宝宝能吃蛋吗？宝宝吃蛋有什么好处和禁忌

Posted 2021-12-27 宝宝

篇首语：地球是有限的，而知识是无限的。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了宝宝能吃蛋吗？宝宝吃蛋有什么好处和禁忌相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、宝宝能吃蛋吗？宝宝吃蛋有什么好处和禁忌

2、哺乳期能吃蛋吗？哺乳期怎样吃蛋才安全

宝宝能吃蛋吗？宝宝吃蛋有什么好处和禁忌

蛋富含蛋白质，维生素、钙、钾等人体所需的营养物质，也是妈妈为了给宝宝补充营养必备的食物，但吃鸡蛋也有讲究，妈妈们一定要了解在哪些情况下宝宝不能吃蛋，给宝宝最好的保护。

宝宝能吃蛋吗？宝宝吃蛋有什么好处和禁忌

宝宝能吃蛋吗

可以吃的。蛋含的营养素丰富全面，最适宜人体的需要，其中蛋清中含有丰富的蛋白质、蛋氨酸，是宝宝生长发育的重要营养物质，而蛋黄中富含的铁是宝宝体内所需的微量元素，所以吃蛋对宝宝的身体有很大的好处。但是宝宝1岁前不宜吃蛋清，因为宝宝消化系统发育还不完善，肠壁的通透性较高，而蛋清中的蛋白分子较小，有时能通过肠壁直接进入婴儿的血液中，使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应，导致湿疹、荨麻疹等疾病。因此，1岁前的宝宝不能喂蛋清，应只吃蛋黄。

宝宝什么时候不能吃蛋

蛋富含蛋白质，维生素、钙、钾等人体所需的营养物质，也是妈妈为了给宝宝补充营养必备的食物，但吃鸡蛋也有讲究，妈妈们一定要了解在哪些情况下宝宝不能吃蛋，给宝宝最好的保护。那么什么情况下不能吃蛋呢？

1、1岁前的宝宝不宜吃蛋清

因为他们的消化系统发育尚不完善，肠壁的通透性较高，蛋清中白蛋白分子较小，有时可通过肠壁而直接进入婴儿血液，使婴儿机体对导体蛋白分子产生过敏现象，发生湿疹、荨麻疹等病。

2、感冒的宝宝不宜吃蛋

感冒不好消化，而且蛋也容易发热，吃了蛋容易发烧，所以在宝宝生病的时候不适合让宝宝吃蛋，如果只是小感冒还是可以吃的，但不要吃的太多！

宝宝吃蛋有什么好处

蛋一直被认为是营养价值较高的食物，所以在宝宝辅食的菜单上，它总是占据了重要的一角。的确，鸡蛋是婴幼儿生长发育所必需的食物，鸡蛋所含有的物质，对人体组织的修复、新组织的形成、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等起着极其重要的作用，所以是宝宝健康成长的理想食物。蛋黄中含有的铁，维生素A、D、E等都是婴儿十分需要的营养素。另外鸡蛋黄中含有大量的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，这些成分被人体消化后，可释放出一种叫做胆碱的物质，而这种胆碱具有促进脑神经细胞生长的作用。因此，宝宝吃鸡蛋能促进脑部发育，有健脑益智的功效。

除了鸡蛋富含多种营养物质适合宝宝之外，还因为它是一种容易消化、吸收的食品。据研究，宝宝对蛋类蛋白质的消化吸收率高达99.6%，接近全吸收。而其他类吸收比较少，牛奶最高才达到85%，所以蛋类蛋白质是天然食物中最理想的优质蛋白质，是宝宝食物中除了母奶不可多得的好食品。

