孕妇能吃动物血吗？孕妇吃动物血的做法

Posted 2021-12-08 孕妇

篇首语：天不生无用之人，地不长无名之草。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了孕妇能吃动物血吗？孕妇吃动物血的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、孕妇能吃动物血吗？孕妇吃动物血的做法

2、产妇可以吃动物血吗-产妇吃动物血的做法

孕妇能吃动物血吗？孕妇吃动物血的做法

动物血、瘦肉、动物肝脏等含铁丰富的动物性食物，其中的铁很容易被人体吸收、利用，孕妇每周吃两次动物血、肝脏，要远胜于吃大枣补血。

孕妇能吃动物血吗？孕妇吃动物血的做法

孕妇能吃动物血吗？

在人们的传统观念认为吃枣可以补血，但是这种说法在科学研究证明下是不成立的。相反吃动物血是可以补血的，即“以血补血”这句话是对的。这是因为动物血中含有血红素铁，它是补铁的很好来源，极易被人体吸收。

动物血、瘦肉、动物肝脏等含铁丰富的动物性食物，其中的铁很容易被人体吸收、利用，孕妇每周吃两次动物血、肝脏，要远胜于吃大枣补血。

孕妇吃动物血的做法

韭菜花烧猪红

食谱所需原材料：猪红150克，韭菜花100克，姜1块，红椒1个，蒜10克。

食谱所需调味料：味精2克，辣椒酱30克，油15克，盐5克，豆瓣酱20克，鸡精2克，上汤200克。

做法步骤：

1、猪红切块，韭菜花切段，姜切片，蒜去皮切片，红椒切块。

2、锅中水烧开放入猪红焯烫，捞出沥水。

3、油烧热，爆香蒜、姜、红椒、加入猪红、上汤及调味料煮入味，再加入韭菜花即可。

提示：蒜要先入锅炸香。

红白豆腐

食谱所需原材料：猪血150克，豆腐150克，红椒1个，葱20克，生姜5克。

食谱所需调味料：盐6克，味精3克。

做法步骤：

1、豆腐、猪血切成小块，辣椒、生姜切片。

2、锅中加水烧开，下入猪血、豆腐焯水后，捞出。

3、将葱、姜、辣椒片下入油锅中爆香后，再下入猪血、豆腐稍炒，加入适量清水焖熟后，调味即可。

提示：猪血味咸性平、无毒，有生血、解毒之功效；豆腐富含大豆蛋白和卵磷脂，能保护血管、降低血脂、降低乳腺癌的发病率，同时还有益于胎儿神经、血管、大脑的发育。这道菜营养丰富，能有效补充孕产妇所缺失的铁和血，同时能保护心血管，建议每周食用2-3次。

产妇可以吃动物血吗-产妇吃动物血的做法

产后补血一定不能忽视。坐月子要吃好，除了营养要足，更要吃对东西，这样方能够有效补血补身子。

产妇可以吃动物血吗-产妇吃动物血的做法

产妇可以吃动物血吗？

产妇是可以吃动物血的，妈妈产下小宝宝的过程中，会流失部分血液，因此，产后补血一定不能忽视。坐月子要吃好，除了营养要足，更要吃对东西，这样方能够有效补血补身子。B族维生素是红细胞生长发育所必需的物质，动物肝脏和瘦肉中含量较多，绿叶蔬菜等也含有叶酸，产妇可多食用。

患贫血的产妇往往食欲不佳或消化不良，因此，要特别注意饮食的色、香、味，以促进产妇的食欲。事实上，美味的菜肴，对胃酸分泌也有促进作用。

产妇吃动物血的做法

猪血糕

食谱所需材料：猪血2杯，圆糯米3杯，竹签6根，花生粉300公克，盐1茶匙，水适量，香菜适量，甜辣酱50公克，酱油膏100公克，糖50公克

做法步骤：

1、现宰猪血取回后须先加入1茶匙盐拌匀备用。

2、花生粉与糖拌匀；香菜洗净切碎备用。

3、将圆糯米以清浸泡水约30分钟后沥干水份，以大火蒸20分钟后离火，随即取出的猪血充分搅拌后，铺平于容器内待凉凝固，即成猪血糕。

4、将猪血糕切厚成15×4cm的长条状，以竹签穿过，但需预留10公分的竹签当手柄，再放入蒸笼内蒸约5分钟至熟，蒸好的猪血糕先沾酱油膏再沾甜辣酱后，拌入花生粉与香菜即可。

菠菜猪血汤

食谱主料：菠菜500克。

食谱辅料：猪血300克。

食谱调料：盐6克，味精1克。

做法步骤：

1、菠菜洗净切段。

2、猪血洗净切块。

3、菠菜、猪血一起入砂锅加水煮沸，调味后即可。

此食谱的功效：调大肠，通大便。