哺乳期如何补硒？哺乳期补硒的食谱

Posted 2021-12-05 哺乳期

篇首语：少年意气强不羁，虎胁插翼白日飞。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了哺乳期如何补硒？哺乳期补硒的食谱相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、哺乳期如何补硒？哺乳期补硒的食谱

2、孕妇缺硒怎么办？孕妇吃什么补硒

哺乳期如何补硒？哺乳期补硒的食谱

哺乳期补硒很重要，硒是抗击乳腺癌的关键，能有效抑制癌细胞的生成和转移，促使其自然消亡。同时调节雌激素，并起到极大的抗氧化作用。哺乳期补硒可以吃点含硒的食物来补充，如鱼虾等水产品。

哺乳期如何补硒？哺乳期补硒的食谱

哺乳期如何补硒

哺乳期妈妈可以通过以下食物在哺乳期来获得硒：

蘑菇：含有丰富的硒元素，易被机体所吸收，可谓是机体中硒元素很好的来源，并且属于天然菌类食物，对免疫力的提高、疾病的预防都是有益的。

紫薯：富含硒及纤维素，具有促进肠胃蠕动、清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物等作用，从而可改善消化道环境、防止肝胆及胃肠道疾病的发生。

蛋类：据研究发现每100g鸡蛋中含硒量为23.3ug，每100克鸭蛋中含硒量为30.7微克，每100克鹅蛋中含硒量为33.6微克，由含有硒元素量来看，蛋类亦是很好的饮食之选。

虾类：新鲜的海产品，鱼、虾类其含有的硒元素很高，其中以大红虾、龙虾、沙丁鱼、金枪鱼含硒量最高，因此适量食用此类食品亦是有益的，但要适量。

大蒜：其与硒的作用一致，有协同增效作用，并且经常吃大蒜具有提高自身免疫力、清除体内活性自由基等作用，因此经常吃些大蒜具有协同补硒的作用。

含硒高的水果有哪些

　　含硒较多的水果排名：

1、桑葚(干)34(微克)

2、桂圆(干)12.4(微克)

3、软梨8.43(微克)

4、桑葚(红)6.5(微克)

5、桑葚(均值)5.65(微克)

6、苹果(罐头)4.64(微克)

7、蒲桃4.32(微克)

8、菠萝蜜[木菠萝]4.17(微克)

9、杏(罐头)4.13(微克)

10、苹果梨3.26(微克)

11、枇杷0.72(微克)

12、草莓[洋莓，凤阳草莓]0.7(微克)

13、柚[文旦]0.7(微克)

14、桔柑子[宽皮桂]0.7(微克)

15、明月梨0.69(微克)

哺乳期补硒的食谱

油爆北极虾

原料：北极虾100克。

制法：

1、北极虾清洗、沥干、过油，留底油煸炒葱姜。

2、加入北极虾爆炒，以料酒、糖、醋烹之，上色后即熟。

营养小秘密：

北极虾中含有很多硒，像这样的一道小菜所含的硒，几乎可以满足哺乳妈咪全天需要量。同时，它还含有很多优质蛋白质和钙质，而脂肪的含量却很低，既有助于妈咪产后身体恢复，吃了又不容易发胖。

烩花鲢头

原料：较大的花鲢头2只(重750克)，油菜心50克。

制法：

1、将鱼头切为两半，入清水锅煮开后去浮沫，汤留用。

2、鱼头取出拆下鱼肉，油菜煸熟备用。

3、炒锅烧热加底油，煸葱姜，加入鱼头肉和汤，以文火同煮，至汤呈乳白色后，加入油菜，勾薄芡。

营养小秘密：

花鲢俗称胖头鱼，鱼头味美胜于肉，且花鲢炖汤是一个催乳妙招。不仅如此，花鲢中还含有较多的硒，每百克鱼肉含近20微克。照此估算，这样一道烩鱼头含有的硒，至少在75微克以上，经常煮来吃吃，还用得着担心妈咪和宝宝缺硒吗？

孕妇缺硒怎么办？孕妇吃什么补硒

硒作为人体中不可缺少的重要元素，是人体防护疾病的隔离衣。硒也是预防胎儿畸形，防止孕妇流产的重要营养元素之一。那么这种孕妇不可缺少的元素，吃什么能补呢？孕妇通过食物补硒？还是通过营养品补硒？下面为大家讲解下孕妇吃什么补硒：

孕妇补硒的重要性

硒与维生素E起着相互协同，相互制约对方的作用。维生素E又称生育酚，在预防早孕流产、早产时常用维生素E进行治疗，由于硒能促进维生素E在肠道中的吸收并与维生素E起协同作用，所以在预防和治疗孕妇流产中也起了作用。美国的调查研究表明，高硒地区的人口出生率比低硒地区高；另外，男性正常精子的生成需要硒，硒是精子线粒体外膜中硒蛋白质的成分之一，而线粒体是细胞能量产生的主要细胞器，所以缺硒是精子能量产生受到影响，从而影响精子的活动能力；硒又是有害元素镉、汞、铅等得拮抗剂，可保护精子免受其毒性；严重缺硒可使精子的产生减少、形态异常和活动减弱，最终影响卵子的受精而影响生育。

孕妇补硒最好是食补

动物的肝脏含硒，但含胆固醇较高，食用过多，对身体有害。水果、蔬菜均不含硒，粮食中有少量的硒只含在粗皮壳中，因此多数人体内都缺硒。但孕妇补硒，最好通过食物补充。

补硒蛋类是首先

蛋类包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。研究发现每100克鸡蛋中含硒量为23.3微克；每100克鸭蛋中含硒量为30.7微克；每100克鹅蛋中含硒量为33.6微克，由此证明蛋类的含硒量高于猪肉，所以蛋类也是补硒首选的食物。

可多食用大蒜

大蒜含硒元素丰富，且本身具有提高免疫力，清除体内活性自由基等作用，与硒的作用一致，有协同增效作用，所以补硒过程中可多食用大蒜。

适当食用海产品

海产品包括河蟹、虾米、大虾、小虾、小黄花鱼、牡蛎、鲍鱼、海参、金枪鱼等，其中以大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼含硒量最高，值得注意的是海产品中除含有大量硒元素外，还含有有害元素铅、砷、汞等，所以孕妇不宜大量、长期食用。

猪肉补硒

营养学家指出每100克猪肉中含有10.6微克的硒元素，所以补硒也可多食用猪肉。

紫苋菜补硒抗辐射

紫苋菜能抗辐射、抗突变、抗氧化，富含硒。

动物肝脏含硒量较高

动物肝、肾等内脏中硒元素含量也较高，所以补硒也可多食用动物内脏。除此之外，含硒量丰富的食物还有人参、花生、芝麻、啤酒、麦芽以及中药材黄芪等等。