孕期晚餐进食指南 一日三餐都需要准妈妈去用心准备
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篇首语:有学问和有知识的人是不同的。记忆造成了前者,哲学造成了后者。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了孕期晚餐进食指南 一日三餐都需要准妈妈去用心准备相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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孕期晚餐进食指南 一日三餐都需要准妈妈去用心准备
“吾日三省身”早餐吃什么?午餐吃什么?晚餐吃什么?那么,职场孕妈妈晚餐吃什么好呢?接下来就跟着小编一起来看看吧!希望可以帮助到你 想要知道答案的话,跟着小编来看看吧!
准妈妈和晚餐有个约会,晚餐不能不吃,也不能吃得太丰富,记住三个原则:早、少、淡。
职场准妈妈,晚餐进食指南
早:进餐时间请安排在21:00之前
进食太晚,肠胃负担加重,长此以往,准妈妈可能会造成失眠。所以晚餐的时间尽量不要超过晚上9点。这样才可使食物充分消化,不影响睡眠质量;吃完饭可以休息片刻,散散步,这样对于准妈妈的身体也是很好的放松。
少:晚餐进食要优雅,不要吃太多
晚餐是最容易吃多增脂的一顿饭。为了弥补白天营养的不足,准妈妈们也有可能吃得过饱。如果准妈妈晚餐过饱的话,血糖和血液中氨基酸的浓度会增高,再加上活动量少、能量消耗过低,就会导致脂肪在体内堆积而引发肥胖,因此多吃也是不科学的。正确的晚餐应该吃8分饱,以自我感觉不饿为度。
淡:以清淡易消化为主,禁油腻
一个是低油,一个是低盐。晚餐多以清淡为主,不要大鱼大肉的乱补,油腻的食物排空时间较长,加重肠胃负担。
职场准妈妈,整个孕期晚餐标准
▍孕早期
孕早期的时候,胎儿比较小,饭量和平时差不多,主要是注意食物的搭配。这个时期有很多准妈会出现早孕反应,因此饮食中以清淡、易消化、能够增进食欲的食物为主。妊娠反应容易导致食物摄入减少,进而可能引起B族维生素的缺乏。
【晚餐建议】:
1.不要片面地追求食物营养,要照顾妊娠反应引起的饮食习惯变化,少吃多餐,每天要保证至少150克碳水化合物的摄入。
2.谷类、薯类、水果中碳水化合物含量丰富,准妈妈可根据自己的口味选择。
3.晚餐最好少油腻,适当地多吃蔬菜、水果和奶类,保证B族维生素的摄入,尤其是叶酸的摄入。
【晚餐食谱推荐】:
柠檬饭:柠檬含有维生素C,并有开胃理气的作用,柠檬中柠檬酸的酸味更能刺激准妈妈的食欲;此款柠檬饭适合早孕期间食欲不振,喜食酸味的准妈妈。
山药小米粥:有助于促进肠胃蠕动,对于缓解便秘有很好的作用。山药小米粥对于开胃也有很大的帮助。
三色炒虾仁:虾仁适合孕期食用,肉质松软,易消化,是准妈妈补身子的佳品。
西红柿鸡蛋面:西红柿富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等,不仅有美容之效,还酸甜可口,适合孕早期食用。
鱼片粥:味道鲜美,草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。
▍孕中、晚期
到了孕中晚期,早孕反应基本消失,胎儿进入快速发育期,准妈妈的食量也开始有所增加了,需要增加蛋白质和能量的摄入;这个阶段的胎儿骨骼生长开始增快,对钙的需要量开始增加;从孕中期开始,血容量和血红蛋白开始增加,胎儿也需要铁的储备,这个时候准妈妈们要多吃些含铁比较丰富的食品。
【晚餐建议】:
食量:从孕中期开始每天可以增加200千卡热量;蛋白质增加15克,孕晚期增加到20克。职场准妈妈们的晚餐可根据早餐和午餐食物的搭配情况适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉,如果早餐、午餐蛋白质食物较多,晚餐则需要控制。
补钙:《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议,孕中期钙的摄入量应达到每天1000毫克,孕晚期钙的摄入量应达到每天1200毫克。职场准妈妈们根据这样的一个量的要求可以早餐和睡前各饮用低脂牛奶250毫升。
