冬至习俗是哪儿的民俗吗？冬至习俗介绍

Posted 2021-12-17

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冬至习俗是哪儿的民俗吗？冬至习俗介绍

冬至习俗是江苏宿迁沭阳县的民俗,它属于市非物质文化遗产。

冬至习俗，是二十四节气之一，时间一般在每年的公历十二月二十一日至二十三日，过了冬至，白天一天比一天时间长，天气也一般会一天比一天冷。在沭阳县，人们历来把冬至作为一个比较隆重的节日，其中庙头、扎下、钱集、胡集、张圩、塘沟等多个乡镇还有“冬大如年”的说法，俗称“过冬”和“过小年”。人们至今还依然当作过小年。自古以来，沭阳县的家家户户都把冬至作为一个重要的节日，流布于沭阳县各乡镇。

人们称冬至叫“到冬”、“过冬”，也叫“短冬日”。旧时，民众对“过冬”顶礼膜拜，沭阳县许多乡镇民间有“冬至大如年”的说法。冬至这天，人们都叫它“正冬”，和春节前一天叫做“年晚”一样，冬至的前一天叫“冬晚”。人们的大部分活动主要在冬晚上。冬晚的中午，家家备有酒菜、香烛和烧纸来祭祖。大部分人家都会在祖先堂前烧纸磕头，祭拜先祖，以示严冬来到，要先祖保重，安全度过冬天。“正冬”又叫“蒸冬”，不论贫富，都要在这一天蒸馒头，祈祷这个冬天不要太寒冷。正冬这天，全天都吃熟食，不能生粮食下锅，更不能吃焦糊的东西。还有一些人家，在正冬这天把黄豆煮熟发酵，加以盐、姜、葱、花椒、辣椒调制成豆酱，有的人家还在豆酱里加入冬瓜，人们说：“冬至到来雪花飘，家家都把豆酱熬，不生霉来不变酸，吃到来年味口好。”

那些有钱的大户人家，过冬更加讲究。冬晚这天中午，要摆上成桌的酒菜，抬到室外祭祀祖先。还有单独一桌，菜肴比较简单一些，专门祭祀当庄的土地老爷，感谢土地老爷对全庄人畜的呵护，俗称“烧土纸”。“烧土纸”一定要在祭祖之前，以示对土地神的敬仰。“烧土纸”还有一个说法，就是为了祭祀土地，每年生长出许多粮草，让黎民百姓能在冬闲时刻安居乐业。时至今日，人们对过节意识淡化了，但是农村还有不少地方流行祭祖、“烧土纸”的习俗，不过已经没有原来那么隆重和虔诚了，只不过是为了表示不忘祖先和增添一下节日的气氛而已！

传承状况良好。民间流传，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。现在人们对过节的习俗意识虽然没有过去那么强烈，但是农村还流行过冬和在这一天祭祖、“烧纸”的习俗。