鄂温克族有什么风俗习惯？鄂温克族的来历习俗

Posted 2023-02-01 鄂温克族

篇首语：道理我都懂，可我要的不是道理，而是你的关心和体贴。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了鄂温克族有什么风俗习惯？鄂温克族的来历习俗相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、鄂温克族有什么风俗习惯？鄂温克族的来历习俗

2、塔吉克族有什么风俗习惯？中国少数民族塔吉克族的来历习俗

鄂温克族有什么风俗习惯？鄂温克族的来历习俗

鄂温克族人主要分布在中国东北黑龙江省讷河县和内蒙古自治区。鄂温克是民族自称，意思是“住在大山林里的人们”。人口30505人（2000年）。鄂温克族有自己的语言但无文字。鄂温克语属阿尔泰语系满—通古斯语族通古斯语支。鄂温克牧民大多使用蒙古文，农民则广泛使用汉文。

鄂温克族有什么风俗习惯？中国少数民族鄂温克族的来历习俗

鄂温克族的口头创作有神话、故事、歌谣、谜语等，还善于用桦树皮刻剪成各种工艺品。大部分鄂温克人以放牧为生，其余从事农耕。驯鹿曾是鄂温克人唯一的交通工具，被誉为“森林之舟”。鄂温克族信奉萨满教和喇嘛教。主要节日有祭敖包、阴历年和米阔勒节。

鄂温克族的名称由来

鄂温克族是有悠久历史和文化的民族。鄂温克语言届阿尔泰语系，通古斯语族北语文——鄂温克语文，分布持哈、莫尔格勒、敌鲁古雅等方言，没有文字。牧区通用蒙文，猎区、农区和山区通用汉解放前只有少数知识分子能懂满、蒙、汉、俄四种文字。

鄂温克族由于历史上的不断迁陡和居住分散，加之交通不便，互相来往少，处于隔绝，逐渐形成区域间的经济和生活略有差异；曾被其它民族分别称为“索伦”、“通古斯”、“雅库特”、“霍恩克尔”、“喀木尼堪”、“特格”等。事实上，这几部分人本是一个民族，他们有共同的语言和风俗习惯，只是在生产、生活上有某些差异。如被称“索伦”的人数最多，约有两万三干多人，分布在辉河、伊敏河、莫和尔图河、雅鲁河、济沁河、绰尔河、阿伦河、格尼河、诺敏河、甘河、油漠尔河流域。这部分鄂温克人从事狩猎业和畜牧业及半农半猎为生，一部分人曾一度搞过农业；被称“通古斯”的两干多人，居住在莫日格勒河，锡尼河中上游一带，他们主要从事畜牧业；被称为“雅库特”一部分人，居住在额尔古纳河和贝尔茨河（今激流河）流域的原始森林中狩猎和饲养驯鹿为生。

鄂温克族人民在历史上从不承认自己是“索伦”、“通古斯”、“雅库特”等，他们祖祖辈辈都自称是“鄂温克”。然而，他们恢复本民族自称的愿望，在历代统治阶级民族压迫的制度下，始终未能实现。解放后，党和人民政府根据鄂温克族人民的愿望，在呼伦贝尔盟民族事务委员会（扩大）会议上，曾专门组织他们的代表人物座谈了“索伦”、“通古斯”、“雅库特”等民族名称问题，并组织鄂温克族的广大群众对族称问题广泛地进行酝酿、讨论。他们列举了大量事实，证明三部分人本是一个民族——鄂温克族是无疑的。人民政府根据他们一致的要求，恢复了原来的真正族称——鄂温克。

鄂温克族的宗教信仰

鄂温克族大部分信仰萨满教，牧区有些人还信仰藏传佛教。敬奉鬼神，崇拜大自然。习惯上主要有动物崇拜，图腾崇拜和祖先崇拜。过去实行天葬（即风葬），后来多改为土葬。主要节日有祭敖包、阴历年和米阔勒节。

鄂温克族的饮食

纯畜牧业生产区的鄂温克族以乳、肉、面为主食，每日三餐均不能离开奶茶，不仅以奶茶为饮料，也常把奶茶加工成酸奶和奶制品。主要奶制品有：稀奶油、黄油、奶渣、奶干和奶皮子。最常见的吃法是将提取的奶油涂在面包或点心上食用。

