孕期如何补充营养？吃的好未必就是营养好
Posted 孕期
篇首语：身不饥寒，天未曾负我；学无所获，我何以对天。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了孕期如何补充营养？吃的好未必就是营养好相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
本文目录
孕期如何补充营养？吃的好未必就是营养好
对孕产妇而言，吃得好未必就是营养好，我国孕产妇主要存在缺乏型营养不良和失衡型营养不良的问题，重要营养素摄取不足，能量摄入过多。
孕期如何补充营养？吃的好未必就是营养好
每年的9月12日是“中国预防出生缺陷日”。据全国出生缺陷监测数据表明，我国围产期出生缺陷总发生率呈上升趋势。出生缺陷不仅影响儿童的生命健康和生活质量，而且影响整个国家人口素质和人力资源的健康存量，影响经济社会的健康可持续发展。
妊娠前应补充多种维生素矿物质
对孕产妇而言，吃得好未必就是营养好，我国孕产妇主要存在缺乏型营养不良和失衡型营养不良的问题，重要营养素摄取不足，能量摄入过多。而维生素和矿物质协同作用，有助于优化妊娠结果，因此女性在计划妊娠前应当注意多种维生素矿物质的补充以有效降低先天畸形的发生风险。Czeizel的大样本双盲对照临床研究显示，孕期补充含800微克生理剂量叶酸的复合维生素，可预防胎儿神经管畸形和其他出生缺陷如先天性心血管畸形、泌尿道畸形、唇腭裂等；而Hannah.B的研究显示单纯补充叶酸，可以预防胎儿神经管畸形，但预防其他畸形的效果尚不明确。
对于一些刚怀孕的准妈妈来说，明显的早孕反应会使其对食物的欲望明显降低，而怀孕期间的女性对各类维生素和矿物质的需求都有所增加，并且微量营养素之间有协同作用，如维生素C可以增加铁的吸收率，而叶酸与维生素B6维生素B12协同作用可以预防先兆子痫等，若准妈妈维生素种类补充过于单一，会对母亲自身和胎儿均造成不良影响。
科学合理补充营养是关键
在中国，胎儿神经管畸形的发病率很高。而叶酸缺乏是导致胎儿神经管畸形的主要原因。要知道，胎儿的神经管在第25-28天完成闭合，怀孕最初的8周是胎儿重要器官快速形成的阶段，而大多数准妈妈意识到自己怀孕的时候，已经错过了这个最重要的时期。因此，准妈妈应该从计划怀孕开始，至少从孕前3个月开始补充，对胎儿的器官发育非常重要。
叶酸是有效预防新生儿神经管畸形的水溶性维生素，但叶酸并非补得越多越好。过量摄入叶酸会导致某些进行性的、未知的神经损害的危险性增加。中国营养学会居民膳食指南中提到孕妇对叶酸的日摄入量上限(UL)为1000微克，临床研究显示，每天摄入800微克的叶酸对预防神经管畸形和其他出生缺陷有效。叶酸及其他微量元素的缺乏，是导致我国新生儿出生缺陷率偏高的主要原因。因此，我们需要正确认识当前存在的问题，通过日常饮食+营养素结合的方式科学合理地补充孕期妈妈所需维生素，关注孕妈营养，孕育健康宝宝。
孕妇要吃的7种水果 孕妇补营养吃什么
一旦怀孕了，就要开始漫长的孕期，而且，孕期的营养补充和平时是不一样的，孕期补充营养一定要营养均衡，不仅要吃粥，还要吃蔬菜和水果等，那孕期该喝什么粥？吃什么水果？接下来跟着小编的小编一起烂看看吧。
孕妇补营养吃什么：米粥篇
一、板栗核桃粥。对怀孕初期因脾肾不足所致的阴道下血、头晕耳鸣、小便频数等症。有很好的食疗作用。
原料：板栗50克，核桃仁50克，大米100克。
调料：盐3克，鸡粉1克。
本食谱制作过程：
1、将板栗切成粒，核桃仁切成粒，大米用清水洗净。
2、取煲一个，注入适量清水，用中火烧开，下入大米，改小火煲至米开花。
3、然后加入板栗、核桃仁，再煲20分钟，调入盐、鸡粉推匀即可。
二、酸枣粳米粥。怀孕初期，孕妇会伴有胃酸反胃、孕吐等症状。虽然这是正常现象，但是难免会影响孕妇的食欲，酸枣粳米粥，酸枣的酸酸甜甜能促消化增食欲，粳米更是营养丰富，对孕妇特别好。酸枣粳米粥具有养心安神的功效。
准备材料：酸枣几颗、粳米适量制作过程：
