一周宝宝食谱介绍
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篇首语:智慧源于勤奋,伟大出自平凡。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了一周宝宝食谱介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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一周宝宝食谱介绍
家里有一周岁宝宝的家庭一定很好奇应该给一周的宝宝做什么样的饭吃那?一周岁的宝宝应该吃些什么那?一岁的宝宝已经有了几颗小牙齿了,所以可以开始吃一些软嫩,容易消化的东西了。今天给大家推荐两款适合一周岁左右宝宝吃的食物,温州瘦肉丸跟爱心土豆泥。
工具/原料:面粉 瘦肉 面粉 土豆 胡萝卜 卷心菜
步骤:
1、温州瘦肉丸
温州瘦肉丸的做法很简单,配料类似于做鱼丸,贡丸什么的,做出来的不是丸子,倒像我们台州的麦虾,不过人家就叫鱼丸了。我们台州麦虾主要配方是面粉,鸡蛋,面糊弄好之后放碗里直接用刀拨下锅,拨的长长的一条,越长说明做的人技术越好。温州瘦肉丸的制作手法就跟北方的拨鱼儿差不多。为了更适合孩子们吃,觉得还是用筷子拨短一点好。瘦肉一块,剁成泥,加五香粉或者胡椒粉,多剁,多搅拌,往一个方向搅拌,搅到上劲了为止,然后加适量的水,继续搅拌,最后加少量面粉,一个鸡蛋,继续搅拌,想要东西吃起来像丸子一样有弹性,唯一的出路就是多搅拌,跟做鱼丸一个道理。 搅到面糊变的很有黏性了就可以了。一锅清水加一勺盐烧开,然后把面糊舀到菜刀上,用筷子一点一点拨下去,经常翻一下锅,避免巴锅,全拨下去之后等瘦肉丸都浮起来了再盖锅盖煮3,分钟左右就可以舀出来调味了。
2、爱心土豆泥
把土豆去皮,切一块,清水锅里加一点盐,一点油,然后放土豆块进去煮,煮熟为止。土豆快煮熟的时候把胡萝卜末,菜末,豌豆丁或者其他豆丁放水里烫熟捞出。把土豆块压成泥,加一点点的白糖提味,加一勺沙拉酱跟蔬菜丁一起拌匀,把混合好的土豆泥用调羹舀到模具里,压实。
从上面介绍我们可以知道怎么样给一周的宝宝做温州瘦肉丸和爱心土豆泥两样宝宝餐。宝宝的饮食习惯是需要从小养成的,一周岁的宝宝仅仅靠奶粉、母乳已经不能够提供充足的营养了。大家在家中都练习起来给宝宝试试吧。
一周三个月宝宝食谱都有什么
对一周三个月宝宝照顾上,要全面的进行,这个时候宝宝身体都是比较脆弱,不精心照顾,很容易引发疾病出现,宝宝出现疾病后对身体成长发育影响很大,因此对宝宝照顾的时候,一定要预防疾病出现,对一周三个月宝宝食谱都有什么呢,这个时候宝宝食物选择都是比较多。
一周三个月宝宝食谱:
豆腐鱼头汤
材料:鲢鱼头1个,豆腐50克,料酒、葱末、姜末、大豆油、盐各适量。
做法:
1、鲢鱼头洗净,去鳃,切成块状;豆腐冲洗后,切成小块。
2、起油锅下葱末、姜末爆香后,放入鱼头块,加料酒煸炒后,加入豆腐块和适量的清水,盖上锅盖,大火煮开后,改为小火焖煮15分钟,加盐调味即可。
营养价值:豆腐的含钙量较多,而鲢鱼头富含维生素D,两者搭配着吃,可发挥营养素的联动作用,提高人体对钙的吸收率。
鱼蛋饼
材料:鸡蛋1/2个,净鱼肉50克,葱头10克,黄油6克,番茄沙司10克。
做法:
1、葱头洗净后切成碎末;鱼肉煮熟后,放入碗内研碎。
2、将鸡蛋打成蛋液,倒入碗内,与处理好的鱼肉、葱头末搅拌均匀成馅。
3、黄油放入平底锅内熔化,将鱼肉馅捏成小圆饼状,放入平底锅内煎煮,煎至金黄色后把番茄沙司放在上面即可。
营养价值:此菜肴含有宝宝发育所需的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌以及多种维生素,宝宝经常食用,对于生长发育大有好处。
在对一周三个月宝宝食谱都有什么认识后,对宝宝食物选择上,完全可以根据以上方式进行,不过要注意对宝宝食物制作上,制作时间也不能太短,制作太短的话,食物不熟,吃的时候也不是很容易消化,这点制作宝宝食物要知道的。
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