洪泽湖鹅是哪儿的民俗吗?洪泽湖鹅介绍

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洪泽湖鹅是江苏淮安洪泽区的民俗

洪泽湖鹅是全省首个通过省级审定的家禽新品种。洪泽湖鹅跟别的地方的鹅不一样,这里的鹅最好不要腌制,因为肉太嫩,一腌就不合算了。洪泽湖鹅嘴巴刁得很,只吃原粮和牧草,全县专门种植了25000亩养鹅用的牧草,因此是绝对的无公害产品为此。现在,洪泽湖鹅不仅“跑”遍了全国,鹅产品已进入欧美市场。

信息来源:洪泽区信息中心

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