孕妇不能吃母猪肉吗？孕妇可以吃母猪肉吗
Posted 猪肉
篇首语：地球是有限的，而知识是无限的。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了孕妇不能吃母猪肉吗？孕妇可以吃母猪肉吗相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
本文目录
孕妇不能吃母猪肉吗？孕妇可以吃母猪肉吗
所谓的“母猪肉”是指专门用来繁殖的、年老以后被淘汰了母种猪的肉，准确叫法是“老母猪肉”。老母猪肉是可以吃的，但是比较老，而且一般很少（种猪本来就是少量的），没有多少人吃。以前的牛肉也很老，其实就和老母猪肉一样，因为以前的牛肉都是耕牛老了以后才被吃，现在则有了专门的菜牛（肉牛）。西餐里面的牛排很嫩，不仅与火候有关，也和原料有关。老牛喜欢吃嫩草，何况人呢。母猪皮粗而厚，显黄色（能用漂白粉刷掉），毛孔深而大，毛根呈丛生“小”字形，背脊上尤其明显。因此，母猪皮常被卖主剥去，冒充无皮肉出售。而肥猪肉则皮薄、细白，毛孔浅小.母猪的奶头长、粗大、较硬，故常被削掉.母猪的脂肪组织色黄、干涩，有力捏搓时，好像带有砂粒一样，并与肌肉分离；而肥猪肉的脂肪则密而细嫩、色白。母猪瘦肉条纹粗糙，呈暗红色；而肥猪瘦肉纹路细短清晰，呈水红色，水灵细嫩。母猪的排骨弯曲度大，背脊骨筋突出，显黄色，骨头特粗。母猪的骨髓呈污红色，且有黄色油样液体渗出；肥猪的骨髓中则无黄色油样液体.母猪的肚子比肥猪肚子要大一到两倍，外面显得干涩，不像肥猪肚子那样外面有一层很滑的粘膜。母猪头比较大，嘴巴长，嘴两边有较长的獠牙，猪蹄粗大且磨得扁平。母猪肉很老，不易煮烂。食用母猪肉易引起贫备、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病,一定不要食用。母猪肉猪皮比一般猪皮厚，毛孔也粗，臀部皮肤有米粒大的凹窝，肉质粗糙，有腥味；特别瘦肉部分呈现深红色，比一般育肥猪和瘦肉型猪的肉色深；腹部肌肉较松弛，肌肉与脂肪层易剥离；乳房部位的肉细、软、有皱纹，乳腺萎缩，有的母猪肉肉皮与皮下脂肪间有一层红晕或红色层。
孕妇能吃母猪肉吗
只要母猪肉不是病猪孕妇则无需担心，母猪如果不是病猪的话，它的肉只是老一些，也就是肌纤维粗些，不容易煮烂，吃起来味道差一点，与正常的猪肉并没什么不同。所以吃了母猪肉并没有什么危害，不必担心。所谓的“母猪疯”病，医学上认为是癫痫性发作中的全身性强直----阵挛性发作，是大脑神经元异常放电引起神经中枢系统功能暂时失常的疾病，与是否吃了母猪肉无关。所以，关键是要弄清楚吃的是否有病的猪肉。如果是病猪肉，那么应及时去医院检查一下身体有没有问题；如母猪没病，就不必担心了。故孕妇不能吃母猪肉是毫无科学根据的。
孕妇产后可以吃猪肉吗
猪肉含有丰富的维生素B，可以使身体感到更有力气。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。
产妇能吃猪肉吗
产妇可以吃猪肉吗
猪肉营养价值很高的，在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉含有丰富的维生素B，可以使身体感到更有力气。产妇刚生产完身体会比较虚弱，此时更需要补充多种营养，强健体质，猪肉是一个好选择。
另外猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。产妇产后急需补血，因此可以通过摄入猪肉来有效补血。
猪可谓全身是宝，猪肝能养血补肝，明目去翳，患夜盲、目暗、浮肿、萎黄等疾病者可常食之。猪蹄性味甘咸平，有补血、通乳、托疮的作用，可用于产后乳少、痈疽、疮毒等症。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。
