宝宝可以吃动物血吗？宝宝吃动物血食谱

Posted 2022-01-12 宝宝

篇首语：有些人不管变得多么衰老，却从不失去他们的美丽本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了宝宝可以吃动物血吗？宝宝吃动物血食谱相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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动物血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的宝宝多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血。

宝宝可以吃动物血吗？宝宝吃动物血食谱

宝宝能吃动物血吗？

动物血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的宝宝多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血。

对于有偏食坏习惯的宝宝，在不愿意吃饭的时候，可以卤动物血给他们吃，放点配料，如黄酒、生姜片、橘子皮、党参、肉末、红枣等，味道很好。

宝宝吃动物血的做法

动物血粥

原料：鸡血、猪血等动物血适量，大米，盐少许。

做法：将猪、鸡等动物血块放入锅中煮熟，碾成细小颗粒加入粥中，再煮10分钟左右即可。

此食谱的功效：动物血不仅能提供优质蛋白质，而且还含有利用率较高血红素铁质，有助于宝宝生长发育。

鸡血羹

原料：鸡汤1/2杯，鸡血1小块，盐200毫克，淀粉1勺。

制作步骤：

1、将鸡血切成小块。

2、将鸡汤加淀粉,盐搅拌匀。

3、将鸡汤加热,边加热边搅。

4、加鸡血块煮沸后,继续边煮边搅5分钟。

适用10-12个月宝宝。

此食谱的功效：鸡血通常被制成血豆腐，是最理想的补血佳品之一。在日本和欧美许多国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐。在国内，人们喜欢用血豆腐制作菜肴，称之为“液体肉”。

动物血、瘦肉、动物肝脏等含铁丰富的动物性食物，其中的铁很容易被人体吸收、利用，孕妇每周吃两次动物血、肝脏，要远胜于吃大枣补血。

孕妇能吃动物血吗？孕妇吃动物血的做法

孕妇能吃动物血吗？

在人们的传统观念认为吃枣可以补血，但是这种说法在科学研究证明下是不成立的。相反吃动物血是可以补血的，即“以血补血”这句话是对的。这是因为动物血中含有血红素铁，它是补铁的很好来源，极易被人体吸收。

动物血、瘦肉、动物肝脏等含铁丰富的动物性食物，其中的铁很容易被人体吸收、利用，孕妇每周吃两次动物血、肝脏，要远胜于吃大枣补血。

孕妇吃动物血的做法

韭菜花烧猪红

食谱所需原材料：猪红150克，韭菜花100克，姜1块，红椒1个，蒜10克。

食谱所需调味料：味精2克，辣椒酱30克，油15克，盐5克，豆瓣酱20克，鸡精2克，上汤200克。

做法步骤：

1、猪红切块，韭菜花切段，姜切片，蒜去皮切片，红椒切块。

2、锅中水烧开放入猪红焯烫，捞出沥水。

3、油烧热，爆香蒜、姜、红椒、加入猪红、上汤及调味料煮入味，再加入韭菜花即可。

提示：蒜要先入锅炸香。

红白豆腐

食谱所需原材料：猪血150克，豆腐150克，红椒1个，葱20克，生姜5克。

食谱所需调味料：盐6克，味精3克。

做法步骤：

1、豆腐、猪血切成小块，辣椒、生姜切片。

2、锅中加水烧开，下入猪血、豆腐焯水后，捞出。

3、将葱、姜、辣椒片下入油锅中爆香后，再下入猪血、豆腐稍炒，加入适量清水焖熟后，调味即可。

提示：猪血味咸性平、无毒，有生血、解毒之功效；豆腐富含大豆蛋白和卵磷脂，能保护血管、降低血脂、降低乳腺癌的发病率，同时还有益于胎儿神经、血管、大脑的发育。这道菜营养丰富，能有效补充孕产妇所缺失的铁和血，同时能保护心血管，建议每周食用2-3次。