孕妇吃田螺的注意事项 孕妇能吃田螺吗
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孕妇吃田螺的注意事项 孕妇能吃田螺吗
孕妇可以吃田螺吗?都知道田螺的营养十分丰富,并且口感也十分独特,那么孕妇可以吃田螺吗?当人们都在称赞田螺的美味的时候,也需要注意一下孕妇是否能吃田螺的问题了。下面就来了解一下孕妇到底能不能吃田螺。
孕妇可以吃田螺吗
田螺的味道相当的诱人,并且富含蛋白质、钙、铜、锌等营养素,在所有贝类食物中,其蛋白质含量是最高的,而脂肪含量则是最低的。看到这些成分,似乎田螺更诱人了,它的营养如此之丰富,那么孕妇能不能吃呢?
妈网百科在经过多方调查了解后认为,孕妇还是应该尽量少吃,最好是不吃田螺。众所周知,田螺是生活中水产物,因此会有大量的寄生虫,尤其是如果所食用的田螺源自于污水中,其寄生虫就更多了。孕妇在食用这种含有大量寄生虫的田螺之后,这些寄生虫会通过母体侵入胎儿,进而导致胎儿出现一些疾病。
如果孕妇实在想吃田螺,那么最好是自己做了,路边摊或是餐馆中的田螺无法保证其来源以及是否处理干净。在买回生的田螺之后,可以放在清水中养几天,每天都换一次水,使田螺体内的垃圾得以排除干净,煮的时候也要注意将田螺煮熟透。
PS:孕妇还是要注意食物的多元化,并尽量少吃田螺这一类寄生虫比较多的食物,在保证营养均衡的同时也防止疾病的入侵,令自己更健康,胎儿也得以正常发育。
孕妇慎吃田螺肉的原因
田螺肉味甘、性寒,此外,田螺富含蛋白质,钙、铜,铜、铁等营养元素。100g田螺的脂肪含量只有0.2克。在贝类食物中,田螺的蛋白质含量最高,脂肪含量最低,堪称贝类中营养的翘楚。
但孕妇应该慎吃田螺肉。螺丝中含有大量的寄生虫,尤其是没处理干净的田螺,孕妇不要吃,容易通过母体侵入胎儿,造成胎儿某些疾病的风险。
孕妇吃田螺注意事项
田螺,在江河、湖泊、沟壑、沼泽、池塘等地方均有分布。在吃田螺时,只吃其肉,弃五脏而不吃。值得注意的是淡水田螺,常作为吸虫病等寄生虫病第一中间宿主存在,而且细菌含量过多,烹调的时候务必煮熟、煮透。
1、加工前要排净螺体内杂质
将鲜活田螺放入一容器中,加入清水(水中可滴入少许香油)静置半天,使田螺自然吐净体内杂质,然后用清水冲洗干净,再用剪刀剪掉田螺的尾、尖部,并再次用清水冲洗干净。
2、烹制前要高温煮沸
将洗净的田螺放入开水中,煮开后捞出备用(煮时可加入葱、姜、料酒等调味品,用以去除田螺的异味)。在80℃以上的开水中就能杀死寄生在螺肉里的幼虫。
3、烹调中要注意熟透
经过前两步的加工,接下来就可以根据个人喜好的不同口味,烹制出各种口味的田螺佳肴。但是一定注意:必须使田螺烹透、熟透,要至少煎炒20分钟以上,以防止痢疾和寄生虫感染。海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒,食用前需去掉头部。
4、不吃生拌螺肉
寄生虫病是可以预防的,也就是保证不吃生的或半熟的螺肉。
5、田螺饮食禁忌
田螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食,也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服。
特别提示,预防感染各类食源性寄生虫病的方法,不仅保证不吃生螺肉,还不要吃生或未熟透的猪、牛、羊、鸡、鸭、兔等所有肉类食品,切忌吃生的、未煮熟的淡水鱼、虾、螺、蟹、蛙、蛇等动物原料。
这些孕期忌口食物一定要记好 妈妈怀孕期间要忌口
我们经常会听到很多的老人家常说,孕妇不能吃田螺、羊肉、兔肉、蛇等等,吃了田螺宝宝会长大鼻孔,而且会流大大的鼻涕;吃羊肉宝宝会得癫痫;吃蛇宝宝会长蛇皮;吃兔肉宝宝会长兔唇……准妈妈们不禁郁闷了:孕期的忌口究竟有完没完?还有什么是孕妇能吃的?在这里小编给大家介绍这些孕期忌口食物,希望可以帮助到你 想要知道答案的话,跟着小编来看看吧!
孕期真正要忌口的其实是这些食物
女性怀孕之后,就被说这个不能吃,那个也不吃,搞得心好累啊!尤其是看到自己喜欢吃的,因为害怕吃了对胎儿不好,又不敢吃,哎,苦不堪言啊!
