孕妇喝豆浆还是牛奶好一些呢
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孕妇喝豆浆还是牛奶好一些呢
怀孕以后,准妈妈总是想尽最大的可能吸收最好的营养,来孕育肚子里的宝宝,也总是担心,有些食物不好,给身体带来一些负面的影响,从而影响孩子的生长发育。豆浆和牛奶是很多准妈妈的早餐,也有很多人不知道应该多喝豆浆还是牛奶,其实这两者都是比较好的,在孕期可以岔开食用,这样就不用担心营养摄入的问题了。
从豆浆和牛奶所含的13种营养物质中来分析比较,豆浆中的维生素A、维生素B1和矿物质如钾、钠等都明显高于牛奶,只有钙、磷、糖低于牛奶。其它蛋白质、脂肪等6种营养物质则大体接近。 但有一点必须要指出的是,豆浆和牛奶所含成分是不同的,只能说对某些人来说喝豆浆更有利于身体健康。比如说,豆浆中所含的脂肪酸和亚硫酸,可降低血中胆固醇含量,这对防止血管硬化、增强血管弹性有一定作用。所以,一些高血压、冠心病和脑动脉硬化的患者及中老年人更适合喝豆浆。
再加上豆浆中还含有较高的铁质,而且容易被人体吸收利用,所以对一些缺铁性贫血病人更为适合。另外,对糠尿病患者及肥胖者来说,在饮食上首先要考虑挑选血糖指数低的食品,而大豆的血糖指数要比牛奶低一半。对健康人来说,也可以在豆浆中加一些牛奶则更是相得益彰。平时生活中,完全可以根据各人的身体情况和饮食爱好来选择喝牛奶还是喝豆浆。
所以牛奶豆浆都可以考虑,补充的营养是不一样的,最好早餐孕妈妈可以喝一些豆浆,晚上临睡前喝一杯热牛奶,这样对孕妇是很好有好处的。孕期不用刻意的去挑某样食物,均衡营养,全面吸收才是最重要的。
孕妇晚上喝豆浆好吗?孕妇晚上可以喝豆浆吗
豆浆,是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。孕妇晚上喝豆浆好吗?
豆浆是一款老少皆宜的营养饮品,孕妇喝豆浆也是没有问题。那么,孕妇晚上能喝豆浆吗,这个问题的答案当然是肯定的。不过还是建议孕妇最好在早餐时喝豆浆,这样就可以在一天开始的时候就为自己和宝宝补充好营养。
孕妇喝豆浆的注意事项
孕妇不能喝凉的豆浆;不能在喝完豆浆后马上睡觉。因为这两种情况都会容易导致腹胀。
没有熟的豆浆对人体是有害的。黄豆中含有皂角素,能引起恶心,呕吐,消化不良;还有一些酶和其他物质,如胰蛋白酶仰制物,能降低人体对蛋白质的消化能力;细胞凝集素能引起凝血;脲酶毒苷类物质会妨碍碘的代谢,仰制甲状腺素的合成,引起代偿性甲状腺肿大等。
自己在家煮豆浆时,豆浆加热一段时间后会看到有气泡上涌的现象,此时很多人就误以为豆浆已经煮熟了,其实不然。此时的“沸腾”其实是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,是假沸。当出现“假沸”现象时用匙充分搅拌,直至真正的煮沸后的豆浆才算是真正煮熟。
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大豆富含优质蛋白质(含量高达40%),是植物中唯一类似于动物蛋白质的完全蛋白质,并且大豆蛋白不含胆固醇,可降低人体血清中的胆固醇,这一点又优于动物蛋白。大豆蛋白中人体必需的八种氨基酸配比均衡,非常适合
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