产妇可以吃鲫鱼吗？鲫鱼的做法

Posted 2022-01-15 产妇

篇首语：人类的一切努力的目的在于获得幸福。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了产妇可以吃鲫鱼吗？鲫鱼的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、产妇可以吃鲫鱼吗？鲫鱼的做法

2、宝宝可以吃鲫鱼吗？宝宝吃鲫鱼的做法

产妇可以吃鲫鱼吗？鲫鱼的做法

鲫鱼富含优质蛋白，每100克黑鲫鱼中，含蛋白质高达20克，仅次于对虾，且鲫鱼容易消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。

产妇可以吃鲫鱼吗？鲫鱼的做法

产妇能吃鲫鱼吗

产妇能吃鲫鱼。鲫鱼富含优质蛋白，每100克黑鲫鱼中，含蛋白质高达20克，仅次于对虾，且鲫鱼容易消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等，尤其适于做汤，不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用。鲫鱼还富有药用价值，产妇吃鲫鱼有补气血、生乳的作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。

产妇多吃鲫鱼可增加奶水

鲫鱼，不但清热解毒，还有助于增加产妇的奶水。但对于肝肾功能较差的人，最好在病后少吃草鱼、鲫鱼和鲤鱼，避免摄入过多蛋白质，增加肝肾负担。

有助于产妇补充营养

鲫鱼含有丰富的蛋白质，含量不仅高而且质量非常高，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对产妇压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。同时鲫鱼还有增加机抵抗力，降低血脂及胆固醇的功效，可谓健康营养的绝好食品。对于产后虚弱急需各种营养成分补充的产妇来说，无疑是非常好的营养食物，尤其对于产妇肌肤的恢复有非常好的助益作用。

产妇吃鲫鱼可滋润皮肤

一般产妇生完孩子皮肤都教查，这时候可以多吃一些鲫鱼，鲫鱼中维生素含量较多，还能帮助缓解消化不良和脾胃虚寒，皮肤干燥者尤为适宜。常吃鲫鱼还可滋润肌肤，保持皮肤的润泽与弹性。

产妇吃鲫鱼的做法

鲫鱼的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪、磷、维生素、糖、钙、硫胺素等营养物质，它所含营养成分中蛋白质含量不仅高而且质量非常高，非常适合产妇下奶。产妇吃鲫鱼的做法有以下几种：

黑豆鲫鱼汤

食谱所需原料：鲫鱼1条，黑豆、姜、盐适量。

做法步骤：

1、黑豆提前用冷水浸泡四五小时或过夜，将豆子泡发。鲫鱼开膛，收拾干净。姜切片。

2、锅内倒少许少许油，然后放入鲫鱼，一面煎得稍微有点皮硬后，翻身煎另外一面。事先煎一下鱼，熬出的鱼汤就不腥了。将锅内倒入足量的水，冷水热水都可以啦!多一些，因为熬鱼的时间会比较长。

3、中火煮开后，撇一下浮末，然后放入姜片，倒入黑豆，以小火慢炖大约90分钟。时间是很长，但是这样的鱼汤才鲜美哦。喝前加入盐调味就可以。解释下，如果是提前一天晚上熬的，第二天加热的时候，再放盐。

