扩张血管，改善血液循环的功能。改善人体消化功能，增强体质，改善皮肤的滋润感和色泽。山药对于MM们而言，更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。山药对于MM们而言，更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
当然，山药的减肥美容护肤养颜不单是对MM们很有用，而且对中老年的男女朋友也都有同样的作用，中老年人经常食用山药可以使自己显得年轻，使皮肤红润光泽，焕发青春容颜。对于鱼鳞皮肤病患者，长期吃山药，可以使皮肤变得白皙光滑润泽。
8.填精固肾，增强性功能
山药平补肺、脾、肾、三焦气阴，填精固肾，涩精止遗，使气血生化有源，是气阴不足、下焦不足之要药，对肾虚梦遗、滑精、早泄、阳痿有 较 好的疗效。对于中老年人由于肾虚引起的性功能下降有 较 好的疗效。
9.填精固肾，治疗小便频数
人到老年后，小便频数的现象十分普遍，特别是夜尿频多，这主要是老年人肾气不固、肾阳衰退的缘故。严重的尿频给老年人造成极大有痛苦，影响着老年人的生活和健康。而经常食用山药，则能填精固肾，对治疗尿频有显著的疗效。尿频和尿潴留有很大的关系，老是觉得尿不净，刚尿了一次接着就又想尿，而山药不但能填精固肾，而且还有利尿作用，可以有效克服尿潴留症状，从而达到治疗尿频的效果。
10.富含有机锗，治疗癌症
山药富含许多对人体有益的微量元素，特别是富含有机锗，在锗元素具有抗癌作用。山药有温补而不骤、微香不燥的特点，所以很适合癌症患者食疗。
11.增强人体消化吸收功能，治疗食欲不振消化不良
山药能健脾益胃，使脾胃健运，增强人体的消化、吸收功能，增进食欲，增强体质，对食欲不振、小儿厌食、消化不良有很好的疗效。
12.软坚散结，治疗赤肿硬结、结核坚硬不溃等症
山药捣泥外敷有软坚散结作用，治疗赤肿硬结、结核坚硬不溃等症。而且对于乳腺炎、乳房肿痛、疖肿、冻疮等炎性病症均有挺好的疗效。
13.增强骨质，治疗软骨病
山药中的粘液多糖物质与无机盐结 合 后，可以形成骨质，使软骨具有一定的弹性，所以对软骨病有一定的疗效。
14.防止结缔组织萎缩为，预防胶原病发生
山药能防止肝脏和肾脏中的结缔组织萎缩，可以预防胶原病发生，保持消化道、呼吸道、及关节腔的润滑。
15.补中益气，可使人耳目聪明
山药烊中益气力，长肌肉，强阴，常吃山药可以使人耳目聪明，轻身不饥，延年益寿。
适合宝宝吃的山药食谱：
山药猪肝泥
制作这款辅食，宝妈们要准备的食材有，1根山药，30克猪肝，以及1个核桃。准备好这些食材之后，宝妈们就可以开始制作这道食谱了。
1，宝妈们要先将山药去皮后清洗干净，然后切成块状，放入到蒸锅里面蒸熟。
2，接着将猪肝切成片，为了能够减少猪肝的营养损失，宝妈们可以将切好的猪肝片里面添加一点水淀粉抓一抓哦！
3，锅里面放水烧开，然后将猪肝放进去煮熟，然后捞出。
4，最后将蒸熟的山药，以及煮熟的猪肝，和核桃仁一同加入到料理机里面，再加入水量的开水，搅拌成泥就可以了哦！
山药蛋黄泥
制作这款是食谱，妈妈们要准备好的食材有，一根山药，一个鸡蛋，以及适量的番茄酱。
1，首先，第一步上面食谱说的一样，要先将山药去皮处理干净之后，切成块，放入蒸锅里面蒸煮。
2，接着将鸡蛋煮熟，煮熟之后的鸡蛋取蛋黄即可。注意煮鸡蛋的额时候不要煮太久了，差不多煮个七分钟就可以了。
3，蒸好的山药和蛋黄一起放入到料理机里面，加入适量的开水，然后搅拌成泥就可以了。
4，最好在这上面挤上一点番茄酱就可以给宝宝吃啦！当然如果你们不想给宝宝吃番茄酱的话，不加也是可以的。
蓝莓山药
制作这款食谱宝妈们要准备的食材有，一个山药，以及125克的蓝莓。准备好这两种，宝妈们就可以开始准备制作了。
1，首先，宝妈们要先将山药去皮处理干净后，切成块，放入到蒸锅里面蒸熟。
2，然后将蓝莓放入到料理机里面打细，小编建议最好是可以在里面适当的加入一点点白开水，这样打出来的蓝莓会比较的均匀哦！
3，接着将蒸熟的好的山药用保鲜袋装好，然后用擀面杖将山药撵成泥，在装入到裱花袋里面。
4，最后将裱花袋里面山药挤压到容器里面，可以挤好看一些，浇上打好的蓝莓汁就可以了。挤出来的山药尽量好看一些，这样宝宝会比较喜欢的。
以上就是小编介绍的关于宝宝吃山药的做法介绍，希望小编的这篇文章可以帮助到你们！
山药的功效作用与营养价值 孕妇能吃山药吗
孕妇的饮食需要注意的地方有很多，因为点点滴滴都影响着胎儿的生长发育。山药营养丰富，那么对于特殊人群孕妇而言是否可以食用山药呢？下面这篇文章就将为你详细的介绍一下关于孕妇食用山药的问题。
在很多的养生，调理的食谱上我们都会看到山药的身影。山药作为食药两用的食物，它能够预防疾病又能调理身体。那么孕妇能吃山药吗？
孕妇能吃山药吗？
孕妇是可以吃山药的。山药富含多样的营养素，可强健机体，也有滋肾益精的作用。所以，大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。而在孕期的准妈妈们常常会出现尿频的情况，这时候选择吃些山药，可以有效缓解这种现象。
另外，山药蛋白质含量极高，还可以补气健脾，孕妇可以放心多吃些，对胎儿自然也是有帮助的。但是由于山药味道比较平淡，有些人会有沾糖吃的习惯，但是孕妇吃山药时最好不要沾糖吃。
孕妇吃山药有哪些好处
1、益肺止咳：山药中含有的皂甙、黏液质这两种物质，有着润滑、滋润的作用，能够起到治疗肺虚、痰嗽、久咳的症状的。
2、健脾益胃、助消化：山药中的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收，可治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
3、滋肾益精：山药中的营养成分非常丰富，有强健机体、滋肾益精的作用。可治肾亏、遗精、妇女白带过多、小便频数等症。
4、降低血糖：山药里面含有着能够减低我们血糖的黏液蛋白这种物质，能够治疗糖尿病。
山药的营养价值
山药的营养价值很高，下面就让我们详细的了解一下关于山药到底有哪些营养成分。
作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。
山药除了富含丰富的蛋白质和碳水化合物之外，还有钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸人体所需营养素。此外还有蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等营养成分，具有诱导产生干扰素、增强人体免疫功能的作用。
相关参考
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