孕妇到底能吃牛蛙肉吗

Posted 2021-11-03 孕妇

篇首语：金鞍玉勒寻芳客，未信我庐别有春。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了孕妇到底能吃牛蛙肉吗相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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孕妇到底能吃牛蛙肉吗

牛蛙肉鲜香可口，是很多人都非常喜欢的一道菜，尤其是牛蛙腿，更是畅销，因此有很多孕妇，在怀孕期间，也想要吃牛蛙，孕妇到底能吃牛蛙肉吗？下面就由专家为大家介绍一下，希望对孕妇能有所帮助。

牛蛙具有生长快、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高等优点，是名贵食品。也可以出口创汇。其皮还可制革，脏可制药;牛蛙生长快，肉质细嫩，味鲜美，是低脂肪高蛋白的高级营养食品;蛙皮可制作高级皮革，其草皮薄、柔软、坚韧，是制造上等钱包的材料，皮带、领带、皮鞋、乐器、外科手术线的优良原料，蛙内脏可以药用，蛙油可制作高级润滑油。

牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品，备受人们的喜爱。

牛蛙还有滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效，有利于病人的康复。牛蛙的内脏及其下脚料含有丰富的蛋白质，经水解，生成复合胺基酸。其中，精胺酸、离氨酸含量较高，是良好的食品添加剂和滋补品。水解的复合胺基酸，经分离提纯，用于医药，化妆工业。牛蛙的内分泌系统分泌各种激素，经提取可用於医药、工业生产和科学研究，如脑垂体激素用作鱼类、两栖类的人工催产剂，利於人工繁殖。牛蛙的胃腺、肠腺及胰腺含有丰富的消化鶤，尤其是水解蛋白质的鶤类含量高，可提取利用。牛蛙的胆汁提取，加工后可作药用。蛙皮可制作外科手术线的优良原料。蛙油可制作高级润滑油。

虽然牛蛙的营养价值很高，但是对于孕妇来说，却有一定的危害，因为牛蛙含有很多的寄生虫，容易对胎盘造成损害，孕妇到底能吃牛蛙肉吗？专家建议孕妇慎吃牛蛙，这样才是对胎儿最大的保护。

孕妇能吃杏仁肉吗

虽然杏仁肉营养价值颇高，但是不建议孕妇选择苦杏仁、多食杏仁和选择其制品，原因有几点，一是苦杏仁含有毒素，吃了对自己和宝宝不好。二是本来孕妇是热性体质，再吃杏仁肉加重热性，就会流产。三是杏仁肉，吃多了消化不良，导致便秘。所以孕妇慎重选择，既然杏仁不能吃，孕妇完全可以选择其他有营养的食物，注意营养均衡才是最重要的，不要老是纠结一种食物能不能吃。

有些孕妇在怀孕的时候，容易出现呕吐、食欲不佳、心情抑郁的情况。这时候，孕妇吃点酸酸甜甜的杏肉，不仅可以生津开胃，还能润肺止咳，解孕期烦躁。此外，杏肉中还含有糖、蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、维生素C、钙、磷等营养元素，孕妇食用些杏肉，也能补充些此类营养物质。

杏肉的本性是酸、甘，有小毒，还性热。如果孕妇吃杏肉过量，杏肉的毒性和热性就会散发出来。孕妇的筋骨、视力可能受损，也有可能出现头发眉毛脱落的现象。尤其是热性的孕妇，建议避免食用杏肉。

孕妇作为特殊人群，所以饮食上要格外注意，带有香精、防腐剂等多种添加剂的杏仁肉是不可选择的。此外在生活中还要注意不可吃生豆类、生豆浆、发芽马铃薯、青西红柿这些会引起食物中毒，危害健康。对一些活血的水果和辛辣刺激热性调味品，也是不宜选择的。