怀孕初期可不可以吃薯片

Posted 2021-12-05 怀孕

篇首语：时人不识凌云木，直待凌云始道高。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怀孕初期可不可以吃薯片相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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怀孕初期可不可以吃薯片

怀孕是我们女人一生中最大的事情，生儿育女也是我们值得高兴的事情，我们也因此而感到骄傲，而如果能够生一个健康的宝宝我们就无遗憾了，但是想要生健康的宝宝的话，那么在怀孕的时候就必须要做好相关的护理和预防疾病措施，不能吃的食物是一点不能吃的，很多孕妇感觉到无聊，就会吃零食，而薯片是最常见的零食，很多人都喜欢吃，那么在怀孕初期的时候到底可不可以吃薯片呢？

孕妇的身体在妊娠期的时候是比较敏感的，对食物的要求也是比较大的，所以有时候吃错了一些食物的话，有可能会导致孕妇会出现呕吐或者是腹泻的情况，所以不建议孕妇食用薯片。

薯片是指由马铃薯(土豆、香港习惯称之为薯仔)制成的零食。制作方法是把马铃薯切为薄片，然後炸或烤至脆口并加以调味即可。除了最简单地以盐来调味外，市面上买到不同口味的薯片亦会使用味精和不同香料调味。薯片是很多国家零食市场重要一部份。

营养成分

薯片的主要原料土豆，含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。但是部分B族维生素在高温下热稳定性不高，在烹调中容易被破坏。

常见薯片是由土豆经过切片、在高温下与油一起加工制成，一般含有30%-40%脂肪。依口味不同，一些品牌薯片中还含较高盐。

薯片对健康的影响

薯片含油量通常在30%左右，属高油高盐食物。与其他油炸食品一样，长期食用对健康不利。同时，富含淀粉的食品经高温加工处理后可能产生含量不等的丙烯酰胺，有人担心这种物质有致癌风险。农业大学营养专家范志红认为：由于老人的新陈代谢比较缓慢，幼儿的身体尚处于发育之中，解毒能力较差，这两种人长期吃含有丙烯酰胺的油炸食品，毒素不易排出，对健康危害最大。患有高血脂、高血压、心脑血管病以及糖尿病等慢性病的人，必须拒绝炸薯片等香脆食品。

根据以上的介绍后，相信我们准妈妈们都知道了这个薯片到底适不适合我们吃了，薯片是一种高热量的食物，是属于一种油炸食品，少吃点是没有关系的，如果长期吃的话，那么就会有危害了，薯片吃多了还会上火，吃了薯片也比较容易发胖，所以不建议孕妇在怀孕的时候吃薯片，可以多吃点有营养的食物。

孕期吃薯片的坏处

薯片，是一种膨化食品，很多人都非常的喜欢吃，经常吃膨化食品对身体是非常的不好的，很多人都会去超市买那种薯片，其实，这些薯片不仅没有营养，而且还容易发胖，很多孕妇也比较的喜欢吃，殊不知，孕妇吃薯片坏处多多，那孕期吃薯片的坏处到底有哪些呢？

食入发芽、腐烂了的土豆却可导致人体中毒，这是怎么回事呢？原来，土豆中含有一种叫龙葵素的毒素，而且龙葵素较集中地分布在发芽、变绿和溃烂的部分。有人测定，每千克土豆嫩芽中龙葵素的含量可高达5200毫克，高出土豆块中60～65倍。

龙葵素被吸收进入血液后有溶血作用，还可麻痹运动、呼吸中枢，刺激胃黏膜，最终可因呼吸中枢麻痹而死亡。此外，龙葵素的结构与人类的甾体激素如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相类似。孕妇若长期大量食用含生物碱较高的土豆，蓄积体内会产生致畸效应。有人推算，有一定遗传倾向并对生物碱敏感的孕妇，食入44.2～252克土豆，即可能生出畸形儿。而且土豆中的生物碱并不能因常规的水浸、蒸、煮等烹调而减少。有鉴于此，孕妇还是不吃或少吃土豆为好。

有的孕妇喜欢吃市场上出售的薯片，虽然它们接受过高温处理，龙葵素的含量会相应减少，但是它却含有较高的油脂和盐分，多吃除了会引起肥胖，还会诱发妊娠高血压综合征，增加妊娠风险，所以也不能贪吃。

市面上所卖的薯片，所含有的热量是非常大的，会引起肥胖，而且对胎儿是极其不利的，而孕期吃薯片的坏处有哪些，相信大家都知道了，希望大家能够注意这些，最好不要吃薯片，可以多吃一些水果吃一些对胎儿有益的食物哦！