产妇可以吃金针菇吗?适合产妇吃金针菇的做法

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本文目录

1、产妇可以吃金针菇吗?适合产妇吃金针菇的做法

2、孕妇可以吃金针菇吗?吃金针菇的做法

产妇可以吃金针菇吗?适合产妇吃金针菇的做法

金针菇的蛋白质含量很高,能增加产妇的出奶量,对于产妇的恢复也是很好的。产妇吃金针菇可以选择菠菜金针菇汁或金针菇鳝鱼汤这两种做法。


产妇可以吃金针菇吗?适合产妇吃金针菇的做法

产妇可以吃金针菇吗?

金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用。金针菇富含膳食纤维能促进胃肠的蠕动,有助于消化和防治便秘,对宝宝生长发育也大有益处,因而有“增智菇”、“一休菇”的美称。因此产妇适量的吃一些金针菇是很好的。

金针菇的蛋白质含量很高,能增加产妇的出奶量,对于产妇的恢复也是很好的。产妇吃金针菇可以选择菠菜金针菇汁或金针菇鳝鱼汤这两种做法。特别是金针菇鳝鱼汤,大家都知道鱼肉鲜嫩可口,营养丰富,此汤可以很好地调节一下孕妇的饮食,改善营养,是产妇不错的选择哦!

适合产妇吃金针菇的做法

金针菇鳝鱼汤

食谱所需食材:金针菇500克,鳝鱼200克,姜2片,盐、清水各适量。

做法步骤:

1、鳝鱼洗衣净去骨,鱼肉切小块。

2、金针菇浸水泡软,与鳝鱼肉放入锅内,加姜片和适量清水,煮30分钟,下盐调味即可。

此食谱的功效:鳝鱼补气养血、温补脾胃、祛风湿、通经络;金针菇益肾补脑。本汤方有通血脉,利筋骨,解除烦闷的功效。特别适合妇女产后滋补。

菠菜金针菇汁

食谱所需食材:金针菇80克,菠菜100克,葱白50克,蜂蜜15克。

做法步骤:

1、将菠菜、葱白择洗干净,切段备用。

2、金针菇掰开,清洗干净。

3、将菠菜、葱白和金针菇放入榨汁机中,加入凉开水。

4、搅打成汁后倒入杯中,加入蜂蜜调匀即可。

此食谱的功效:有些妈妈生完宝宝后可能会出现胃口不开,无食欲等症状,此时可以适当喝些菠菜金针菇汁,因为金针菇有帮助消化的作用。

孕妇可以吃金针菇吗?吃金针菇的做法

金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是精氨酸和赖氨酸的含量特别高,具有促进儿童智力发育的功能。


孕妇可以吃金针菇吗?吃金针菇的做法

孕妇可以吃金针菇吗?

金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用。金针菇富含膳食纤维能促进胃肠的蠕动,有助于消化和防治便秘。因此孕妇适量的吃一些金针菇是很好的。

金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气。孕妇食用能防病健身,增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢。

金针菇还可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病,具有抵抗疲劳,抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。孕妇食用还能防癌抗癌。

金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是精氨酸和赖氨酸的含量特别高,具有促进儿童智力发育的功能。孕妇食用能促进胎儿大脑发育。

但是蘑菇类的食品有滑肠的作用所以不能多吃,以防拉肚子或流产。吃的时候要买比较好一点的,而且要煮熟透了才能吃。

孕妇吃金针菇的做法

金针菇芽菜肉片汤

食谱所需食材:金针菇150克,猪肉(瘦)240克,黄豆芽150克,姜4克,盐4克。

做法步骤:

1、金针菇、大豆芽、生姜、瘦猪肉用水洗净。

2、金针菇、大豆芽切去尾根。

3、生姜去皮,切片。

4、瘦猪肉切片。

5、将生姜片,大豆芽放入铁锅中。

6、加少许生油,爆香,用适量水,猛火煲至滚。

7、放入全部材料,用慢火继续坚至肉片,金菇等熟透。

8、加盐调味,即可饮用。

此食谱的功效:此汤健脾开胃、祛湿除烦、消除疲劳、通畅小便、降低血中胆固醇。如精神不振、终日乏力、饮食异常、皮肤上出现疣赘物等,都可以用此汤作食疗。孕妇食用可以调节肠胃。

金针菇鸡丝

食谱所需食材:鸡胸脯肉250克,金针菇50克,植物油15克,江米酒10克,淀粉(玉米)5克,辣椒(红,尖)50克,大葱30克,盐2克,香油2克。

做法步骤:

1、将姜洗净切末备用。

2、鸡胸肉洗净切丝,放入碗中,加入米酒、姜末、淀粉抓匀,并腌10分钟。

3、葱、红辣椒分别洗净,切丝。

4、金针菇洗净,切除根部备用。

5、锅中倒入15克油烧热,放入鸡丝、金针菇及15克水炒熟。

6、加盐调匀,撒上葱丝及红辣椒丝,再淋上香油即可。

此食谱的功效:此食谱美味可口,是上好的孕妇补锌食谱,因为金针菇中含有大量的锌,值得推荐。

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