宝宝吃蛋的禁忌

宝宝正处于迅速生长发育的时期，需要营养丰富的完全蛋白质食物，蛋是天然食物中含最优良蛋白质的食品。其蛋白质最适合人体利用，蛋黄和蛋白中所含的蛋白质营养价值均很高。蛋黄中含有蛋类的全部脂肪，其中含有较多磷质和胆固醇且脂肪呈乳融状，容易被宝宝消化吸收。蛋虽然营养丰富，但宝宝吃鸡蛋时也要多加注意。

1、不宜将鸡蛋当主食

有的妈妈为了让宝宝健康成长，几乎每顿饭都给宝宝吃鸡蛋类的食品，结果导致宝宝出现消化不良性腹泻。这是因为宝宝胃肠道消化功能不成熟，各种消化酶分泌较少，过多地吃鸡蛋会增加宝宝的胃肠负担。

2、1岁以前的宝宝不宜吃鸡蛋清

由于宝宝消化系统的发育不完善，蛋清中的白蛋白分子较小，有时可通过肠壁直接进入血液循环，使机体对它产生过敏，发生湿疹、荨麻疹等疾病。

3、不宜给宝宝吃没煮熟的鸡蛋

即使没打破的鸡蛋也很容易受到细菌污染，因此煎蛋要煎3分钟，煮蛋要煮7分钟，否则容易导致细菌感染。

4、不宜给发烧的孩子吃鸡蛋

人吃了蛋后可产生额外的热量，不利于发烧宝宝的康复。

宝宝怎样吃蛋才安全

当宝宝开始添加辅食的时候，妈妈最先想到的是鸡蛋，因鸡蛋营养全面且丰富，是百姓餐桌上不可或缺的食物，妈妈们怎能错过给宝宝补充这样营养的机会呢，可是宝宝怎样吃蛋才安全呢？

1、算计好食量

一两岁的宝宝，每天需要蛋白质40克左右，除普通食物外，每天添加1个或1个半鸡蛋就足够了。宝宝补充铁质需要吃蛋黄，开始时只能将1/4个蛋黄研碎食用，以后逐渐加至1/2—1个。如果吃得太多超过了宝宝的需要，宝宝的胃肠就负担不了，就会导致消化和吸收功能障碍，引起消化不良和营养不良。

2、1岁前的宝宝不宜食用蛋清

因为他们的消化系统发育尚不完善，肠壁的通透性较高，蛋清中白蛋白分子较小，有时可通过肠壁而直接进入宝宝血液，使宝宝机体对导体蛋白分子产生过敏现象，发生湿疹、荨麻疹等病。

3、不宜吃煎炸的蛋

因为在煎炸的蛋时，蛋会被油包住，高温的油还可使部分蛋白焦糊，使赖氨酸及其它氨基酸受到破坏，失去营养价值，食用后还会在口腔和胃内不易和消化液接触，使消化受到影响。

4、吃熟蛋不吃生蛋

生蛋不仅不卫生，容易引起细菌感染，而且也不营养。生蛋里含有抗生物素蛋白，影响食物中生物素的吸收，导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等“生物素缺乏症”。另外，生蛋内含有“抗胰蛋白酶”。

哺乳期能吃蛋吗？哺乳期怎样吃蛋才安全

对于一个女人来讲，最幸福的时刻就是做妈妈的时候。女人一旦有了孩子，她生活的重心就开始全部偏向孩子了，最害怕的就是孩子出现问题。尤其是在哺乳期的时候，如果突然回奶了，对于妈妈来说绝对是最焦急的时候，如果是因为自己误食了什么，妈妈们也会非常自责，所以在日常生活中要注意避免吃一些回奶的食物。那哺乳期可不可以吃蛋呢，很多家里有正在哺乳期的妈妈的家庭都会关注这些问题。

哺乳期能吃蛋吗

可以吃的。蛋含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、核黄素、钙、磷、铁及维生素A、维生素B、维生素D等营养素，是营养价值比较全面的食品，且容易被身体吸收利用。因此产妇吃蛋不仅能补充营养，还可以使产后虚弱的身体尽快的恢复，同时可以促进乳汁的分泌，对母婴健康都大有好处。但产妇也不宜多吃，每天3个左右的鸡蛋就足够了。另外需要注意吃蛋的时候不要与一些会回奶的食物一起吃，如韭菜、芹菜、茄子等，否则会减少妈妈的哺乳量。

