夏天孕妇吃什么粥好

Posted 2021-12-16 孕妇

篇首语：不经过琢磨，宝石也不会发光。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了夏天孕妇吃什么粥好相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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夏天孕妇吃什么粥好

夏天天气炎热，很多孕妇没有胃口，总想吃点清淡的。其中粥的营养丰富又清淡很适合夏天喝。那么，夏天孕妇喝什么粥好呢？对于孕妇来说，粥的原料选择是很重要的，既要能够提供给孕妇足够的营养，又要解渴消暑。下面我们就来介绍几款好喝的夏日粥。

1、淮山芡实粥

原料：淮山药、芡实各50克、粳米100克、猪油、精盐各适量。做法：将粳米洗净，用少许清盐腌拌，放入沸水中先熬。把淮山药、芡实用水稍浸过，去杂质洗净。将粳米、淮山药、芡实放入锅内同煮，待粥成时，加猪油、精盐调味即可。功效：淮山连续食用，可治脾胃不健，身体虚弱，食欲不振，消渴，尿频、遗精，遗尿等症。健康人食用更能精力充沛，食欲旺盛，增强体质，祛病延年。淮山芡实粥，补益脾胃、养心安神，对孕妇心悸、失眠多梦、面色萎黄、记忆力减退、注意力不集中等症有显着功效。

2、枣竹灯心粥

原料：枣仁20克，玉竹20克，灯心草6克，糯米200克。做法：将枣仁、玉竹、灯心草用清洁纱布包扎，放人锅中，与糯米同煮成粥。捞出纱布包，即可食粥。功效：枣仁有养心安神的作用，玉竹则滋阴养液，灯心草清心火，而糯米养阴益气。四种东西放一起熬成粥，有养阴清火、安神镇静的作用。如果觉得味道有点淡可以加点冰糖，很适合孕妇食用。

3、莲子百合红豆粥

原料：小米20克、赤小豆30克、百合10克、莲子20克、冰糖适量、水适量。做法：红豆用水洗净，浸泡半小时。莲子、百合用水洗净，浸泡半小时。大米洗净，浸泡备用。砂锅中加适量清水，中火烧开，锅中放入莲子、百合、红豆，小火煮20分钟左右。放入大米，再煮10分钟，放入冰糖于锅中，用勺子搅拌粥出稠，即可。功效：莲子百合红豆粥富含营养，能增强人体机体免疫功能，还有补血的功效。红豆粥可以利尿，有助于消除孕晚期的下肢浮肿。

4、干贝蛤蜊粥

原料：干贝25克、活蛤蜊(青蛤或文蛤皆可)300克、米200克、盐、鸡精、姜丝、料酒各少许。做法：将干贝用温水泡发，洗干净，撕碎;活蛤蜊洗净，放入加有料酒和盐的沸水中烫至开口，剥出蛤蜊肉备用。将洗干净的米熬煮成粥，粥熟后放入干贝丝、蛤蜊肉、姜丝。鸡精和盐煮10分钟即可。功效：干贝富含蛋白质、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质高达61.8%.蛤州富含各种微量元素，属于高蛋白、高铁、高钙、少脂肪食物，准妈妈食用益处很多。

孕妇饮食禁忌

1、不宜高脂肪饮食

如果孕妇长期高脂肪膳食，势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。

2、不宜高蛋质饮食

孕期高蛋白饮食，会影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，人体内可产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。

3、不宜高糖饮食

血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠毒血症的机会或需要剖腹产的次数，分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍。另一方面，血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担，不利孕期保健。

4、不宜高钙饮食

孕妇盲目地进行高钙饮食，大量饮用牛奶，加服钙片、维生素D等，对胎儿有害无益。营养学家认为，孕妇补钙过量，胎儿有可能得高血钙症，出世后，患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等，不利健康地生长发育。

孕妇喝粥有什么好处

1、粥是特别适合孕妇的食物。由于怀着宝宝的缘故，孕妈咪肠胃功能比较弱，而因为熬煮的时间长，粥里的营养物质析出充分，所以粥不仅营养丰富，而且容易吸收。另外，女性怀孕早期一般早孕反应严重，此时应选择容易消化的食物以减少呕吐，粥就是一种很好的选择，更何况是香糯软烂的腊八粥呢！冬季喝热粥，特别有利于孕妈咪自身的调理，充分的吸取热量和营养。

2、在妊娠初期一般反应比较大，不想吃东西，恶心、呕吐，这是喝粥是比较不错的选择。但为孕妇熬粥要注意水不要放得太多，否则会引起胃酸过多。

3、孕中期，胎儿生长加快，需要补充能量，同时对铁的需要量增加，而孕晚期则需要加强钙的补充。所以，对准妈妈和新妈妈来说，以下的食物作为熬粥食材可以多考虑一些：糙米中含有大于100毫克/千克的钙，花生仁、大豆、黑豆、青豆、枣中都含有较丰富的钙，大豆和坚果中也很含有较高的铁。

4、怀孕后期，为了宝宝的健康，准妈妈需要的热量、营养素要求有所增加，孕妇喝一些富含钙、铁的粥，那么就可以在粥里加一些小枣、桂圆、花生、糯米等补钙、补铁、补血的食材。

宝宝吃核桃粥好的吗？

很多人平时都会多多少少的吃一些坚果，因为坚果里面有很多的营养成分，而且都是比较易于吸收的，最常吃的应该就是核桃了，核桃的形状长得就像是人的大脑，里面的核桃仁也是非常香的，核桃不仅可以炒着吃，还可以做成粥，小孩子吃一些核桃粥对身体有什么样的好处呢！

核桃中含有大量的脂肪和蛋白质。每100克核桃中，就含有脂肪58.8克、优质蛋白质为14.9克。其中脂肪中71%为亚油酸，12%为亚麻酸，这些物质都极易被吸收，更是大脑发育最好的营养元素。

在核桃的蛋白质中含有一种对人体极为有益的物质——赖氨酸，它是人体所必需的8种氨基酸之一，也是健脑的重要物质，有助于提升宝宝的智力，增强记忆力。

核桃含有丰富的B族维生素和维生素E。B族维生素参与蛋白质、脂肪、碳水化合物的代谢，使脑细胞的兴奋和抑制处于平衡状态。维生素E可以增强记忆力、强健大脑。

核桃中的卵磷脂可以提高大脑活力，加快脑部神经细胞之间的信息传递，增强记忆。

此外，核桃中还含有丰富的膳食纤维、维生素A、维生素C、铁、锌、铜、镁、磷等。

核桃仁表面的褐色薄皮有苦味，有些妈妈会把它剥掉，这样就会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。另外，过多食用核桃容易上火，妈妈不要认为核桃营养价值高就让宝宝吃很多，那样也会适得其反。

如果孩子年纪还比较小的话，尤其是一岁以内的小孩子，婴幼儿还不具备一定的咀嚼功能，咀嚼功能还没有完全发育成熟，这个时候如果吃核桃的话可能会嚼不烂，所以家长可以把它磨成核桃粉，或者做成核桃粥，都是和好消化的。