补铁:动物的血、肝脏、瘦肉含血红素铁比较丰富,有利于吸收和利用;多吃些含维生素C丰富的蔬菜和水果,因为维生素C有利于铁的吸收。因此,准妈妈晚餐可安排适量动物性食品,配合蔬菜和水果。
【晚餐食谱推荐】:
鲫鱼豆腐汤:
豆腐和鱼都是富含优质蛋白的食物,并且含有丰富的钙;除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对牙齿、骨骼的生长发育也颇为有益。
鸡丝娃娃菜:
味道鲜美,娃娃菜也还含有丰富的纤维素及微量元素。常食娃娃菜,有养胃生津、除烦解渴、清热解毒之效。
香菇笋丁小炒:
香菇和猪里脊肉的搭配,让准妈妈获取优质的蛋白质,增强妈妈免疫力。
西芹腰果虾仁:
这道西芹腰果虾仁味道鲜美、香脆爽口,丰富的食材搭配可以为准妈妈们提供全面的营养。芹菜含有铁和膳食纤维,膳食纤维可以促进肠蠕动,生菜中含有丰富的维生素C,可以促进芹菜中铁的吸收。
PS.简单概括,晚餐稀软清淡,适量的动物性食品,以蒸煮为宜,少油炸。外加两种蔬菜类食物,加餐选择水果或奶类,八成饱。准妈咪们,你get到了吗?
那么孕妇不宜多吃的食物是什么?
罐头食品
罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂,如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大,但孕妇食入过多则对健康不利。另外,罐头食品营养价值并不高,经高温处理后,食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。
菠菜
人们一直认为菠菜含丰富的铁质,具有补血功能,所以被当做孕期预防贫血的佳蔬。其实,菠菜中含铁不多,而是含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含量减少,影响胎儿的生长发育。
巧克力和山楂
过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感,因而影响食欲,其结果是身体发胖,而必需的营养却缺乏。孕妇较喜欢吃酸东西,山楂便成了首选果品。山楂对子宫有兴奋作用,孕妇过食可使子宫收缩,导致流产的可能,故要少吃。
猪肝
芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中,添加了过多的催肥剂,其中维生素A含量很高,致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝,大量的维生素A便会很容易进入体内,对胎儿发育危害很大,甚至会致畸。
久存的土豆
土豆中含有生物碱,存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆,可影响胎儿正常发育,导致胎儿畸形。当然,人的个体差异很大,并非每个人食用后都会出现异常,但孕妇还是不吃为好,特别是不要吃长期贮存的土豆。
热性作料
孕妇吃热性作料小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分,使胃肠分泌减少,造成肠道干燥、便秘。发生便秘后,孕妇必然用力屏气解便,使腹压增加,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安、早产等不良后果。
味精
味精的主要成分是谷氨酸钠,血液中的锌与其结合后便从尿中排出,味精摄入过多会消耗大量的锌,导致孕妇体内缺锌。而锌是胎儿生长发育之必需品,故孕妇要少吃。
以上就是对孕妇不宜多吃的食物的介绍,现在应该是有了解了吧,一定不要忽视了对孕前的食的注意,希望每个家庭都能生育聪明健康的宝宝。
怀孕十个月的养胎饮食指南 孕期饮食
怀孕期间,准妈妈最关心的就是胎儿的健康发育,于是孕妈咪在孕期都会补充营养,积极保胎。那么怀孕10个月要怎么吃对胎儿才最好呢?下面就随小常识网一起来看看怀孕10个月的养胎饮食原则吧!
