小孩早上喝牛奶好不好呢？

Posted 2021-12-09 牛奶

篇首语：上如阶尽管费力，却一步比一步高。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了小孩早上喝牛奶好不好呢？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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牛奶营养丰富而且富含钙质，很多家长都会把牛奶作为宝宝的早餐，在早上喝牛奶确实能够帮助补充宝宝身体中的营养，而且早晨是人体肠胃最快速吸收消化食物的时候，所以最好不要错过，但是在喂宝宝喝牛奶的时候也有一些需要注意的地方，这样才能保证不会引起反作用。

法则1 煮牛奶不要去奶皮

在煮牛奶时常在牛奶表面上产生一层奶油皮，不少人喜欢将这层皮去掉，这是不对的，因为这层皮内含有丰富的维生素A，维生素A对宝宝的眼睛发育和抵抗致病菌很有益处。

法则2 每日喝牛奶不要过多

以牛奶为主食的宝宝，每天喝牛奶不得超过1公斤。超过1公斤时，大便中便会有隐性出血，时间久了容易发生贫血。

法则3 牛奶不可光照

牛奶在阳光下照射30分钟，维生素A和B及香味就会损失一半。

法则4 不要与酸性食物同食

因为这样会造成牛奶中蛋白与酸质形成凝胶物质，从而影响宝宝的消化吸收。

法则5 煮牛奶时不要加糖

牛奶中的赖氨酸与果糖在高温下会生成一种有毒物质一果糖基赖氨酸，这种物质不能被宝宝消化吸收，还会产生危害作用。

法则6 牛奶不要煮得太久

牛奶加热以刚沸为度，久煮的话理化性质会发生一系列改变，如蛋白质出现凝固沉淀，营养成分尤其是维生素也会有一定损失。近年还发现，普遍存在于牛奶中具有防止婴儿腹泻作用的轮状病毒抗体，亦可因热遭破坏。

如果孩子在早晨来不及吃早饭的话最好不要空腹喝牛奶，因为空腹喝牛奶，喝进去的牛奶如同流水一样，在胃肠内停留的时间很短，因此喝牛奶前最好先给宝宝吃一定淀粉类的食物，这样能够帮助肠胃有一个缓冲，牛奶中的营养便能得到充分的消化吸收。

大家平时都会有一些喝牛奶的习惯，牛奶中的营养成分大家也是都知道的，不仅能够补钙，而且能够补充蛋白质和很多其他的营养成分，坚持的喝牛奶对身体是很好的。不过很多人平时会有一些疑问，喝牛奶的时候能不能空腹的呢？今天就跟随着小编，一起来了解一下吧。

有人说空腹喝牛奶会把蛋白质当作能量白白消耗掉，实际上牛奶中含有约4.5%的乳糖，它属于碳水化合物，会优先分解供应能量节约蛋白质，此外牛奶中还含有3%左右的脂肪，也能起到供应能量的作用。因此空腹喝奶不会造成蛋白质的浪费。

不满一岁的婴儿都可以空腹喝奶而吸收营养，证明奶中的营养物质十分全面，可以为人体充分利用。即便消化率略有降低，在来不及吃早饭时，空腹饮奶仍然比一个早上完全不吃东西更有利于健康。

如果喝牛奶后有腹胀、腹泻问题，那么的确不宜空腹大量饮奶，还是吃些淀粉类食物之后再少量多次地喝牛奶为好，最好能饮用酸奶。长期不接触奶制品，导致人体发生“乳糖不耐”，一喝奶就腹胀、腹泻，消化不良。如果喝得太急，特别是空腹喝奶，症状就会更加严重。

如果从小经常喝牛奶，没有什么“乳糖不耐”之类的问题，那么空腹喝牛奶完全无害健康。早上时间匆忙，喝一杯牛奶，或者携带一盒牛奶路上喝，可以保证1～2小时不感到饥饿。

虽然喝牛奶也可以不用那么在意空腹不空腹，但是如果肠胃不是太好的话，建议最好还是不要空腹喝牛奶，否则可能还是会产生一些毒素，甚至不利于营养元素的吸收，所以也建议喝牛奶在吃完早饭以后的半个小时，是最好的了。