理性看待食品添加剂，抛开剂量谈危害都是“耍流氓”！
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篇首语：须知少年凌云志，曾许人间第一流。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了理性看待食品添加剂，抛开剂量谈危害都是“耍流氓”！相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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理性看待食品添加剂，抛开剂量谈危害都是“耍流氓”！
近期奶粉新闻频出，屡屡听到奶粉因含有某种成分而可能导致宝宝生病的谣言，甚至出现奶粉致癌、或含有香兰素等香精香料的奶粉会导致肾病等。很多宝爸宝妈因此担心自家宝宝吃的奶粉是否安全，其中的成分或食品添加剂等会不会影响宝宝的身体健康。
其实，新闻里提到的很多成分都是日常广泛存在的，其作用也远没有那么耸人听闻。就香兰素来举例，作为被公认的、较安全的最初源自植物的香精，香兰素已经被广泛应用超过一个世纪，也是较大婴儿和幼儿配方奶粉中被允许添加的三种香精香料之一。
专家建议，对待食品添加剂，应当理性看待，避免不必要的恐慌。抛开剂量谈危害都是“耍流氓”，因为这些成分都是有标准限值的，限值以内就相对安全。
重庆医科大学公共卫生与管理学院营养与食品卫生学教研室主任李继斌指出:国家对包括香兰素在内的任何一种食用香精的态度很谨慎，在使用要求上很严格，在应用于食品之前，会经过规范和科学的食品安全风险评估，且要经过多次科学论证和针对动物和人群的理化试验，最后还要用数学模型推算，确定它的使用规则和各种场景下的添加量。所以说，只要在规定范围内使用，香兰素并不会对人体健康产生危害。
具体对于宝宝来说，按照我国现行《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中的规定，6个月以上的较大婴儿和幼儿食品中是允许添加香兰素的。较大婴儿和幼儿配方食品中香兰素的最大使用量为5mg/100mL，婴幼儿谷类辅助食品中香兰素的最大使用量为7mg/100g。
因此，不必因为看到奶粉成分中有香兰素等香精香料就恐慌，也不要轻信致病传言。
需要说明的是，世界卫生组织、美国食药监局、欧盟食品安全局和中国的市场监督管理局等顶级权威机构，并没有发布有关长期服用含有植物香精的奶粉对宝宝健康有害的报告，也并没有禁用香兰素。
宝宝摄入糖危害大，奶粉需要谈“糖”色变吗？
不少爸妈都有这样困惑：都知道吃糖不好，为啥宝宝喝的奶粉配料表里还有那么多“糖”？这些糖就不会影响宝宝健康吗？
其实糖作为碳水化合物的一个重要类别，是宝宝生长发育的必需营养之一，并不是所有糖都要拒绝！
奶粉中的糖主要分为：添加糖和天然糖。今天就来扒一扒奶粉里的“糖”!
- 添加糖 爸妈要慎重-
蔗糖(白砂糖)、果糖、葡萄糖、玉米糖浆、麦芽糖精等是常见的添加糖。过多添加这些糖不仅不能为宝宝提供营养价值，还不利于宝宝健康成长。
【造成宝宝挑食】
论甜，我第一!喝过后再想要换清淡的口味基本不可能!
【影响牙齿健康】
摄入添加糖还容易被细菌转化为酸，附着在牙齿上，让宝宝长蛀牙。
【增加肥胖风险】
添加糖很容易被消化系统分解和吸收，在不知不觉中让宝宝变得肥胖。
小贴士
我国婴幼儿配方食品新标准中规定，婴儿和较大婴儿配方食品不应使用果糖、蔗糖，以及果葡糖浆等含有果糖和/或蔗糖的原料作为主要碳水化合物来源。
- 天然糖 成长少不了-
【乳糖—好奶粉不能少】
母乳中的碳水主要就是乳糖，对宝宝来说不仅非常容易消化吸收，还能为宝宝提供生长能量，促进对钙吸收，有利于肠道有益菌增殖。
可以说乳糖是配方奶粉中碳水化合物的首选。
我国也对奶粉中的乳糖含量有着明确的标准：
1段、2段普通配方奶粉的乳糖含量强制规定占碳水化合物≥90%
3段普通配方奶粉中的乳糖占碳水化合物总量应≥50%
【低聚半乳糖、低聚果糖】
还值得注意的是：带“糖”字的不一定都是糖。常见的低聚半乳糖1(GOS)、低聚果糖2(FOS)，它们虽然名字里有糖，但和想象中的糖不同。
这些都是对肠道有益的益生元啦!它们可都是益生菌的“粮食。利于宝宝肠道有益菌的增殖。
说到这儿，爸妈们都应该了解奶粉里的“糖”该如何分辨和选择了，选择奶粉的时候，一定 要学会看配料表!
如果遇到添加蔗糖、果糖、玉米糖浆、麦芽糖精...记得尽量绕道走。遇到含有乳糖、低聚果糖、低聚半乳糖的奶粉，爸妈们大可以放心选择！
- 多多推荐-
安格奇诺婴幼儿配方奶粉：全乳糖配方守护宝宝肠道健康【低聚半乳糖、低聚果糖双重益生元】+【乳双歧杆菌、动物双歧杆菌进口活性益生菌组合】
还有DHA&ARA、胆碱、乳铁蛋白加持，让宝宝增强抵抗，健康成长哦！
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