开胃儿童菜谱有哪些

Posted 2021-11-04 开胃

篇首语：真正有光的人，压的时间越久，深度越深，绽放的光芒才可以灿烂.本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了开胃儿童菜谱有哪些相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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胃疼的问题给我们很多患者朋友的身体都带来了很大的折磨，我们可能一部分人出现过胃疼的情况，疼起来是非常痛，常常疼的我们很多人都不知道如何是好，最近很多新出生的宝宝出现了脾胃不太好的情况，经常吃一些开胃菜可以有效的帮助预防胃病，下面就让我们一起来了解一下开胃儿童菜谱的做法吧。

香菇冬瓜汤主料：冬瓜400克香菇（鲜）100克调料：猪油（炼制）50克盐4克味精2克鸡油2克大葱10克

制作方法：

①冬瓜去皮，去瓤洗净，切成0.5厘米宽，1.7厘米厚的块，香菇用温水泡发好，洗净备用。

②汤锅置火上，放猪油烧热，下葱末炝锅炒出香味，放入高汤750克，香菇烧开，加入冬瓜块，待冬瓜熟烂，加入细盐，味精，淋上鸡油，起锅盛入汤碗中即成。健康提示：汤白鲜浓，肥香酥软，开胃，增食欲。禁忌提示：冬瓜忌与鲫鱼、滋补药同食。

宝宝开胃食谱之水晶肉丸主料：猪肉(瘦)250克、猪肉(肥)55克辅料：百合(干)70克、火腿20克、香菇（鲜）20克、鸡蛋清50克、油菜心30克调料：味精3克、胡椒粉1克、盐7克制作工艺：

①香菇去蒂，洗净；油菜心择洗干净；

②熟火腿切片；

③把瘦肉和肥肉放在一起剁砸成肉茸；

④肉茸中加入精盐、鸡蛋清、味精，搅匀；

⑤搅匀的肉茸挤成约15 克重的丸子；

⑥干百合洗净，碾成粉；肉丸子放入干百合粉内沾匀；取出肉丸子装笊篱，放冷水中浸一下，随即取出，再沾百合粉，如此重复三次；

⑦ 最后将沾有百合粉的肉丸子放进开水锅中煮，熟后捞起装入大碗；

⑧ 鲜汤500毫升烧开，放入精盐、味精、胡椒粉，将汤倒入盛肉丸的大碗内，淋鸡油；把香菇、火腿、菜心放在上面即可。健康提示：健脾开胃，补虚养身，治疗营养不良。

宝宝开胃食谱之炒麦芽汁原料：炒麦芽、神曲、山楂各10克制作方法：

①把这三味药加100毫升水，煎15分钟后;

②倒出药汁，加点白糖，分成两次趁热服。

多吃一些开胃菜对于预防胃病效果非常好，我们孩子的家长朋友朋友一定要多了解一下以上的开胃儿童菜谱的做法，抓紧时间进行治疗，正确尽早恢复身体健康，减轻疾病带给我们的苦痛折磨，同时对护理工作也要引起高度重视，才能够更好的恢复宝宝的身体健康。

宝宝食欲不好的时候总是让父母很着急，聪明的父母不如一起来学几道能让宝宝开胃的美食，轻松解决宝宝食欲不振的问题，而且通过这种方法比给孩子吃健胃消食的药要来的健康得多，所以爸爸妈妈们不如尝试着做以下这几道菜，你也可以根据这些菜去创新更多能够帮助孩子开胃的食谱。

宝宝开胃食谱：西汁鱼丸

做法：

1、将净鱼肉洗净，制成茸状，加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌，然后再加入鸡蛋、淀粉，拌匀上劲后，待用;青椒、山药均成丁。

2、取一个干净的炒锅，放入适量水，将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中，待全部做完后，将炒锅放置炉灶，烧至鱼丸成熟，捞出待用。

3、将锅洗净后放入少许油。烧热后，放入适量蕃茄酱煸炒出红油，加少许汤水，放入少许盐和白糖;烧开后，放入青椒、山药丁、略烧沸一下，再放入鱼丸，待烧开后淀粉勾芡，淋少许熟油即可。

营养小秘密：鱼肉营养丰富，很适宜1岁半的宝宝消化和吸收。如果把鱼丸做成蕃茄沙司口味，则更会使宝宝胃口大开。

宝宝开胃食谱：鲜奶鱼丁

做法：

将净鱼肉洗净制成鱼茸后，放入适量葱姜水、盐、味精、蛋清及水淀粉，然后搅拌均匀。上劲后，放入盆中上笼蒸熟，使之成鱼糕，取出后切成丁状，待用。

2、将炒锅，放入少许精制油，烧熟后将油倒出;这时再往锅内加少许清水及牛奶，烧开后加少许盐，白糖，然后放入鱼丁，烧开后用水淀粉勾芡，淋少许熟精制油即可装盆。

但是需要注意的是给孩子弄菜的时候要注意干净卫生，因为孩子的身体很弱，吃了不干净的东西可能会导致孩子拉肚子等不良反映，给孩子吃鱼的时候尤其要注意鱼刺之类的东西，平时你也可以学着搭配菜色，这样也能增强孩子的胃口。