那么产妇吃猪肉有什么做法呢？产妇吃猪肉可以有多种做法，配合其它食材做成各种鲜美的食谱。如黄花菜炖瘦猪肉，利尿通乳。藕节黄芪猪肉汤，益肾摄血，可治疗气虚，都十分适合产妇食用。但要注意肉的摄入量一次不能过多，否则不仅不能起到滋补的作用，反而会失去原有的功效，甚至会有所损伤。
产妇吃猪肉的食谱
藕节黄芪猪肉汤
食材：猪瘦肉100克，山药30克，藕节30克，莲子15克，黄芪30克，党参30克。
做法与步骤：
1、猪肉洗干净后切成小块。
2、将藕节、莲子、黄芪、山药、党参洗净，同猪瘦肉一起入锅煎煮，煎至瘦肉熟烂，就可以吃了，记得要喝汤哦。
此食谱的功效：藕节味涩性平，为止血药。党参有补中益气、生津止渴的作用，治虚症。莲子补脾胃、补养心气。山药补肾固精、补气健脾、养阴益肺。黄芪补气长阳、益卫固表。此汤有益肾摄血、固摄的作用。可治疗气虚，适合产妇补气。
黄花菜炖瘦猪肉
食材：瘦猪肉200克，黄花菜50克，精盐、料酒、姜、葱、上汤各适量。
做法与步骤：
1、黄花莱洗净，去茎，用冷水略胀发。
2、瘦猪肉洗净，切成块状。
3、将准备的全部材料放入沙锅内，添加料酒、生姜、适量清水。
4、先用旺火煮沸，改用慢火炖煮，直至肉烂，加入精盐、葱调味就可以啦。
此食谱的功效：生津止渴，利尿通乳。适用于产后乳少。
相关参考
猪肉是必要的营养食材，它含有丰富的维生素B1，使人倍增力气，能改善缺铁性贫血；猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁
孕期科学的饮食能保证胎儿更加德尔健康，其中猪肉韭菜饺子虽然常见，但是很多孕妇都担心会对孩子造成影响，所以平时吃的时候也非常的担心，下面一起了解下孕期能吃吗。韭菜猪肉煎饺即把韭菜猪肉饺子放进油中，慢火煎
猪肉性味甘咸平，是我国居民食用最多的动物性食物，富含磷、钙、铁、维生素B1、B2、蛋白质等。那么，宝宝吃猪肉好吗？宝宝吃猪肉究竟有哪些好处？ 宝宝可以吃猪肉吗 婴儿能吃猪肉吗 前面我们
猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后
猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉经过烹调加工后肉味特别鲜美。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。 产后哺乳期可以吃猪肉吗 哺乳期能吃猪肉吗 很多
食物是我们获取营养的最直接的方法，但是每种食物对身体的作用都是不一样的，女性在怀孕之后饮食不当也是有一定的危险的，下面一起看一下猪肉怀孕期间能吃吗？猪肉又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。猪肉性味甘咸平，含
我们的生活水平不断的提高，所以女性在怀孕之后会受到格外的重视，其中饮食搭配好了能保证胎儿更好的发育，但是并不是所有食物都适合孕期吃，那么猪肉饺子怀孕期间能吃吗？猪肉煎饺，用纯猪肉做的饺子，于平底锅内煎
女性在怀孕以后调整好饮食才能保证孩子更加的健康，但是有些食物食用不当就会出现流产和早产，下面一起了解下野猪肉女性在怀孕之后能继续吃吗。野猪肉为猪科动物野猪的肉。野猪外形与家猪相似，嘴部十分凸出，四肢较
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，
猪肉是我们常吃的一种肉类，猪肉的营养价值很高，吃猪肉的好处有很多，那么猪肉怎么做好吃呢？猪肉做法多样，味道也很鲜美，自然受到大众的喜欢。孕妇吃猪肉好处有很多，那么猪肉怎么做好吃呢？一起来看下吧！苹果玉