1、酸枣洗净后去核，然后切成粒剁碎；；粳米用水泡1个小时。（为了省时间最好提前泡好）2、接着先将粳米用锅煮成粥，煮半个小时以上一般可以了，当粳米快要熟烂时，下酸枣末煮熟。最后调味道即可。
三、香菇荞麦粥。荞麦中含有丰富的亚油酸、柠檬酸、苹果酸和芦丁，对预防妊娠高血压有一定的作用，但荞麦较难消化，一次不宜多食。
准备材料：香菇、粳米、荞麦、食盐适量制作过程：先将香菇浸入水中，泡开切成丝。然后将粳米和荞麦淘洗干净，（粳米事先泡好才好煮）放入锅中，加适量水，开大火煮。最后当沸腾后放入香菇丝，转小火，慢慢熬制成粥即可。
四、当归猪骨粥。当归猪骨粥，具有补肝肾，强筋骨等营养价值。适用于贫血，筋骨酸痛，增强孕妇体质。阴虚火旺及湿重腹胀纳呆者忌用。
准备材料：当归15克，猪胫骨250克，大米100克，盐少许。
制作过程：
先煮猪胫骨和当归，1小时后，取汁去渣，加入淘净的大米煮，粥将熟时加盐，稍煮即可。每日2次，温热服。
五、山药蛋黄粥。山药蛋黄粥，具有健脾和中，固肠止泻等营养加价值，适用于孕中期脾气不足，久泄不止，乏力少气等症。Ps：大便秘结及湿热痢者忌用。
准备材料：生山药30克，熟鸡蛋黄3枚制作过程：山药去皮洗净，再将山药切块，研成细粉，用凉沸水调成山药浆，然后再将山药浆倒入锅内，置文火上，不断用筷子搅拌，煮2～3沸，加入鸡蛋黄，继续煮熟即成。每日2次，空腹温热服。
六、鸡丝粥。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可治疗由身体虚弱而引起的乏力和头晕等症状。适合孕晚期的妈妈们，汲取充足的营养，为分娩和哺乳做准备。
准备材料：材料：米150克、熟鸡肉50克、鸡汤400毫升、盐少许制作过程：将米淘洗干净；鸡汤和熟鸡肉一起煮开，再放入米煮成粥，用盐调味即可。
孕妇补营养吃什么：汤水篇
怀孕的初期一定要保证蛋白质的摄入量，应该选择富含易消化吸收的优质蛋白质的食物，如肉类、乳类、蛋类、鱼类及豆制品等。孕早期可以喝适量的汤为宝宝打下良好的基础，但是孕早期不宜多喝。
一、海带猪腰汤。准备材料：猪腰l00g海带25g制作过程：海带泡发洗净，切块；猪腰洗净，切片；锅内烧水，至水开时放入猪腰汆约3分钟，以去除腥味；把全部用料一起放入煲内同煲至熟，加适量精盐调味即可。
二、薏米炖鸡。准备材料：瘦鸡1只，薏米50克，天门冬7.5克，冬菇3只，白菜少许，盐少许。
制作过程：薏米与天门冬预先泡上~夜，洗净待用。冬菇浸软后洗净去蒂；白菜洗净备用。鸡去毛洗净，从鸡背剖开，取出内脏后，放入沸水中焯片刻，取出置于清水中冲净。将鸡放入较大的炖盅内，注入适量沸水，炖约1.5小时，然后放入冬菇、薏米及天门冬，再炖约1.5小时，再放入白菜，加入调味后，再炖一会即成。
孕中期是胎儿迅速发育的时期，这时准妈妈适合食用含丰富蛋白质、钙质以及维生素的的汤品，有利于胎儿的大脑发育。孕中期胎儿迅速发育准妈妈宜喝黄豆排骨汤。
准备原料：黄豆100克，猪排骨250克。
制作过程：将黄豆泡软，猪排骨洗净，斩成小块。锅里大概放8碗水，旺火煮佛，把料放入，转为文火炖40分钟，放盐调味即可。
功效：此汤富含优质蛋白质、钙及维生素、矿物质有利于胎儿大脑，骨髓的发育。
孕妇补营养吃什么：蔬菜篇
1、萝卜，防病健身。
包含维生素C比苹果高6倍。胡萝卜富含维生素A，可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人体充分吸收。但是，萝卜不宜与水果同食。两者的营养物质相遇，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。
2、菜花，提高免疫力。
菜花富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养素。孕妇产前经常吃些菜花，可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。菜花除了营养价值高之外，更大的优点是常吃可以防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力，预防感冒，防治坏血病等疾患。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆，有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效，更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。孕妇常吃菜花有益。
