让宝宝聪颖过人 多吃10种蔬菜
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篇首语：既靠天，也靠地，还靠自己。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了让宝宝聪颖过人 多吃10种蔬菜相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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让宝宝聪颖过人 多吃10种蔬菜
以下这些蔬菜都对宝宝的智力有帮助，想要宝宝更聪明，就多一些一点吧。
1、茼蒿：降压补脑。
2、胡萝卜：常吃胡萝卜有助于加强大脑的新陈代谢。
3、洋葱：洋葱能稀释血液，改善大脑的血液供应，从而消除心理疲劳和过度紧张。每天吃半个洋葱可收到良好的效果。
4、佛手瓜：含锌较多，有助提高智力。
5、菠菜：含大量抗氧化剂，有助防止大脑老化。
6、黄花菜：有较强的健脑抗衰老功能，人称“健脑菜”，精神过度疲劳的应常食。
7、洋白菜：大米煮粥，快熟时加入切碎的洋白菜食用，补肾健脑。
8、大葱：含有一种叫“前列腺素A”的成分，经常食用可起到舒张小血管、促进血液循环的作用，使人头脑灵活。
9、大蒜：大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1，但它能增强维生素B1的作用，因为大蒜可以和B1产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。
10、生姜：生姜中含有姜辣素和挥发油，能够使人体内血液得到稀释，流动更加畅通，从而向大脑提供更多的营养物质和氧气，有助于激发人的想象力和创造力。
怎样让孩子多吃蔬菜
现在的孩子普遍都存在一个挑食的问题，而绝大多数都是偏爱肉食，不愿意吃蔬菜，这样对于孩子的生长发育有着非常严重的影响，蔬菜含有大量的身体所需营养元素，不爱吃蔬菜的朋友会一定程度上出现虚胖、体质弱等症状，所以家长一定要让孩子养成爱吃蔬菜的好习惯，下面就为大家介绍一下要怎样让孩子多吃蔬菜。
1.在味觉敏感期及时添加辅食
宝贝4个月开始就要及时给宝贝添加各种辅食，如榨一些菜汁、果汁给宝贝喝，做一些菜泥、果泥给宝贝吃，给宝贝做的面条、饺子、包子、米饭里面也可以加入一些菜末，让他从小就接触各种食物，这样可以有效地预防他挑食、偏食。
2.吃蔬菜要先茎后叶
大多数宝宝不爱吃蔬菜，是由于小时候被成团的菜叶卡住过喉咙所致。因此，妈咪给宝宝添加蔬菜时，选择蔬菜要按照先茎后叶的原则，避免宝宝被多纤维蔬菜卡着，特别是芹菜这样的蔬菜。可先选择一些纤维相对较少的蔬菜让宝宝尝一下，再过渡到吃茎多的蔬菜。
3、使蔬菜变得五颜六色
一提起蔬菜，你的脑海中是否浮现出一个单色的调色板：西兰花、菠菜等一切都是绿色。但其实蔬菜也是色彩斑斓的，有红、黄、紫等每种颜色的蔬菜都能为餐桌增添新的维生素和矿物质。可以把胡萝卜、切片瘦肉和青椒等可搭配在一起，盘子里五颜六色，会引发宝宝食欲。
4.把蔬菜“藏”在面皮里给宝贝吃
不少宝贝喜欢吃带馅的食品，将蔬菜和着肉一起裹在面皮里做成带馅的食品，和成馅之后的蔬菜原来的味道也会变得比较淡，宝贝接受起来自然也容易些。
上文中介绍到的这几个小方法都可以让孩子接受食用蔬菜，不过象是洋葱、韭菜等这种有着特殊气味的蔬菜可以不必强制性让孩子食用，避免孩子出现反逆心理。孩子的饮食需要营养均衡，不论是肉食、海鲜类以及蔬菜都要合理搭配，这样才能让孩子健康的成长。
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