怎样让孩子喜欢吃青菜？孩子不吃青菜怎么办
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怎样让孩子喜欢吃青菜？孩子不吃青菜怎么办
青菜的营养价值非常丰富，但是相当多的孩子不吃青菜，这是不利于孩子健康的。作为父母经常为此发愁，不知怎么办才好。那么如何才能让孩子爱吃青菜呢？
怎样让孩子喜欢吃青菜？孩子不吃青菜怎么办
青菜的营养价值
1、提供营养，强身健体青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。
2、保持血管弹性青菜中含有大量粗纤维，其进人人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
3、润泽皮肤，延缓衰老青菜中含有大量胡萝卜素（比豆类多1倍，比西红柿、瓜类多4倍）和维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁。延缓衰老。
4、防癌抗癌青菜中所含的维生素C，在体内会形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。
怎样让孩子喜欢吃青菜
1、从婴儿开始培养吃菜习惯。
婴儿期添加辅食时，就应该先喂些青菜汁、青菜泥。随着婴儿年龄的增长，逐渐增喂菜叶，并放些调料、肉末来增加菜的滋味。
2、在平时吃饭时父母要注意：
（1）最好先上青菜。
也可青菜与肉、蛋同时上，这样可以促使孩子多吃青菜。
（2）鼓励孩子多吃青菜。
父母可对孩子说：“看看，这菜绿绿的青青的，多好吃呀，多吃它你就长得高，长得快，将来能当个运动员。”
（3）给孩子吃青菜要适量，不可贪多。
应循序渐进，少盛多添，让孩子有信心吃完，如果一下子给太多，孩子就感到总是吃不完，就会产生腻烦心理。
3、要讲究烹调方法和技术。
经常变换青菜品种花样，烹调时要注意搭配。可把青菜掺在孩子爱吃的菜里同炒，或做成馅儿，如包饺子等。以减少孩子对青菜的反感心理。
4、经常对孩子进行相关知识的介绍。
当买回青菜时，或孩子在看画有青菜的图画书时，告诉他这种青菜的名称和营养用途。在家时，可教孩子摘菜、洗菜、拌凉菜等。这样可使孩子对青菜产生兴趣和亲切感，吃起来也会感到香甜、可口。
孩子挑食厌食可能缺锌？那儿童钙铁锌哪个牌子好？
经常听到有家长抱怨：“我家孩子极度挑食，完全不吃各种肉，根本不愿意尝试，青菜也是只吃一点点叶子，对她毫无办法。”孩子爱挑食，这是大部分家长非常头疼的问题。这也不吃，那也不吃，甚至厌食，身体营养跟不上，这让家长怎能不着急。想要解决孩子挑食厌食问题，首先我们得先清楚孩子为什么会出现挑食厌食的情况。有可能是以下几方面原因导致的。
1.家长的溺爱
现在的孩子大部分都是独生子女，习惯衣来伸手，饭来张口，孩子想要吃什么长辈们就尽量给什么，无条件满足孩子的饮食喜好。家长本着只要孩子开心就行的本意，殊不知会让孩子养成专挑自己喜欢吃的来吃的习惯。日后，孩子遇到不喜欢吃的东西，“不喜欢”就会成了搪塞家长的理由。习惯成自然，慢慢孩子就会容易挑食厌食。
2.零食不离口
现如今，零食种类五花八门，孩子们很容易沉溺于吃零食，久而久之养成吃零食的习惯，对食物的兴趣可能会减退。同时，孩子们经常吃蛋糕、饼干、巧克力等高热量零食的话，会导致血液内血糖含量过高没有饥饿感，自然就会影响进食正餐。而餐余肚子饿，孩子又通过吃零食来充饥，时间长了形成恶性循环就不会想要吃饭。
3.身体元素缺乏
孩子出现挑食厌食的情况还很有可能与身体锌元素的缺乏有关，因为锌元素是唾液中味觉素的成分之一，所以孩子缺锌时，他的食欲和味觉会受到影响。锌缺乏还会影响味蕾的功能，使味觉功能减退。[1]孩子味觉功能受到影响，吃起东西来食之无味，慢慢孩子就会开始挑食厌食。
如果是因为前两方面的原因造成孩子挑食厌食，家长多加疏导孩子，控制孩子的零食摄入量以及调整孩子的饮食爱好习惯即可。如果是因为身体缺锌导致的挑食厌食，家长需要注意了。食欲不振只是缺锌的其中一种表现，如果不加重视，长期缺锌会对身体健康造成一定的影响。
这时候，如果家长想要给孩子补锌的话，更建议钙铁锌一起补。因为真实调查发现我国很多儿童并不是单独缺乏某一种矿物质元素，很多孩子是钙、铁、锌同时缺乏。钙铁锌三种元素同补，可以发挥协同作用，相得益彰。
于是就打开了儿童钙铁锌口服液的市场。但儿童钙铁锌口服液市场上的产品千千万万？到底儿童钙铁锌哪个牌子好呢？经过深入的对比发现，自然唯他钙铁锌口服液具有相当的优势。
1.钙铁锌同时补
自然唯他钙铁锌口服液的原料主要由柠檬酸钙、葡萄糖酸亚铁和葡萄糖酸锌组成，而且依据《中国居民膳食营养素参考摄入量》进行科学配比，做到钙铁锌同时补并且用量精准，不给孩子身体吸收造成负担。
2.液型易吸收
自然唯他钙铁锌采用的是液体剂型，一方面提高了生物利用率，另一方面相比片状剂型孩子无需咀嚼更安全，更利于孩子吸收。
3.童趣设计
自然唯他钙铁锌口服液的瓶身选用了小老虎，童趣十足，并且口味还是清甜的芒果味，家长可以加入到果汁或牛奶中给孩子食用。
在日常生活当中，家长要学会有意识地向孩子们灌输一些饮食知识，让他们在潜移默化中认识到挑食、厌食的危害, 并能够自觉地做到膳食平衡。相信只要家长在生活中做个有心人, 一定能让孩子饮食成为一件乐事!
参考文献：
[1]幼儿缺锌会引起厌食[J].幼儿教育,1986(06):39.
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