哺乳期怎样吃蛋才安全

因为妈妈在哺乳期饮食所吸收到的东西都有可能通过乳汁传给宝宝，所以在哺乳期妈妈的饮食上面要注意的事项相对也比平时的多。蛋富含丰富的营养，蒸煮方便，容易吸收利用，故为大多数哺乳期妈妈喜吃的营养品。那哺乳期怎样吃蛋才安全呢？一起来看看吧！

1、吃熟蛋不吃生蛋。

生吃蛋不仅不卫生，而且容易引起细菌感染。生蛋里含有抗生物素蛋白，影响食物中生物素的吸收，对产妇的胃将造成一定的负担，导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等“生物素缺乏症”。吃熟蛋也不能煮得太老，否则会导致蛋白质结构紧密而不容易消化。

2、不宜吃过多鸡蛋。

蛋虽然营养，但也不宜吃太多。如果每天过多的食用蛋，就会造成体内的蛋白质摄入过多，而蛋白质的分解产物是会让人体肝脏和肾脏的负担加重的，会给哺乳期妈妈的身体健康带来不利。而且吃多了也吸收不了更多的蛋白质，不但浪费，而且有的还会引起消化不良。蛋白质的摄入应根据人体对蛋白质的消化、吸收功能来计算。一般情况下，哺乳期妈妈每天吃3个左右的鸡蛋就足够了。

3、不要与回奶的食物一起吃。

由于哺乳期妈妈需要哺乳，所以吃蛋的时候不要与一些会回奶的食物一起吃，如韭菜、茄子等，否则会减少妈妈的乳量。

哺乳期吃蛋有什么好处

蛋含有人体最需要的完全蛋白质，其中的脂肪、铁、钙，也容易被身体吸收利用。蛋中含量很多的维生素A、维生素B2、维生素B1等都是人体迫切需要而且容易缺乏的微量元素。蛋含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、核黄素、钙、磷、铁及维生素A、B、D等营养素，是营养价值比较全面的食品，容易被身体吸收利用。因此哺乳期妈妈吃蛋不仅能补充营养，还可以使产后虚弱的身体尽快的恢复，同时促进乳汁的分泌，对母婴健康都有好处。但妈妈也不宜多吃，每天3个左右的鸡蛋就足够了。

哺乳期吃蛋的禁忌

哺乳期的妈妈需要哺乳，平时饮食所吸收到的东西都有可能通过乳汁传给宝宝，所以在饮食上哺乳期的妈妈不仅需要注意到自身的身体状况，同时也需要注意观察宝宝的身体状况来进行饮食上面的调节。蛋虽含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、核黄素、钙、磷、铁及维生素A、B、D等营养素，是营养素比较全的营养品。但哺乳期妈妈在食用的时候也需要注意以下几个地方哦。

1、吃法有度，不可吃得太多

有些产妇为了加强营养，一天吃多个蛋，其实这对身体并无好处，产妇每天吃3个鸡蛋就够了。吃多了，蛋白质吸收不了，不但浪费，而且有的还会引起消化不良。

2、烹调的方法多样化

不要单纯煮着吃，煮蛋的蛋白质不易消化和吸收。可做姜醋蛋、蛋羹、荷包蛋，以及配炒其他蔬菜等，但不宜煎炸等高油高热量等烹饪方式。这样哺乳期的妈妈也吃得更开心。

3、生病患者不宜吃

宝宝或者妈妈感冒的都不宜食用。因为蛋中的蛋白质为进入机体可分解产生较多的热量，故发热患者吃蛋后体内产热增加，散热减少，如同火上浇油，于退烧不利。