3、茭白，活血通乳。
茭白，又称菱笋，是人们普遍爱吃的蔬菜，它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分，有清热利尿、活血通乳等功效。用菱白煎水代茶饮，可防治妊娠水肿。用茭白炒芹菜食用，可防治妊娠高血压及大便秘结。
4、莲藕，促消化增食欲。
藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。
5、海带，预防贫血。
海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止因此引起呆小症。铁是制造红细胞的主要原料，有预防贫血的作用。
6、菠菜，补充叶酸。
菠菜含有丰富的叶酸，每100g菠菜的叶酸含量高达50mg，名列蔬菜之首。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水等神经系统畸形之害。怀孕早期的2个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。叶酸易溶于水，因此烹调时必须保留少许水分以保持其鲜味。同时，菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症，并可让孕妇有效的防治黄褐斑。但是菠菜含草酸也多，而草酸可干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收，消除此弊端的办法是先将菠菜倒入开水中焯一下，大部分草酸即可被破坏掉，吃起来就安全了。
孕妇补营养吃什么：水果篇
1、柿子，孕妇吃柿子可以对付妊娠高血压。
每100克柿子含糖20克、蛋白质0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克，还富含多种维生素及钾、铁、钙、镁、磷等，其矿物质的含量超过许多水果。柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以“一吃两得”。
吃柿子应该以一餐一个为宜，因为柿子虽然有很好的营养及医疗作用，但是，若是经常在餐前大量吃柿子，容易得结石，表现出胃胀痛不适、呕吐及消化不良，如果孕妇原本有胃炎、胃溃疡，还有可能诱发胃穿孔、胃出血等危险并发症。
2、香蕉，孕妇吃香蕉可以治疗孕期牙痛。
孕妇女特别应在他们的日常饮食中加上香蕉，因为香蕉是钾的极好来源，并会有丰富的叶酸；而体内叶酸及亚叶酸和维生素B6的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂严重畸形发生的关键性物质。
3、苹果，孕妇吃可以预防宝宝哮喘。
苹果素有“益智果”与“记忆果”之美称，苹果不仅富含锌等微量元素，还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分，尤其是细纤维含量高，有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力。孕妇每天吃1-2个苹果即可以满足对锌的需要量。它不仅富含锌等微量元素，还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分，尤其是细纤维含量高，有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力。
4、梨，孕妇吃梨可以清热降压。
