怀孕可以吃海蜇皮吗?怀孕吃什么比较好

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本文目录

1、怀孕可以吃海蜇皮吗?怀孕吃什么比较好

2、孕妇怀孕可以吃海蜇吗?怀孕期间能吃海蜇吗

怀孕可以吃海蜇皮吗?怀孕吃什么比较好

十月怀胎对于女性来说是一个非常艰辛的过程,在这个期间饮食是最重要的,海蜇皮虽然是常见的食物,但是每个孕妇食用起来都会非常担心,那么海蜇皮怀孕之后能不能继续食用了呢?

海蜇皮是海蜇形如蘑菇头的部分。海蜇也称水母、白皮子,属腔肠动物,呈伞盖状,通体呈半透明,多为白色。海蛰皮是一层胶质物,具有很高的营养价值,最早食用海蜇的国家是中国

可以,

食物的营养对孕妇和胎儿的发育有很大的帮助,上面就是对海蜇皮孕期能不能吃的介绍,希望对怀孕的女性有很大的帮助,这样才能保证胎儿正常发育。

孕妇怀孕可以吃海蜇吗?怀孕期间能吃海蜇吗

孕妇能吃海蜇吗?孕妇吃海蜇好吗?孕妇尽量还是少吃海蜇,要吃也一定要煮熟再吃,吃一点对宝宝还是没事的。建议孕妇可以多吃含蛋白质丰富的食品。


孕妇怀孕可以吃海蜇吗?怀孕期间能吃海蜇吗

孕妇的营养价值

海蜇,是一种大型食用水母,属于腔肠动物门,钵水母纲。我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布。新鲜海蜇一般用食盐、明矾经过三次加工、腌制(俗称三矾提干海蜇),滤去水分后食用,可食部分主要为中胶质(海蜇加工后分为海蜇皮和海蜇头两种,海蜇皮是海蜇上部伞状部分,制成后呈半透明圆片状,有韧性,俗称白皮子。海蜇头则由海蜇的下部头、触手等腌制成,口感较蜇皮更松脆,俗称红头子)。海蜇的营养极为丰富,其营养成分独特之处是脂肪含量极低,蛋白质和无机盐类等含量丰富。每百克海蜇含水分65克左右、蛋白质6—12克、脂肪0.1—0.5克、碳水化合物4克左右、热量66千卡、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。

海蜇不但是筵席佳肴,而且还以治病良药而闻名于世。《本草纲目》所述,海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能,对气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等症均有疗效。此外海蜇有阻止伤口扩散的作用和促进上皮形成、扩张血管、降低血压、消痰散气、润肠消积等功能。近来发现,从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员,常吃海蜇,可以去尘积、清肠胃,保障身体健康。

孕妇可以吃海蜇吗

孕妇尽量还是少吃海蜇,要吃也一定要煮熟再吃,吃一点对宝宝还是没事的。建议孕妇可以多吃含蛋白质丰富的食品。

食用海蜇的注意事项

早在明代,渔家就已经懂得新鲜海蜇有毒,必须用食盐、明矾腌制,浸渍去毒滤去水分,方可食用。然而,古往今来,南粤海边渔家为贪海鲜美味,食鲜海蜇而引致中毒者也屡见不鲜。另外,海蜇也和其它海产品一样,很容易受到诸如嗜盐菌等细菌的污染,致食凉拌海蜇丝引致细菌性食物中毒。广东省江门市一家大酒店就曾发生过一起73人因食凉拌海蜇而引起细菌性食物中毒的事故。

夏季是肠道疾病容易发生和流行的季节。前车之鉴,生拌海蜇丝务应认真处理,操作过程中要注意卫生,做好防蝇、防尘、防污染等工作,最好是切丝之后再用凉开水反复冲洗于净,晾干,以预防食物中毒。

食用海蜇的搭配误区

海蜇与含单宁较多的水果

海蜇富含蛋白质,蛋白质与单宁相遇,结合为沉淀物不易消化,会降低营养价值,还会刺激肠胃,出现腹痛,甚至导致肠道梗阻的发生。含单宁较多的水果有柿子、石榴、山楂、葡萄等。

海蜇与白糖

海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。

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