产妇喝玉米粥的好处
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产妇喝玉米粥的好处
说到粥,那么其实是一个历史非常悠久的食物的了。南方人其实是很喜欢吃粥的。不仅仅有白稀饭也就是白粥,而且还有各种各样的咸稀饭。比如说鸭肉粥啊,鲍鱼粥啊。还有一些五谷杂粮粥。这些五谷杂粮粥因为往往是很有营养,而且利于肠道的蠕动,备受欢迎。产妇喝玉米粥可以吗?
玉米粥,即玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥。玉米是一种常见的杂粮,含多种维生素和矿物质,且亚油酸含量较高,经常食用对人体有不少好处。玉米粥味道香甜,且便于消化,适合作为早晚餐食用。
粥义解说:玉米,又名苞米、苞谷、六谷、玉蜀黍,为禾本科一年生草本植物玉蜀黍的种子,全国各地艾有栽培,为日常餐桌上的普通食粮,其保健作用却为众多食物之最。
中医认为,玉米性味甘、平,入脾、胃经,有健脾和胃,利水通淋,益肺宁心之功,《本草纲目》言其"调中开胃"。《本草推陈》言其"为健胃剂。煎服亦有利尿之功"。煮粥服食,健脾
开胃,对老年人脾胃亏虚,胃纳不佳,久病、重病之后,脾胃虚弱,纳食不香者甚宜。
营养研究表明,玉米不仅淀粉含量高,而且蛋白质、维生素、脂肪、纤维素及矿物质的含量也很高,因而国内外营养学专家将玉米称其为"黄金食物"。说玉米为黄金食物并不过份。玉米有抗癌作用,玉米含有丰富的维生素A,谷胱甘肽及镁,这些物质均具有抑制人体癌细胞的生殖、发展的作用。玉米所含的纤维素、胡萝卜素,不仅可增强肠壁蠕动,起到促进排便,排除毒素,预防肠癌的作用,还可分化癌细胞。国内外有关资料报道,以玉米为主食的地区,癌症发病率普遍较低,可能是玉米中富含镁、硒等微量元素及40%麸质等,抑制肿瘤的发展,增加肠蠕动及胆汁排泄,促进废物排除有关。
玉米含有丰富的不饱和脂仿酸,其是胆固醇吸收的抑制剂,因而其在防老抗衰、防止动脉硬化方面的作用亦令人激动不已。玉米胚芽中不饱和脂酸占85%,人体吸收率高达95%,其和玉米胚芽中的维生素E共同作用于人体,可降低血胆固醇浓度,并防止其沉积,因而对冠心病、高血压、动脉硬化、心绞痛、心肌梗塞及血液循环障碍、高粘血症、高脂血症等有良好的治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老,防止肌肉萎缩及骨质疏松。
玉米中的纤维素可吸收一部分葡萄糖,使血糖浓度下降,因而对糖尿病有一定的治疗效果。玉米中的维生素K能增加血中凝血酶元的作用,加强血液凝固,因而对出血性疾病有积极的治疗作用。玉米中含有多种易被人体吸收的赖氨酸,因而具有健脾开胃,增进食欲的作用。玉米中含有较丰富的谷氨酸,因而能促进脑细胞的发育,改善脑组织的血液循环,且《医林纂要》言其有"益肺宁心",因而对脑动脉硬化、神经衰弱、失眠、老年性痴呆等,也有治疗作用。
温馨提醒:产妇喝玉米粥可以的,但是要注意,如果是做了剖腹产的产妇,那么其实不要在生了孩子以后,在医生同意下随随便便给吃东西的。做了剖腹产的产妇,需要等排气陈宫以后的话,再去吃东西,才是比较科学的了。
孕妇喝小米粥都有哪些好处?
坐月子是中国女性的特色,孕妇小米粥也可以说是中国女性的特色食物,那么究竟孕妇小米粥都有哪些好处?孕妇小米粥有没有什么科学依据?这是很多人都十分好奇的,下面,我们就通过介绍孕妇小米粥的营养价值,让大家有所了解。
小米也称为谷子、粟等,淀粉含量与其他粮食相当,铁和维生素B1的含量优于小麦、大米和玉米,膳食纤维在粗粮中偏低,口感较为细腻。据《本草纲目》记载,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。对于孕妇而言,小米粥一样有很好的营养价值。
1、可以给孕妇补充丰富的维生素以及微量元素。
2、小米粥有效给孕妇提高了直接蛋白质,动物蛋白质是二手蛋白质。不少医学家以及营养学家认为动物蛋白质没有植物蛋白质好。
3、小米粥中的维生素B2,能避免胎儿骨骼畸形。
4、小米粥中所含的锌,是维护性腺健康的微量元素,使所怀胎儿发育健全,不致畸,生长正常。
5、小米粥中所含的铜,孕妇摄入足够量的铜,能避免早产。
6、小米粥中所含的碘,妊娠期妇女摄取足够的碘而维持甲状腺功能正常。可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。
可以看出,孕妇吃小米粥是非常有利于胎儿的发育的,吃小米粥有利于宝宝的健康,也有利于孕妇的健康,因为小米粥本身就是滋阴养血的。
既然孕妇小米粥有这么多营养和好处,其实大家并不局限于怀孕的时候才能吃,如果有需要平时也可做一做孕妇小米粥吃,尤其是对于缺乏营养或者体虚的人来说,孕妇小米粥也是不错的营养食品,自己也可以根据自己的情况加入不同的食物进行熬制。
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