怀孕可以吃鱼吗？孕妇吃鱼有什么好处

Posted 2021-12-08 怀孕

篇首语：常识很少会把我们引入歧途。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怀孕可以吃鱼吗？孕妇吃鱼有什么好处相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、怀孕可以吃鱼吗？孕妇吃鱼有什么好处

2、哺乳期可以吃鱼吗？哺乳期吃鱼的食谱

怀孕可以吃鱼吗？孕妇吃鱼有什么好处

美国最新研究认为，对于孕期、母乳喂养和产后的妇女，每周应最少吃12盎司（约340克）的海鱼，如鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼等。

研究显示，孕期不吃或很少吃海鱼的女性，宝宝在视觉、认知能力、动作技巧上的发育水平都低于吃海鱼的女性。所以孕妇吃鱼对身体是有好处的。

孕妇吃鱼的好处

使宝宝更加聪明

日本儿童的智商之所以比欧美儿童要高，就是因为日本儿童喜欢吃鱼。其奥秘在于鱼肉中含有一种叫DHA（二十二碳六稀酸）的物质，这种物质对脑细胞膜的形成中起着重要作用。还得益于鱼类中的氨基酸、卵磷脂、钾、钙、锌等微量元素，对胎儿脑部神经系统发育起着重要的作用。

孕妇多吃油质鱼类对宝宝视力好

油质鱼类富含有一种称为omega-3脂肪酸的物质，是构成神经膜的要素，与大脑内视神经的发育有密切的关系，能帮助胎儿视力健全发展。若是胎儿缺乏HDA，会出现视神经炎、视力模糊，甚至失明。因此怀孕时应多吃油质鱼类，如沙丁鱼和鲭鱼。

多吃鱼有助于预防早产

据调查研究表明，鱼类中富含的omega-3脂肪酸能延长妊娠期，防止早产。科学家曾对8000名孕妇进行调查，发现孕期吃鱼多的孕妈咪早产的几率小。因此孕妈咪多吃鱼不仅能让新生儿更健康强壮，还能预防早产，增加宝宝的重量。

吃鱼能使孕妇心情好

吃鱼能使孕妇心情好，防止抑郁症。这是由于鱼肉中的特殊脂肪酸有助于维持大脑中“开心激素”的浓度，使孕妇获得一份好心情，有助于优生。而美国研究表明，怀孕第三个月起，摄取omega—3越多的孕妈咪，在孕期及分娩后出现抑郁症的可能性越小。而鱼肉中富含omega-3脂肪酸。

补充胎儿所需元素

鱼类特别是深海鱼，营养丰富。含有优质蛋白和不饱和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、维生素D和钾、钙、锌等矿物元素，这些元素都是胎儿发育的必需元素。此外，其含有丰富的牛磺酸可以促进胎儿大脑的发育。

孕妇不能吃什么鱼

不同鱼类体内汞含量是不同的，这取决于它们对食物的选择。孕妇吃鱼好吗?有些鱼类中，甲基汞的含量超标，孕妇一定不要吃。

美国食品药品管理局和美国环保署建议，准备怀孕、已经怀孕、哺乳期的妇女，不要吃鲨鱼、旗鱼、鲭鱼、马头鱼，因为它们体内含有较多的汞。其他鱼类则可以放心吃。

哺乳期可以吃鱼吗？哺乳期吃鱼的食谱

鱼肉富含蛋白质，每500克鱼中所含蛋白质的含量相当于600克鸡蛋或850克猪肉中蛋白质的含量。

哺乳期可以吃鱼吗？哺乳期吃鱼的食谱

哺乳期可以吃鱼吗？

鱼营养丰富，哺乳期妈妈也是可以吃的，而且吃鱼还有通乳的作用，能促进乳汁分泌，为宝宝的健康成长提供更多的能量。

鱼肉容易消化吸收

鱼肉很容易被体内消化和吸收，鱼肉中蛋白质的结构松软、肌肉纤维结构比较短、水分含量较高、结缔组织也较少，利用率高达96％。而且常吃鱼肉还不容易引起体内脂肪的堆积，那些怕胖的哺乳期妈妈们可以放心的食用哦。

常吃鱼有助宝宝大脑发育

鱼类所含的DHA，是人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中一种物质。DHA可维持视网膜正常功能，婴儿尤其需要此种养分，促进视力健全发展。因此在宝宝还不会吃鱼的情况下，妈妈们可以多吃一些，对宝宝是很有好处的。DHA也对人脑发育及智能发展也有很大的帮助，也是神经系统成长不可或缺的养分。

吃鱼对妈妈和宝宝眼睛很有益处

油脂较多的鱼肉中含有大量的维生素A，维生素A可以维持眼睛表面结膜与角膜的健康；若人体缺乏维生素A，则会引起干眼症、夜盲症等。哺乳期妈妈食用对自身和宝宝眼睛很有益处。

吃鱼有助宝宝生长发育

鱼肉富含蛋白质，每500克鱼中所含蛋白质的含量相当于600克鸡蛋或850克猪肉中蛋白质的含量。丰富而优质的蛋白质是人生命的载体，具有均衡营养、调节体内水分平衡、提高免疫力、为细胞输送氧和必需的营养素等功效，可以帮助幼儿、儿童生长发育，生病或身体有伤口的时候，也可以帮助复原及愈合。

鱼肉营养丰富且全面

鱼肉中含有丰富的矿物质，如钙、铁、锌等微量元素，其中尤以含碘和磷居多。同时它还可以提供相当丰富的维生素，如维生素A、B、C、D等，对身体都十分有益。尤其是维生素D对宝宝骨骼的生长发育、钙的代谢起着非常重要作用。鱼肉中富含的维生素B族能将食物转化为能量；维生素B5能对抗压力；维生素B6能保持人体免疫系统的健康。

哺乳期吃鱼的做法

鲫鱼豆腐汤

食谱所需用料：鲫鱼2条，豆腐1块，姜4片，色拉油适量，食盐5克，白胡椒少许，香菜2根。

做法步骤：

1、鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用，沸腾的水中放入半茶匙盐，将豆腐放入焯煮1分钟后切小块。

2、锅内放油，稍热后放入姜片，将鱼放入两面煎金黄。

3、汤锅内注入约2/3的水，大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入，始终保持大火。

4、待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟，调入白胡椒粉。

5、汤色完全像牛奶一样白时熄火，调入盐和香菜即可。

小编小贴士：

实际操作中，不必用牛奶来实现奶白汤色，只需要全程最大火煲煮，鱼汤的颜色就会像牛奶一样白了。

需要足够的火候和耐心，来做一碗足够营养的鲫鱼豆腐汤。

木瓜带鱼

食谱所需用料：鲜带鱼350克，生木瓜400克，葱，酱油，黄酒，姜片，醋，盐，味精各适量。

做法步骤：

1、将带鱼宰杀洗净，切成段。

2、生木瓜洗净，去皮和核，切成块。

3、将锅置火上，加入清水适量，放入带鱼、木瓜块。

4、随后加入葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒。煮至熟时，放入味精即成。

小编小贴士：

黄酒是去腥的。

木瓜带鱼可作妇女产后坐月子催乳的食疗汤方。