冬瓜鲫鱼汤

食谱所需原料：鲫鱼1条、冬瓜、姜、葱、盐少许。

做法步骤：

1、清洗鲫鱼，将葱姜改刀、冬瓜切小片。

2、鱼下冷水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖。

3、当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜，并调味，稍煮即可。

鲫鱼炖木瓜

食谱所需原料：鲫鱼1条，木瓜半个，红枣十颗，姜片、盐、料酒、味精适量。

做法步骤：

1、将鲫鱼刮磷去腮，开膛去内脏(其实这些工作卖鱼的已经做好咯)，自己只要撕去腹内黑膜清洗干净就好了。

2、木瓜去皮切成块，红枣去核，冲洗干净。

3、锅内倒油烧热，放入姜片煸香，加入鲫鱼稍微煎一下，去腥。

4、另起锅加油烧热，加入水烧开后放入鲫鱼，木瓜，红枣，料酒，烧开锅后用小火煲两个小时，加盐，味精调味即可。

宝宝可以吃鲫鱼吗？宝宝吃鲫鱼的做法

鲫鱼中的牛璜酸，可抑制胆固醇合成、可使视力变好。DHA可强化视网膜上之感光细胞对光的反应，并维持大脑皮质视敏度的刺激反应，具有维持视力的功能。

宝宝可以吃鲫鱼吗？宝宝吃鲫鱼的做法

宝宝可以吃鲫鱼吗？

宝宝能吃鲫鱼。鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，鲫鱼可补气、健脾、固肾，适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用，能增强脾胃功能。鲫鱼不仅具有健脾利润止咳的功效，而且还能够帮助脑部发育，同时还能够使眼睛明亮有神。

健脾利润止咳

宝宝脏腑娇嫩，不耐寒热，脾虚肝旺，外感风寒就会影响到肺或导致脾虚而失去正常功能。对久咳不愈的孩子可以用鲫鱼汤治疗。

使眼睛明亮有神

帮助脑部发育

鲫鱼仲含有的DHA是多元不饱和脂肪酸，可使脑神经细胞间的讯息传达顺畅，提高脑细胞活力，增强记忆、反应与学习能力；并能预防、改善老年痴呆症状。

宝宝吃鲫鱼的做法

鲫鱼是一种美味海鲜，而且营养丰富，宝宝吃了能够增强脑部发育、明亮双眼。鲫鱼的做法有很多种，这里具体介绍几种做法：

鲫鱼炖蛋

食谱所需原料：活鲫鱼1条，葱白1根，姜片5克，米醋、料酒、酱油各适量。

做法步骤：

1、将鲫鱼斩杀去鳞、去内脏，洗净用刀在鱼身上划2～3道条纹，淋上料酒，将葱白、姜片塞入鱼肚内。

2、将鸡蛋打入大碗内加少许清水、精盐打成鸡蛋液，将鱼浸入蛋液，上屉蒸熟，蘸米醋、酱油即可食用。

木耳清蒸鲫鱼

食谱所需原料：黑木耳100克、净鲫鱼300克、料酒、姜片、葱段、盐、白糖、植物油各适量。

做法步骤：

1、鲫鱼洗净；黑木耳泡发，去杂质，洗净，撕成小碎片。

2、将鲫鱼放入大盘中，加入姜片、葱段、白糖、植物油、料酒、盐腌渍半小时。

3、鲫鱼上放上木耳碎片，上蒸锅大火蒸20分钟即可。

鲫鱼胡萝卜汤

食谱所需原料：鲫鱼，胡萝卜，生姜少量，盐少量。

做法步骤：

1、把鱼头鱼尾切下来，先煎一下。另外准备小砂煲，上面放油，油微热后放点姜。鱼头鱼尾煎得像熟了的时候，放到小砂煲里。

2、加上热水，盖上盖子就慢慢咕嘟吧。另外准备好胡萝卜丁。等鱼汤咕嘟得发白的时候，把胡萝卜放进去，等胡萝卜煮了，加上适量的盐就可以吃啦。

鲫鱼瘦肉汤

食谱所需原料：鲫鱼，瘦肉，香菜。

做法步骤：

1、将鲫鱼取出内脏，洗净，鱼身两切花刀，放入沸水锅内烫一下，捞出，沥干水。

2、将瘦肉洗净，切成小丁，姜切成片，香菜切成末，葱切成丝。

3、往锅内放入鲫鱼、肉丁，再加入汤、盐、姜片、醋、葱丝、料酒、白糖盖上锅盖，烧开后撇去浮沫，改用小火炖30分钟，加香菜末即成。