一、孕妈补充营养的2个关键期
第一个关键期:怀孕期头3个月
这个时候妈咪要重点补充的营养分别是叶酸、铁、锌、维生素和矿物质。
首先是叶酸。胎宝神经管发育的关键时期是在怀孕初期第17到30天,此时,如果孕妈的叶酸摄入不足,可能引起胎儿神经系统发育异常。
如果你从计划造人的时候就开始补充叶酸,则可以更有效地预防胎儿神经管畸形。
第二个是铁。孕妈在孕早期就开始补铁,可以预防缺铁性贫血及其后果。怀孕后,你的血容量扩充,铁的需要量就会增加一倍。如果不注意铁质的摄入,就很容易患上缺铁性贫血,并可能影响胎儿也患上缺铁性贫血。
第三个是锌。充足的锌对于胎宝宝器官的早期发育也有着至关重要的作用,并且有助于预防流产或者早产。
维生素和矿物质对于孕早期的你来说一样重要,因为你家胎宝的器官发育也特别需要这两种营养,这些营养有助胎儿的健康发展。你也许会问:那我从备孕时就开始补,会不会效果更好?这是一个不错的想法:因为大部分女性很难确定自己什么时候能够怀孕,所以建议:妈妈从准备怀孕开始,就要注意补充额外的维生素及矿物质了。
第二个关键期:孕中、晚期
之所以把这两个时间点合二为一,是因为在这段时间内,准妈妈对营养的需求量会加大。怀孕的第4到第10个月,是胎儿迅速发育和增重的时期,所以这个时候你营养需求相应更多,特别是能量、蛋白质、钙和铁。
准妈妈4个月的时候,胎宝的器官都已形成,以后还会继续增加体重,所以孕妈对能量和蛋白质的需求也大大增加。充足的蛋白质及能量摄入才能促进胎儿的生长发育,并可以预防宝宝出生时体重过低。
钙的补充也不能忽视哦。在这个关键期中,为了保证胎儿骨骼的正常发育,准妈妈对钙的需求会增加40%。如果孕妈摄入钙量不足,可能引致宝宝先天性佝偻病。因此,孕妇必须摄取充足的钙,每天约需要1200毫克钙,并补充维生素D帮助钙的吸收,才能确保出生的宝贝拥有健壮的体格。
而在怀孕中、晚期,铁和叶酸以及各种维生素、矿物质的补充依然很重要。充足的铁除了可预防胎儿贫血外,更可进一步预防早产、流产,出生时的体重达到正常标准。
二、孕妈十个月养胎饮食
掌握了这两个关键时期的营养重点,孕妈们也有了一个大体的认识,不过具体到每个月又各有不同,小编就结合两大关键期的营养需求,为孕妈的十个月提供一些养胎饮食建议。
【孕一月】
初初怀孕,兴奋与忐忑相交交织,不过懂得如何在这个月用食物来养胎,初为孕妈也可以很美丽哦。这个月的饮食关键词是:精熟、酸美、多食大麦、少食用腥味食物
精熟
食物要精致,菜式要做到色香味俱全,以增加孕妈们的食欲,同时食物要有利于消化吸收。这个阶段孕妈们就不要再吃生冷的食物,譬如生鱼片、绿豆等寒性食物。
酸美
孕妈们可以多吃一些酸味的食物帮助滋养肝,给腹中的胚芽提供更多的血,来支持胚芽的茁壮成长。
多食大麦
大麦具有很强的生发力量,胚芽的成长也属于生发阶段,所以孕妈第一个月吃大麦有助于胎宝的生长。
少食用腥味食物
在这个时期,孕妈应该不吃偏腥味的食物,例如鱼类、海鲜类等,因为这类食物会对处于胎宝产生刺激,影响其正常发育。
【孕二月】
怀孕第二个月,孕妈们的养胎饮食关键词分别是:少食用腥味食物。
这个月,妈咪还是要避免食用带有腥味和臊味的食物,这可是会影响到宝宝的小脸蛋哦。从第四周起,胚芽就开始了面部的塑造,而头三个月也是五官的主要生成阶段。五官对食物的味道可是很敏感哦。所以这个时候妈咪们最好少吃肉,多吃蔬果、五谷杂粮等素食。
【孕三月】
到了第三个月,准妈妈的养胎饮食关键词应该是:不食用激素类食物、限制食用孕期复合维生素。
不食用激素类食物