那么,孕期准妈妈们真的是一如网上说的那样,真的什么都不能吃吗?
其实呢,小编要告诉准妈妈们的是,你们没有必要那么敏感,对于网上所说的很多孕妈妈不能吃的食物,其实你们都是可以吃的。
只不过有一点你们要注意的是,虽然大部分的食物孕妈妈都能吃,但是有些东西是需要准妈妈要真正忌口的。那么都有哪些呢?别着急,接下来就跟着小编一起来看看吧!
饮料
对于饮料类的东西来说,孕妈妈要注意两大禁忌是什么呢?没错啦,就是酒。
第一大忌呢,就是对于胎儿来说,孕期准妈妈最忌讳的就是喝酒了,因为酒精是会直接对胎儿造成伤害的,不仅会导致胎儿的治疗下降,而且还很可能会增加流产的概率。
所以啊,对于爱喝酒的准妈妈们来说,在怀孕期间,不论是什么场所,小编都建议你们都不要再喝酒了,什么白酒,葡萄酒,啤酒,米酒含有酒精的统统的不能喝。
另外,还有一个大忌就是,没有经过消毒的生奶或者是鲜榨果汁,也是不能喝的,因为没有经过消毒的生奶和鲜榨果汁中是可能会有李斯特菌的,这种细菌会进入胎盘造成胎儿流产或者是死产。
而对于一些含有咖啡因的饮料,其实准妈妈是可以适量的喝一点的,没有像那些网站说的那样是绝对不能喝的。
主食
主食类的食物就不要小编再说啦,这些准妈妈肯定都是能吃的。所以也没有什么好禁忌的哦!
禽蛋
对于禽蛋类的食物来说,孕妈妈最大的禁忌就是,不能吃生肉和生蛋。因为没有煮熟的肉,和蛋里面是含有很多细菌和病菌的,准妈妈要是吃了这些食物的话,那么这些病菌和细菌就会经过胎盘传染给胎儿,所以孕期准妈妈吃禽类的食物,一定要煮熟彻底了再吃。
海鲜河鲜
对于准妈妈们来说,孕期多吃海鲜和河鲜是有好处的,但是为一个禁忌就是,要避免吃高汞含量的鱼,比如金枪鱼,鲨鱼,旗鱼等等,这些鱼类的体内都富含油污染物甲基汞的,这种物质会伤害胎儿正在发育的大脑。
不过,还有一点小编也需要提醒准妈妈的是,对于没煮熟的鱼,虾,螃蟹等食物,你们也是不能吃的,一定要记住哦。
蔬果
对于蔬果类的食物来说,最大的禁忌就是没有清洗干净的蔬果,因为没有经过清洗的蔬果都是有被李斯特菌,弓形虫等污染的风险,所以在吃新鲜的蔬菜和水果之前,一定要先清洗干净。
孕期我们都提倡准妈妈要多吃蔬菜水果,但是有一样准妈妈最好要少吃或者是不吃,这个就是苦瓜,因为有研究显示,孕期吃苦瓜可能会导致流产或者是阴道出血,所以就算孕妈妈再爱吃,也要忌口哦!
以上就是关于小编介绍孕期禁忌有哪些的相关知识介绍,希望可以帮助到你们!
孕期准妈妈要忌口的8大食物盘点
孕妇不能吃田螺和蛇肉?——少量食用
田螺是凉性食物,而且很寒,而且煮的过程中肯定会放辣椒,对胎儿有一定的刺激。而且田螺和蛇的寄生虫也比较多,如果煮得不熟,寄生虫杀不死,准妈妈进食后容易引起腹泻,影响宝宝。所以在孕期尽量不要多吃,即使吃,也要充分煮熟,并且别放大量的辣椒,以清淡为主。除了田螺和蛇外,海鱼、虾等海鲜,准妈妈又能吃吗?据了解,孕期是特殊的免疫状态,有些准妈妈在孕前是轻微过敏,但到了孕中或孕后期会出现强烈的反应。所以建议喜爱海鲜的准妈妈在孕期最好减少海鲜摄入量,一旦出现过敏反应不仅会出现皮肤起疹,还会因此导致胃肠道功能失调,严重的会出现过敏性休克,从而影响到胎儿健康。可以选择虾、扇贝、牡蛎、鲇鱼、银鱼等河鲜,并且最好轮换种类,一周内别重复吃同一种海鲜。
很多准妈妈贪恋尝“鲜”,编辑认为,孕妈们无需特别戒口,准妈妈并不是禁止吃海鲜,只要坚持全面、平衡、合理的饮食原则就能满足自己与宝宝的需求。海鲜和野生食物只要注意煮熟,适量食用,对胎儿是有好处的。
孕妇吃羊肉宝宝会癫痫?错!