肉类以牛羊肉为主。过去每户每年平均要食用二十来只羊和两头牛。冬季到来之前是鄂温克族大量宰杀牲畜储存肉类的季节。食肉的方法有：手把肉、灌血肠、熬肉米粥和烤肉串等。

居住在北部大兴安岭原始森林里的鄂温克族，完全以肉类为日常生活的主食，吃罕达犴肉、鹿肉、熊肉、野猪肉、狍子肉、灰鼠肉和飞龙、野鸡、乌鸡、鱼类等，食用方法也与牧区略有不同，其中罕达犴、鹿、狍子的肝、肾一般都生食，其他部分则要煮食。

鱼类多用来清炖，清炖鱼时只加野葱和盐，讲究原汤原味。 鄂温克族很少食用蔬菜，仅仅采集一些野葱，做成咸菜，作为小菜佐餐。从20世纪50年代初开始，主食渐被面食如：面条、烙饼、馒头等所代替。

鄂温克族都以奶茶为饮料，饮用时根据个人的口味再加黄油、奶渣。此外，还饮用面茶、肉茶。林区的鄂温克族还饮用当地特有的驯鹿奶。

鄂温克族传统炊餐用具别具特色，有用罕达犴骨做成的杯子、筷子，鹿角做成的酒盅，犴子肚盛水煮肉、罕达犴筋缝制的鹿皮盛粮口袋，桦木、皮制的各种碗、碟等。如今瓷、铝、铁、塑料制品已广为使用。

鄂温克族主要分布在中国东北黑龙江省和内蒙古自治区。鄂温克意思是“住在大山林里的人们”。大部分鄂温克人以放牧为生，其余从事农耕。

吃饭时，全家人围绕火堆席地而坐，在三角架上吊着铁锅，将捕获的驼鹿或其它猎物切成肉块，放入沸滚的锅里涮着吃。涮出的兽肉多挂着缕缕血丝，半生半熟。人们认为这样吃不仅营养丰富，而且容易吸收。

剩余的大量兽肉，鄂温克人晾晒成肉干和肉条，贮存起来慢慢吃，外出狩猎时，把它装在鹿包兜里当干粮。

鄂温克族的节庆

鄂温克族节日主要有祭敖包、阴历年和“米阔勒”节和瑟宾节等。祭敖包时要宰牛、羊作祭品，祈求人畜平安。每次敖包会上还要举行赛马、摔跤等活动。“米阔勒”节是生产节日，每年夏历五月二十二日举行，这一天要给马烙印、剪鬃、去势、除坏牙，给羊剪耳记号等，并举行宴会。瑟宾节是每年的6月18日，“瑟宾”是鄂温克族语，意为“欢乐祥和”。瑟宾节是鄂温克族的传统节日，这天人们会身着盛装参加聚会，由酋长来主持节日，节日上会有抢银碗，米日干车，赛马等各种体育竞技。还有人们特别注重的祭拜火神，祭拜祖先的仪式，之后会围着篝火载歌载舞。

除春节等节日与邻近其他民族的节日一样外，鄂温克族特有每年6月18的瑟宾节和在农历五月下旬择日举行“米调鲁节”。“米调鲁”是欢庆丰收之意。节日期间，人们要身着盛装，男人们要进行剪马鬃、马尾活动，届时牧民家家都要备下丰盛的酒肉，宴请亲朋好友。

米阔鲁节是呼伦贝尔草原莫尔格勒河流域鄂温克牧民的丰收节。每年的5 月中下旬，忙完接羔保畜的鄂温克人喜气洋洋地聚集到一起，庆祝一年一度的丰收节日。

米阔鲁节要进行一系列生产活动，主要是给马烙印、除坏牙、剪耳记、剪鬃毛及给羔羊割势等。首先从“尼莫尔”（即放牧小集团）的一头开始，先从马群里套出二岁子马，放倒，人们有的用剪子剪鬃、割尾梢，有人用刀子割耳为记号。这时马的主人把自家的畜印烧红，在马的左跨上烙印。割下的鬃毛由畜主收起，剪下的耳块由畜主点数保存。在羊圈里，母羊都放出去吃草了，只剩下满圈的小羊羔，牧人们把公羊羔割势（阉割寨丸），把母羊羔耳朵剪下自家样式的豁口（每家的羊豁口不相同，以示区别）。

米阔鲁节上，老人们也赠给自己的亲人（如外甥、侄儿、女儿等）母羊羔之类，祝福晚辈们拥有更多的羊群。最后，各家胶次举行宴会。宴会开始时一般是按照鄂温克人先茶后酒习惯进行。敬酒日寸，从首席轮始，即由男女主人捧着一个木盘，盘里放两个酒杯，依次敬让。敬酒轮一周时，主人拿出一条“哈达”，向割势人致谢，同日寸郑重的向大家说明新的一年幼畜繁殖数。大家向主人道喜，祝他牲畜旺盛，烙印割势的数字与岁俱增。

