孕期吃什么补钙？孕期的补钙食谱有哪些

Posted 2021-11-08 吃什么补钙

篇首语：人们常说，常识是两点之间最短的直线。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了孕期吃什么补钙？孕期的补钙食谱有哪些相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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孕期吃什么补钙？孕期的补钙食谱有哪些

如果孕期准妈妈缺钙，危害是非常大的。缺钙与妊娠期高血压疾病的发生的有一定的关系，如果准妈妈被妊娠期高血压困扰，你一定要查查自己是否缺钙。还有，如果准妈妈钙摄取不足，为了保证血液中的钙浓度维持在正常范围内，在激素的作用下，骨骼中的钙会大量释放出来，从而引起关节、骨盆疼痛等。

同时，胎儿得不到足够的钙，很容易发生新生儿先天性喉软骨软化病，当新生儿吸气时，先天性的软骨卷曲并与喉头接触，很易阻塞喉的入口处，并产生鼾声，这对新生儿健康是十分不利的。更为重要的是，胎儿摄钙不足，出生后还极易患颅骨软化、方颅、前囟门闭合异常、肋骨串珠、鸡胸或佝偻病等。下面介绍一些孕期补钙的食谱。

奶香鸡肉粥

原料：鸡肉35克、白饭50克、胡萝卜25克、牛奶60毫升、盐适量。

制作方法：

1、将鸡肉洗净、切丁。

2、胡萝卜洗净、削皮、切小丁。

3、鸡肉、胡萝卜丁、白饭和牛奶一同放入锅中，煮开10-15分钟，以盐调味即可。

适用人群：孕晚期的准妈妈。

健康提示：此菜能帮助准妈妈补充钙质。牛奶是膳食中钙质最好的来源，加上低热量、低脂肪、低胆固醉的鸡肉以及胡萝卜中的维生素D，这是一道既营养又健康的补钙粥品。

海米冬瓜汤

原料：盐、鸡精、香菜末、高汤各适量，冬瓜300克、海米20克。

制作方法：

1、将海米用温水泡软，洗净，控干水分；冬瓜去皮和瓤，洗净，切成片。

2、锅中热油爆香海米，煎香后放入高汤和冬瓜煮至半透明，加入盐和鸡精调匀，撒入香菜末即可。

适用人群：孕晚期的准妈妈。

健康提示：此菜能帮助孕晚期准妈妈孕晚期准妈妈补充钙质。冬瓜含有充足的水分，具有清热毒、利排尿、止渴除烦、祛湿解暑等功效，是孕妇水肿的消肿佳品;海米是钙的较好来源。在孕晚期，准妈妈可多吃冬瓜和海米，既可去除孕期水肿，又可补充钙质。

香酥柳叶鱼

小鱼富含钙质，连肉带骨吃，是最自然的钙质吸收方式。

原料：柳叶鱼（或一般淡水小鱼）、面粉、盐、黑芝麻、芝士粉。

制作方法：

1、柳叶鱼分二半，一半抹上盐及面粉；一半沾黑芝麻后才抹面粉。

2、炸油加热，将鱼一尾尾置入油锅，调至小火，炸7至8分钟。

3、起锅前再开大火，让鱼彻底炸酥，捞起后放在纸上吸油。

4、将只上面粉的那半小鱼撒上芝士粉，排开呈两种风味。

适合人群：孕妇。

健康提示：怀孕后，胎儿为了制造骨骼和血液，及为出生后6至7个月长乳牙而准备，会大量吸收钙质，因此，母亲必须摄取大约怀孕前2倍的钙质。

骨骼的钙质，每天都会进行新陈代谢，必须靠日常饮食不断地补给，否则钙质会从母体的牙齿和骨骼流出，造成日后骨质疏松。

所以为了胎儿和自己着想，应该摄取充足的钙质。此外，小鱼、海藻、绿黄色蔬叶、乳酪、虾米、豆腐中也有丰富的钙质，应该常加入菜单中。而在孕期中，要多了解下怀孕的征兆，以免一些不利情况出现而不知，从而影响到胎宝宝的发育。

儿童补钙吃什么？儿童补钙食谱

钙是人体重要的常量元素之一，是儿童生长发育过程中必不可少的营养素。儿童如果缺钙，容易让其身体发育减缓，严重时甚至可引起佝偻病。儿童补钙的方法主要有多吃富含钙质的食物以及吃钙片，同时要晒太阳或补维D。

儿童补钙吃什么？儿童补钙食谱

缺钙的症状

宝宝缺不缺钙，你首先要分析宝宝的膳食，看看从宝宝的膳食质量中获取钙的量是否充足，其次要了解宝宝的表现。

宝宝轻度缺钙可表现出以下一些症状，如烦躁、好哭睡眠不安或易醒、易惊跳、多汗、枕部脱发圈、出牙落后等。

缺钙严重者可引起佝偻病、甚至引起各种骨骼畸形，如方颅、乒乓头、手镯或脚镯、肋骨外翻、鸡胸或漏斗胸、O型腿或X型腿等。

此外，还可出现肌张力低下、运动机能发育落后，大脑皮层功能异常、表情淡漠、语言发育迟缓、免疫力低下等。这些症状也可出现于维生素D缺乏的孩子。

儿童补钙吃什么

预防缺钙要从孕期做起，孕妇要多吃牛奶、蛋类、瘦肉、动物肝脏、海产品、豆类、蔬菜、水果等富含钙的食品。母乳中含有较多的易于吸收的维生素D、钙和磷，所以尽量鼓励母乳喂养，帮助宝宝补钙。

另外，宝宝也可以吃以下这些食物补钙。

牛奶：半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。

豆制品：大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。

蔬菜：蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

儿童补钙的误区

1、排骨汤补钙效果差：排骨汤中的钙含量非常低。一斤排骨含钙只有25毫克，骨头汤中的钙仅相当于排骨的十分之一。而3岁以上的儿童每天的钙需求量是800毫克。

2、吃钙片补钙还缺钙：常补钙还是缺钙，问题很可能出在补钙方法恰当。比如，有的父母将钙片捣碎，与牛奶混在一起，或在喝奶前后给孩子吃，致使奶中的蛋白与钙结合形成奶块，造成钙质无法被人体吸收，还有的父母只管给孩子服钙片而不让孩子晒太阳，影响了钙剂的吸收与利用，同样效果不好。

儿童补钙食谱

适合2—3岁宝宝的补钙食谱：

松子毛豆炒干丁

原料：松子200克，香干4片，毛豆50克，姜末适量，色拉油25克，枸杞子10克，精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。

制作：1、将松子入锅上火炒香备用。

2、毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗，沥水备用。

3、香干切成小丁，胡萝卜切成碎未，枸杞子冲洗干净备用。

4、色拉油入锅，油热后爆姜末出香味，再倒入香干、枸杞子调味，煸炒少许时间，倾入毛豆，拌炒均匀，放入调料和适量高汤。收汤后，洒上松子拌匀，出锅。淋上麻油，盛入盘中放上装饰菜即成。

适合4—6岁宝宝的补钙食谱：

海带拌腐竹

原料：水发腐竹200克，水发海带200克，熟猪瘦肉100克，胡萝卜25克，黄瓜40克，麻油15克，熟豆油25克，酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。

制作：

1、腐竹切寸长丝，入开水中焯透，捞出过凉，沥净水。

2、海带、胡萝卜、黄瓜洗净后，均切寸长细丝，熟瘦肉切丝，香葱、蒜瓣各适量，切末。

3、将各种丝料配备码好入盘内，洒上香葱末，上桌时加入全部调料，拌匀即食。