产妇吃生菜有什么好处？产妇吃生菜的做法
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篇首语：笛里谁知壮士心，沙头空照征人骨。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了产妇吃生菜有什么好处？产妇吃生菜的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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产妇吃生菜有什么好处？产妇吃生菜的做法
生菜营养价值较高，富含多种维生素，其中维生素A、B的含量是番茄的4倍以上，另外生菜还含有大量的钙、磷、铁等矿物质。那产妇可以吃生菜吗？产妇吃生菜的做法有哪些呢？与小编一起来看下产妇吃生菜好不好吧。
产妇吃生菜有什么好处？产妇吃生菜的做法
产妇能吃生菜吗
产妇能吃生菜。产妇应该多吃新鲜的蔬菜及水果，补充身体所需的维生素及矿物质等，而生菜就是一个不错的选择。生菜有利尿和促进血液循环的作用，产妇是可以吃的，但不宜多吃，产期饮食需要注意饮食均衡。
产妇吃生菜有什么好处
1、生菜中的膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，产妇食用有美容美肤的作用，有利于产妇体形健美，防止过胖。
2、生菜茎叶中含有莴苣素，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。产妇食用可缓解产期紧张情绪，保持平静的心态。
3、生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。产妇食用有利于对脂肪、蛋白质等大分子物质的消化和吸收。
4、抑制病毒，增强抵抗力。生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。产妇食用能增加机体抵抗力，强身健体。
产妇吃生菜的做法
蒜泥生菜
用料：生菜1斤，蒜泥少许，食用油少许，盐少许。
做法：
1、生菜洗净，大蒜剥好并捣成蒜末。
2、烧热锅，加入食用油。
3、待油热加入部分蒜末，在打算还没烧焦时放入生菜，快速翻炒。
4、生菜变软时加入适当的盐翻炒几下，出锅。
5、再往锅里加入少量油，加热，放入剩余的蒜末。在蒜末还没变焦时把油倒入盘中的生菜上。
小编小贴士：
炒生菜要快炒，这样不易流失生菜里面的营养成分，也让生菜吃起来的更加清甜爽口。
鸡蛋灌饼
用料：面粉适量，鸡蛋2个，火腿适量，生菜适量。
做法：
1、先用热水把面粉合成面团，将面团切成几等分，用擀面棒擀成薄薄的面饼。
2、碗中倒入鸡蛋，用筷子搅匀。
3、平底锅中倒入适量的油摆动几下使平底锅底都沾有一层薄薄的油层，将面饼放里，将鸡蛋液倒里用勺子弄均匀。
4、煎制两面金黄，将火腿生菜放在灌饼上卷好即可。
小编小贴士：煎面饼的时候一定要用小火，大火易煎焦。吃的时候也可以根据个人爱好抹上自己喜欢的酱。
哺乳期能吃生菜吗？哺乳期吃生菜的做法
生菜是人们常见的一种蔬菜，营养价值很高，而且生熟都可食用。生菜除生吃、清炒之外，还可与烤肉、糕点作不同的搭配食用。那哺乳期能吃生菜吗？哺乳期吃生菜的做法有哪些呢？快来与小编小编一起看看哺乳期吃生菜好不好吧。
哺乳期能吃生菜吗？哺乳期吃生菜的做法
哺乳期能吃生菜吗
哺乳期能吃生菜。生菜营养价值很高，富含多种维生素，其中维生素A和维生素B的含量是番茄的4倍以上。哺乳期妈妈也是可以吃的，吃了不会影响自身健康和哺乳质量。哺乳期妈妈吃了能补充身体所需的能量和营养素，也可通过乳汁让宝宝吸收到这些营养素。生菜中胡萝卜素含量是众多蔬菜中的佼佼者，有护眼明目的作用。哺乳期妈妈食用可通过哺乳对宝宝视力保护有重要作用。
生菜钙、铁、磷的含量也较高，是防治维生素D缺乏（佝偻病）的理想蔬菜。哺乳期妈妈吃了能使宝宝有效预防佝偻病。生菜还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌，能加强身体对蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环。
另外生莱是碱性食物，与五谷和肉类等酸性食物中和，具有调整体液酸碱平衡的作用。这些对母体和宝宝都是很有保健作用的。综上所述，哺乳期是可以吃生菜的，但如果哺乳期妈妈或者宝宝是尿频或胃寒之人则不宜多吃生菜了。另外哺乳期妈妈不宜生吃生菜，生吃容易腹泻，不利于母乳喂养，吃前一定要洗干净，做熟了才食用。吃的时候也不宜与会回奶的食物一起食用，如韭菜、花椒等。
哺乳期吃生菜的做法
生菜氽丸子汤
用料：猪肉300克，生菜适量，藕50克，豆腐50克，鸡蛋1个，葱1段，盐适量，黑胡椒粉少许，料酒适量，姜粉少许，鸡精少许，生抽适量，淀粉少许，白胡椒粉少许。
做法：
1、将猪肉剁成肉泥，一小段藕切成碎末。
2、豆腐碾成泥，一小段葱切成葱花。
3、将所有的材料混到一起，依次加入盐，黑胡椒粉，生抽，姜粉，鸡精，料酒和淀粉，再加入一个鸡蛋，沿一个方向搅匀。
4、锅内加水烧开，用小勺下入丸子，煮开后撇去浮末继续煮至熟透。
5、煮熟后加入生菜丝再煮一下即可出锅，出锅前可根据个人口味撒入少许白胡椒粉。
小编小贴士：生菜不宜煮过久，以免破坏里面的营养成分。
生菜瘦肉粥
用料：大米150克，生菜200克，瘦肉180克，香菇120克，油适量，盐适量，姜适量，生抽适量，生粉适量。
做法：
1、把瘦肉切丝，用少许的生抽、生粉和盐腌制。
2、米洗干净加入煲内，加入几片生姜。
3、一次性加够水，滴入一些植物油，开始煲。
4、水开后加入瘦肉接着用小火煲。
5、香菇洗净切小块加入锅内，煲至米烂。
6、生菜洗净切细丝。
7、关火后加入生菜，加入适量生抽和盐调味。
8、最后滴入一些芝麻油增香。
小编小贴士：
1、粥的稀稠度可以根据个人的喜好增减水量就可以了。
2、刚煲好的粥温度很高，所以生菜关火放入就可以了，太熟会影响口感。
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