塔吉克族有什么风俗习惯？中国少数民族塔吉克族的来历习俗

塔吉克族是塔吉克斯坦的主要民族和中国的少数民族，人种属于欧罗巴人种印度地中海类型。“塔吉克”是本民族的自称，意即“王冠”。塔吉克族的族源可上溯到公元前若干世纪分布在帕米尔高原东部的操伊朗语的诸部落。塔吉克族有自己的语言，属于印欧语系伊朗语族帕米尔语支，分为色勒库尔塔吉克语和瓦罕塔吉克语两种方言。由于民族交往频繁，新疆许多塔吉克族人兼通维吾尔语和柯尔克孜语，普遍使用维吾尔文。

塔吉克族有什么风俗习惯？中国少数民族塔吉克族的来历习俗

塔吉克族的民族历史

塔吉克族人口虽少，却历史文化悠久。“塔吉克”是本民族的自称，据民间传说，该词的原意为“王冠”。据考古发现，在公元前2000年～公元前1500年，这些操东部伊朗语的部落，就已分布在我国新疆南部地区，其中分布在葱岭（今帕米尔高原）东部地区，就是我国塔吉克族的先民。公元前2世纪，张骞出使西域，西汉王朝设西域都护管辖。塔什库尔干地区属于交通要道，“丝绸之路”的咽喉。塔吉克族先民在东西方文化交流中受到熏陶。并发展自己。公元2～3世纪，在塔什库尔干一带出现了蝎盘陀国，竭盘陀人是中国塔吉克族的远祖。法治在3～4世纪，他们已经得到发展，灌溉农业，过半农半牧生活。蝎盘陀国有12座城堡和10多所寺院。以来自于南亚次大陆地区的小乘佛教为国教。唐朝时，属安西都护府管辖。开元（713～741）中，在此设“葱岭守捉”戍所。公元8世纪，蝎盘陀国消亡。公元9—16世纪，塔什库尔干地区先后受来自于南部的、崛起于青藏高原地区的吐蕃、喀拉汗王朝、西辽、蒙古元朝和察合台汗国的管辖。特别是从10世纪开始传入喀拉汗王朝境内的伊斯兰教，对塔吉克人的影响强烈，以致后来成为全民族信仰的宗教。明朝后期，在色勒库尔的中心地带已有一批塔吉克族小村塔。从17世纪后期到19世纪，帕米尔高原西部和南部的什克南、瓦罕等地的许多塔吉克人迁入色勒库尔，逐渐成为中国的塔吉克族。17世纪中叶，清朝统一全国，对塔什库尔干，沿用元朝的名称“色勒库尔”，建置色勒库尔回庄，归喀什噶尔参赞大臣管辖。清代的建置，大大加强了塔吉克族地区同南疆维吾尔族地区经济与文化的密切联系。

塔吉克族的民族饮食

塔吉克族最喜欢的食品为抓肉、牛奶煮米饭和牛奶煮烤饼。塔吉克族饮食的内容和制作方法反映了他们的经济状况、生活需要和民族特点。牧区的饮食以奶制品、面食和肉为主；农业区则以面食为主，奶和肉食为辅。面食主要是用小麦、大麦、玉米、豆子等面做成的馕。他们的饮食品种较多，具有特色的食物有：奶粥、奶面片、奶面糊、酥油面糊、酥油奶糊、酥油青稞馕、酥油浇馕、抓肉、抓饭、奶酪、奶干、奶茶等很多。