民间所说,孕妇吃了羊肉,宝宝会得“羊儿疯”,也就是医学上的“癫痫”。癫痫是一种常见的脑部疾病,多在儿童期发病,引起的原因多种多样,有的与家族因素有关,有先天所致;有的是孕妇感染了某些病毒、细菌,或接受了一定量的放射线,或食用了某些有毒有害物质和酒精、铝、汞,或某些药物损害了胎儿大脑的发育所致;有的是婴幼儿脑外伤、产时损伤、脑血管疾病及脑部感染或缺氧所致。癫痫临床表现相当复杂。但它与孕妇是否吃羊肉是毫不相关的。羊肉是冬季滋补佳品羊肉属动物性食物,营养价值高,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等,所产生的热量高于猪肉、牛肉等肉食,是补虚益气的佳品。在冬天多吃羊肉大有裨益,它具有增加热量、补虚抗寒、补养气血、温肾健脾、防病强身等作用。羊肉是产妇、老年人、体弱、怯寒者的冬令滋补佳品。如果准妈妈并无引起癫痫或其他疾病的因子,只要按正常习惯食用,对准妈妈及胎儿均无害,更不会致病于胎儿。
孕妇吃兔肉宝宝长兔唇?错!有传言说孕妇吃了兔肉,宝宝就会长兔唇。究竟有没有依据?我们先来看看宝宝兔唇的成因吧。兔唇也叫“唇腭裂”,是一种先天性畸形,属于多基因遗传病。“兔唇”的发病原因主要包括遗传、环境影响两种观点,环境影响包括:怀孕期间维生素的缺乏,母亲在怀孕期间感染病毒,接触X射线、激素或抗肿瘤药物、抗组胺药、烟酒刺激等,都可能造成遗传基因的突变等一系列畸变。从临床来看,一些婴儿长了“兔唇”确实与准妈妈怀孕初期用药不当有关。如果准妈妈家族中并没有兔唇的病例,孕期也没有不良用药和接触X射线等,光凭吃兔肉就引起兔唇,是完全没有科学依据的。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,性凉味甘,具有补中益气、凉血解毒的功效,故孕妇也不宜多吃,但不必担心宝宝会长兔唇,偶尔吃一下并没有大碍。
准妈妈要忌口的食物
方便面
方便面主要成分是碳水化合物,汤料只含有少量味精、盐分等调味品,其中的营养成分含量非常少,而准妈妈的正常生命活动需要蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。只要缺乏其中一种营养素、时间长了,就会患病。所以准妈妈们尽可能不要吃这种食物或禁止吃。
未经高温消毒的蛋白质食品
包括牛奶、奶酪,冷冻的或熏制的肉类、海产品,这些食品经常含有害的细菌。冷冻的或熏制的海产品熟煮后还是安全可食的,像烘焙、蒸煮。
任何含有酒精的饮料
怀孕后,任何含有酒精的饮料准妈妈都不应饮用。因为这些都可能通过胎盘进入胎儿的血流,并造成损害,哪怕是啤酒或葡萄酒,其中有可能含有害的化学物质如添加剂之类,对胎儿的损害很难估计。
热性佐料
热性佐料包括小茴香、八角茴、花椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等这些佐料。孕妇食用热性佐料很容易消耗肠道水分,使胃肠腺体分泌减少,造成肠道干燥、便秘。发生便秘后,孕妇必须用力屏气排便,使腹压增加,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安、早产等不良后果。
山楂
女人怀孕后常伴有疲惫、恶心、呕吐、食欲不振等症状,山楂酸甜合口,很多孕妇喜欢吃。但是,山楂对子宫有一定的谢忱作用,可促成子宫缩拢。假如孕妇怀孕期间海量食用山楂及其制品,容易导致流产。
桂圆
尽管桂圆营养丰富,是上好的补品,但怀孕期间应少吃或不吃,因为其性温大热,而孕妇怀孕后易阴虚引起内热,再食桂圆会热上加热,会使孕妇大便干枯,口舌干枯而胎热,容易导致出现阴道出血、腹痛等先兆流产症状。
木瓜
木瓜容易干扰孕妇体内的荷尔蒙变化,尤其是青木瓜,孕妇更应完全戒除,因为它不但对胎儿的稳定度有害,还有可能导致流产。
久存的土豆
土豆中含有生物碱,存得越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆,会影响胎儿正常发育,导致胎儿畸形。所以怀孕期间应避免吃土豆。
相关参考
田螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。孕妇可以吃田螺吗?要慎吃。养田螺大多都是在死水塘里,水质不好容易有寄生虫和细菌,孕妇应尽量避免吃用。 孕妇可以吃田螺吗?孕妇
孕妇可以吃田螺吗?孕妇需要补充营养,食物摄入要均衡,但是同时一些较为寒凉的食物是不能食用的。田螺是一种由于丰富的食材,且口感嫩滑滋味族,相信很多人都喜欢吃。那么孕妇吃田螺是否合适呢?吃田螺的过程中,广
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