此时胎宝的生殖系统开始发育,激素水平决定生殖系统发育状况,如果孕妈此时补充激素不当,可能容易导致男孩女性化或者女孩男性化。
限制食用孕期复合维生素
如果孕妈身体正常,那么就不能长期食用孕期复合维生素。孕妈补充维生素最好的方式是通过食物摄取,保证营养均衡,尽量不服用化学药物。
【孕四月】
这个时候,孕妈们也进入了孕中期,对怀孕的种种状况更淡定了,不过在饮食方面依然不能松懈呀。到了怀孕第四个月,养胎饮食的关键词:多吃水稻、吃易消化吸收食物、稍微开荤。
多吃水稻
水稻偏凉性,吃水稻对妈妈和胎宝都很好。
吃易消化吸收食物
这个时候,孕妈们要多吃一些容易消化吸收的食物,例如羹汤、菜粥等。
稍微开荤
这个时候,妈妈可以稍微开荤了,首推鱼类食物,特别是海鱼。
【孕五月】
到了孕期第五个月,给孕妈的养胎饮食建议是:吃些牛羊肉和面食、饥饱控制好。
吃些牛羊肉和面食
这个时候,孕妈们可以吃些牛肉、羊肉和面食,来帮助五脏养气。
饥饱控制好
孕妈们的妊娠反应基本结束,不过还是要饥饱适中,暴饮暴食的话还是会很伤脾胃。
【孕六月】
时间已经来到了第六个月,这个时候妈妈的养胎饮食关键词应该是:适当吃些肉。
适当吃些肉
这个时候的饮食和孕五月的饮食大体相似,还是要适当吃些肉。肉类能补精血,能够满足胎儿对血的需求,血充足有助于润胎宝筋骨。
【孕七月】
怀孕第七个月,给准妈妈的养胎饮食建议是:不食冷饮、吃些健脑食品。
不食冷饮
冷饮会伤肺,妈妈吃冷饮不仅对自己的肺部造成一些损伤,也影响胎宝的肺气和皮毛。
吃些健脑食品
这时是宝宝大脑发育高峰期,想要让宝宝更聪明,孕麻麻不妨吃一些核桃、花生、芝麻等。
【孕八月】
不知不觉已经到了怀孕第八个月,这个时候你已经进入了孕晚期,刚刚开始怀孕时的喜悦和紧张参半的心情又回来了,不过这一次你的情绪更热烈了,因为你的宝宝就要和你见面了,所以饮食方面更要为宝宝健康出生打下基础。怀孕第八个月,孕妈们的养胎饮食重点是:不食味道腥膻食物、减少盐分和热量摄入。
不食味道特别腥膻食物
味道特别腥膻的食物在这个时候还是对胎宝五官的发育不利。
减少盐分和热量摄入
孕妈们要减少摄入高盐高热量的食物,多吃谷物和富含纤维素的蔬菜,例如芹菜。
【孕九月】
怀孕第九个月,这个时候进入倒计时阶段,所以饮食更要关注了再关注,这个时候的养胎饮食关键词是:特别特别关注营养、适当控制食量。
特别特别关注营养
看小编叠字就知道何其重要。此时胎儿开始快速生长,准妈妈当然要吃得更好了,多吃些黑芝麻、核桃等,这样胃才能把营养物质变成血,使胎儿气血充足,长出一头乌黑的秀发。
适当控制食量
虽然我们说要注重营养,但是并不意味着要多吃,相反这个阶段孕妈要适当控制食量。最后这几周是胎宝快速长肉的时候,如果B超已经显示胎儿较大,为了避免生出“巨大儿”,准妈妈要适当少吃。
【孕十月】
这已经是最后一个月了,各种心情,复杂啊。那么这个时候的养胎饮食重点又落在哪里呢?
预防便秘和水肿
这个时候孕妈应该吃一些精细、易于消化、营养丰富、有补益作用的食物,为临产积聚能量。这个时候要特别从饮食上帮你预防或缓解便秘和水肿。
贮存能量
为了储备分娩时消耗的能量,孕妈们营养多吃富含蛋白质、糖类等能量较高的食物。还要注意食物应该口味清淡、容易消化。
让美食给孕妈放松身心
到了最后时期,孕妈当然紧张得不行啦,就让美食来帮孕妈们走过孕期的最后几天吧。这个时候,一些营养可口、色彩鲜艳的果汁能够有助于孕妈身心愉悦、放松心情,以最好的状态迎接宝宝的来临。
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