塔吉克族日食三餐，主要食品有肉、面、奶。农区和牧区的塔吉克族，在食物结构上略有不同。农区以面食为主，牧区以肉食为主。喜欢将面和奶或米和奶一起制成主食。如显尔克鲁齐（奶粥，将洗净的大米加牛奶煮成的粥），或西尔太里堤（奶面片，用牛奶和面，然后擀成薄片，再用牛奶煮熟）牛奶煮烤饼均离不开牛奶。塔吉克族民间独具特色的食品如布拉马克（奶面糊）、哈克斯（油面糊）、泰勒提（酥油泡馕）等都是用牛奶加面粉，或酥油加面粉制成的。其他许多日常食品，因受维吾尔族的影响，其做法大体上与维吾尔族做法一样。如面粉制作的烤馕，大米加羊肉、羊油、胡萝卜等做成的抓饭等。塔吉克族在日常饮食中，都很注重主食，不太讲究副食，很少吃蔬菜。一日三餐，早餐是奶茶和馕，午餐是面条和奶面糊，晚餐大都吃面条、肉汤加酥油制品。在肉食上，塔吉克族最喜欢用清水将较大的肉块煮熟，然后蘸盐吃，认为是原汤原味，民间把这种食肉的方法称为“西尔乌”（手抓羊肉）。此外，那仁（肉块加面片或将牛奶、肉汤混制加面片）、“阿热孜克”（油餜子）、油饼、奶干、奶疙瘩、奶皮子也是日常不可缺少的食品。塔吉克族日常饮料多习惯于饮用奶茶。

按传统习惯，一日三餐的饮食安排、各种食品的制作，均由家庭主妇承担，一般男人不需插手。进餐时，在地毯上铺饭单（布餐巾），就餐者围其四周，长辈坐在上座，菜饭按座次先后递送。

塔吉克族的宗教信仰

居民普遍信仰伊斯兰教伊斯玛仪派。清真寺很少。教徒不封斋，不朝觐。一般群众仅在节日礼拜。宗教首领称“依禅”。各户教徒世代信从某一依禅及其世袭的继承者。

鹰与塔吉克族人的关系非常密切。塔吉克人的民间舞蹈名之曰“鹰舞”，其基本动作完全是模仿鹰的动作。

最具塔吉克民族特色的乐器是鹰笛，这是由鹰的翅骨制成的。塔吉克族人中广泛流传着有着鹰的各种传说故事。在这些故事中，鹰总是与塔吉克人生死与共，息息相关，在危难关头，鹰总是挺身而出，牺牲自己，为民众创造幸福。在一般塔吉克族人的观念中，鹰也是勇敢、正义、忠贞、纯洁的象征。可以推测，鹰是塔吉克族先民崇拜过的动物图腾，塔吉克文化中与鹰有关的这些文化现象正是远古塔吉克族先民鹰图腾崇拜的遗存。

塔吉克族宗教界的著名人士认为，我国塔吉克族在公元10世纪即信仰伊斯兰教，塔吉克族是我国唯一的信仰伊斯玛仪教派的民族。

塔吉克族的民族节庆

民族和宗教的节日有古尔邦节、乞脱乞迪尔爱脱（春节），巴罗提节、肉孜节、台合木兹瓦目脱节（播种节）、兹完尔节（引水节）等。塔吉克族的节日都有浓厚的民族特色。如乞脱乞迪尔爱脱（春节），时间在每年青草就要萌芽的公历3月。家家大搞卫生清洁工作。一清早，由小孩牵一黄牛到屋内绕行一圈。主人向牛背撒面粉，喂少许饼后牵出。接着，全家鱼贯而入。然后互相幸访祝贺。妇女们要给来宾的左肩上撒面粉，以示吉祥。

塔吉克族信仰伊斯兰教，许多民族节日皆与宗教有关，传统的“巴罗提”节即是其中之一。“巴罗提”一般在伊斯兰历每年8月的头两天举行。由于节日之夜家家都点一种特制灯烛，故称之为灯节。

灯节“巴罗提”一般在伊斯兰历每年8的头两天举行。由于节日之夜家家都点一种特制灯烛，故称之为灯节。节日前夕，每家都要自做多支小灯烛和一支特大的灯烛。它是用一种高原上特有的“卡乌日”草草杆做芯，外面裹上棉花，扎成火把状，蘸上酥油或羊油制成。节日之夜，全家人围坐在炕上，中间摆放着一个供插灯烛用的沙盘。这时，家长按辈份和年龄高低呼叫每个人的名字，叫一个答应一个，并在应者面前插一支点燃的灯烛，以示吉祥，全家人的灯烛都点亮后，各自伸出双手在自己名下的灯烛上烤一下，再作祈祷，愿真主降福保佑平安。仪式结束，阖家大小在灯光下共享丰盛的佳肴。接着，便把家中扎好的那支最大的灯烛火把点燃后插到屋顶上，它被称为“天灯”。全家人要出来肃立屋前，仰望“天灯”，默默祈颂。与此同时，各家门前要点火堆驱邪。青少年们则在烛光下、火堆前欢歌跳舞，尽情戏耍，彻夜不眠。

▼▼56个民族的风俗习惯

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