宝宝能吃青椒吗？宝宝吃青椒的做法

Posted 2021-12-27 青椒

篇首语：我们要像海绵一样吸收有用的知识。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了宝宝能吃青椒吗？宝宝吃青椒的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、宝宝能吃青椒吗？宝宝吃青椒的做法

2、哺乳期能吃青椒吗？哺乳期吃青椒的做法

宝宝能吃青椒吗？宝宝吃青椒的做法

宝宝能吃青椒吗？可以。满周岁的宝宝可以吃一些青椒，不过要选择没有辣味的品种。青椒营养丰富，且富含维生素C，能帮助宝宝开胃，对宝宝的皮肤也有很好的养护作用。家长要注意烹饪青椒的方法。

宝宝能吃青椒吗？宝宝吃青椒的做法

宝宝能吃青椒吗

宝宝能吃青椒吗？可以。青椒维生素C含量特别丰富，可以帮助宝宝提高免疫力，还可以促进铁的吸收，预防贫血，让孩子健康的成长。

有些爸爸妈妈担心给宝宝吃辛辣或带有刺激性的食物，由于宝宝的肠胃还很稚嫩，怕不利于宝宝肠胃健康，这种担心不是多余的。但其实也不能因为这样就杜绝给宝宝吃青椒，因为青椒虽属于青椒的一种，但也有很多不辣的品种，比如甜椒。

青椒含有丰富的维生素，对宝宝而言，吃青椒的最大好处莫过于提高免疫力，其特有的味道和所含的青椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠胃蠕动，防止便秘，健胃消食，还能有效杀除宝宝体内的寄生虫。

青椒是食材中的“百搭王”，青椒可以搭配许多肉类和食材烹饪成美味佳肴，如皮蛋炒青椒，皮蛋含有较多的维生素B2，是补充B族维生素的理想食品之一。配合青椒，多种维生素共同作用。还有素炒青椒也可以做为宝宝的下饭菜，又容易操作。

宝宝吃青椒的做法

青椒炒肉

食材：猪肉300克，青椒3只，鸡蛋1个，葱、姜、盐、料酒、生抽、醋、鸡精、糖、淀粉、食用油适量。

做法：

1、猪肉洗净，瘦肉切成丝，肥肉切丝，和瘦肉分开。

2、肉丝加入料酒、醋、盐、生抽、蛋清，用手抓匀，腌制20分钟。

3、腌制肉丝的同时，将青椒洗净，切丝，葱姜切丝备用。

4、炒锅加热，倒入适量的食用油，放葱姜爆香。

、先将肥肉丝倒入锅内煸炒出油，再倒入瘦肉丝快速翻炒。

6、加入白糖和少量的生抽。肉丝变色后，大约1分钟左右，倒入青椒丝快速翻炒。

7、青椒断生变色后，加入鸡精，最后倒入水淀粉勾芡，关火装盘。

青椒炒牛肉

食材：牛里脊肉150克，青椒250克，姜丝5克，香油5毫升，糖3克，独头蒜一个，盐、淀粉、清水、老抽、鸡精适量。

做法：

1、青椒洗净后切丝，不用太细，太细了容易炒老。

2、牛里脊肉洗净后放冰箱冷冻一小时，再取切片，切好后一片叠一片的摆放好，再切成丝。

3、牛肉丝切好后，放碗里，加入老抽，糖拌匀，腌制十分钟，十分钟后再加入清水抓匀，最后放入淀粉和香油抓匀，放一旁备用，油六成热后放入姜丝，蒜片爆香。

4、放入腌好的牛肉丝，翻炒变色。肉丝变色后，放入青椒，炒一分钟，调入盐，鸡精，炒匀即可起锅。

哺乳期能吃青椒吗？哺乳期吃青椒的做法

哺乳期能吃青椒吗？可以的，但要注意不要食用太辣的。青椒除了含有丰富的维生素C，还有催乳的功效，适合哺乳期的妈妈食用。但要注意不要吃太多，也不要经常吃，避免上火或者刺激到肠胃。

哺乳期能吃青椒吗？哺乳期吃青椒的做法

哺乳期能吃青椒吗

哺乳期可以吃青椒。青椒果实中含有极其丰富的营养，维C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的青椒素，能增进食欲、帮助消化，含有的抗氧化维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作生活压力造成的疲劳。

青椒还有丰富的维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的青椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。

哺乳期的妈妈或多或少都会有食欲不振、便秘等症状，此时可以食用一定的青椒，有缓解治疗之功效，只要注意控制下吃法和食量就不会有多大问题。哺乳期吃青椒可以有以下菜谱：青椒土豆丝，土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。

从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。所以青椒配合土豆很适合哺乳期妈妈食用。当然还有其它许多菜谱，只要搭配得当都是可以的。

哺乳期吃青椒的做法

青椒土豆丝

食材：土豆300克，尖椒1个，油、盐、葱、蒜、花椒、白醋、鸡精适量。

1、将去皮土豆切成薄片，然后再切成细丝；反复用水冲一下，洗去土豆丝表层的淀粉。将洗后的土豆丝捞出沥水备用。

2、青椒去蒂去籽去掉辣筋，将青椒切成细丝，葱蒜切片备用。

3、锅中放适量油，加入花椒一起烧热，加入蒜片葱花一起炸香，葱与蒜片呈现金黄色时与花椒一起捞出，只留锅中的油。

4、放入土豆丝，快速翻炒至略透亮，加入青椒丝快速翻炒，滴入少许白醋，加入适量盐再次快速翻匀。

5、关火后，加入少许鸡精调味道翻匀即可。

青椒墨鱼丝

食材：墨鱼250克，青椒100克，酱油3克，料酒3克，盐3克，植物油20克，淀粉5克。

做法：

1、将墨鱼洗净切丝，青椒洗净切丝。

2、炒锅注油烧至八成热，倒入墨鱼丝翻炒几下，加入青椒丝、料酒、酱油、盐，稍加翻炒，用淀粉勾芡，淋上熟油，装盘即成。

青椒墨鱼丝的功效：墨鱼富含蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，具有滋养肝肾、补阴血、调经、止带之功效，用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。