梨因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。梨性味甘寒，具有清心润肺的作用，对肺结核，气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽干、痒痛、音哑、痰稠等症皆有效；具有降低血压、养阴清热的功效。梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃；含糖量高，糖尿病者慎吃；含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
5、柑橘，维生素的宝库。
柑橘营养丰富，其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分，是孕妇喜欢吃的食品。500克橘子中含有维生素C250毫克，维生素A2.7毫克、维生素B1的含量居水果之冠。孕妇每天吃柑橘不应该超过3只，总重量在250克以内。
6、猕猴桃，提高免疫力。
猕猴桃是一种特殊的水果，绿似翡翠的果肉，清香诱人；甜中带酸的口味，爽口怡人。值得一提的是，猕猴桃对育龄女性来说是很好的营养食品。怀孕前或怀孕期，尤其是怀孕的前3个月，女性可常食用猕猴桃。但也并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用，有先兆流产的人也应忌食。
7、草莓，抗氧化防辐射。
在每100克草莓中，含有50—100毫克维生素C，比苹果、葡萄等水果高10倍以上。草莓中还含有大量的维生素E以及多酚类抗氧化物质。这些营养物质都可以抵御高强度的辐射，减缓紫外线辐射对皮肤造成的损伤，比如皮肤发生脂质氧化，出现干燥、红斑等现象。所以，经常接触电脑或其他电器辐射的准妈妈们不妨经常吃些草莓。
相关参考
一旦怀孕了，就要开始漫长的孕期，而且，孕期的营养补充和平时是不一样的，孕期补充营养一定要营养均衡，不仅要吃粥，还要吃蔬菜和水果等，那孕期该喝什么粥？吃什么水果？接下来跟着小编的小编一起烂看看吧。孕妇补
优生优育也跟饮食有关，吃的好自然能生下健康漂亮的宝宝。科学的调配饮食，不同的食物所含的营养成分不同，因此要吃的杂一点，不偏食，就能保证营养全面均衡。食材上要选择天然新鲜的食品，各种化学制剂多的罐装食品
俗话说，“早餐要吃好”，因为吃好早餐就等于吃对了营养、吃对了健康，而对于孕期的准妈咪们来说，吃好早上的第一顿餐更是尤为重要，这是为自己和腹中的宝宝补充营养和能量的好时机。那么
通常我们把孕期分为孕早期、孕中期、孕晚期，这三个时期的饮食侧重点各有不同，那么孕早期的孕妈吃什么好呢？怀孕的前三个月胎儿的形成非常重要，孕妈妈不能因为忌讳吃错东西而不及时补充营养，现在小常识网为您整
女人在坐月子的时候是特别重要的一个环节，因为坐月子吃的好合理，不但能更好的恢复自己的体力，而且也能更好地补充孩子的营养，所以对于很多坐月子的一些女性，就想全面了解一下女人坐月子食谱有哪些？下面内容就做
孕妈吃的是两个人的饭，所以午餐一定要吃的有营养才好。午餐补充了整天的体力和营养，所以要吃饱，还要吃好。准妈妈们在孕期是需要很多的钙质和铁质的，那么中午在用餐前可以喝一碗鱼汤或是骨头汤来补充人体必需的矿
秋季天气干燥多风，多喝水是必然，但是对于孕妇来说，补充营养很重要，只喝水未必好，所以这个时候就应该多喝汤，下面为孕妈妈们推荐几种营养汤。1、蛋黄莲子汤材料：莲子、蛋。调味料：冰糖。做法：莲子洗净加3碗
等待天使宝宝的降临是一个漫长又充满期待的过程，同时，孕期饮食和营养补充也是一个十分重要的问题，什么东西该吃不该吃，吃什么对胎儿好，都会影响到胎儿和孕妇的健康。今天，就和大家一起说下，在长达10个月的孕
白果虽然含有较丰富的营养，但是对于孕妇来说是不适宜食用或者不宜食用过多的。白果也是药材的一种，所以会带有一些隐性的副作用，所以对孕妇来说还是尽量不要食用。到了凉爽的秋季，也是白果呈批上市的好季节。白果...
哺乳期是每个女性在生产过后很重要的时期，在这个时节不仅要吃得好，还要多调理身体，这样才有充足的奶水去喂养宝宝，奶水的营养成分关键在于母亲的自身食物滋补，吃的好奶水的营养价值才高，身体恢复的好，所以在哺