塔塔尔族有什么风俗习惯？中国少数民族塔塔尔族的来历习俗

Posted 2021-12-01 塔塔尔族

篇首语：如果每个人都理解你，那你得普通成什么样！本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了塔塔尔族有什么风俗习惯？中国少数民族塔塔尔族的来历习俗相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

塔塔尔族有什么风俗习惯？中国少数民族塔塔尔族的来历习俗

塔塔尔族，是中国官方认定的少数民族之一，主要居住在中国新疆地区，属于欧罗巴人种，语言属于突厥语族。居住在国外的通常翻译为鞑靼人，大体上居住在俄罗斯中西部和哈萨克斯坦。“塔塔尔”和“鞑靼”一词两译。

塔塔尔族的婚礼

塔塔尔族的家庭多是一夫一妻的小家庭。与其他信仰伊斯兰教的民族通婚，限制叔伯兄弟姐妹之间通婚，姑表联姻也很少。婚礼按教规在女方举行，通常新郎要在岳父家住一段时间，有的要到第一个孩子出世后才回自己家。

塔塔尔族的婚俗别具一格，即先把新郎“嫁”出去，然后再“娶”回来。

订婚风俗

塔塔尔族的定婚流程同其他民族不同，具有他们自己的独创性，如上上下下持续1、2个月之久的三阶段订婚流程。

阶段1：考验真情

男女青年在经过相识、相知、恋爱后，会将结婚的愿望告诉各自的父母，父母先不会同意这段婚事，以此来考验下两人之间的真情。若发现两人确实是真心的，顺利通过了考验，才会允许其结婚。

阶段2：试探婚心

说亲时男方要派两到三个亲戚或者有一定社会地位的人，到女方家。女方要热情接待说亲者。依照塔塔尔族的风俗习惯，男方在第一次提亲时，女方不能立即表示同意或拒绝。说亲者要在两家之间往返几次。女方表示同意亲事后，男方的人才能带着各种食品、衣料、金戒指到女方家订婚。

阶段3：开箱定婚

最后就进入第三阶段，男方要给女方送去一个大木箱，女方收到木箱后就会邀请亲朋好友一起举行开箱礼，开箱礼后就标志着男女已定下媒妁之约，不能变更了。随后，有媒人和双方父母一起商议婚期和婚礼的筹办，最后定下婚期，择日举行婚礼。

婚姻过程

经媒人三番五次登门求亲，女方家长若允诺，男方再向女方下聘礼，称为“库拉克绥云切”，即给新娘从头到脚的整套服装。下过聘礼，即算订婚。

按塔塔尔人的传统习惯，婚礼在新娘家举行，即先把新郎“嫁”出去。结婚前几天，男方要把为新娘制作的全部服装、炊具、陈设和婚礼时食用的物品及自己的“嫁妆”送到女方，其中包括给新娘父母的礼物（称“克以特”）。等到新婚之夜，新郎就正式“嫁”过去了。

婚后风俗

婚后，新郎和新娘都要在女家住一个时期，有的三个月，有的半年，有的甚至要生过一个孩子以后才回到男家。当新婚夫妇回男家时，新娘的嫁妆要全部带走。将到男家时，男方亲友要用绳子拦住新娘的去路，新娘要献糖果等物，方可放行、新娘回到夫家，男方亲友向新娘身上撒糖果，并举行宴会，尽情娱乐，以示欢迎。

出嫁仪式

新郎在伴郎及亲朋好友的陪同下，坐上马车，青年人拉手风琴，兴致勃勃地唱起塔塔尔流行歌曲“几尔”，一路上歌声、琴声、口哨声、呐喊助兴声连天，浩浩荡荡地前往女家成亲。当夕阳西下，新郎和伴郎们一行人等来到新娘家。这时先要绕着院落转一圈，然后才到门前。而此刻女家大门都紧闭着，新郎要献礼物才能进去。以后，新郎进房门，到床边，吃饭，都要送喜钱。

结婚仪式按伊斯兰教教规进行，先由阿訇诵经，并询问新婚夫妇是否愿意，待男女双方回答“愿意”之后，再由阿訇将一杯糖水（或蜜水）送给新郎和新娘共饮，象征甜甜蜜蜜白头到老，礼毕入洞房。第二天早上新郎要拜见岳父母，回家举行宴会，并举办各种文娱活动，晚上再回到岳父家。婚后，新郎和新娘都要在女家往一个时期，有的三个月，有的半年，有的甚至要生过一个孩子以后才回到男家。

塔塔尔族对待女婿如同对待亲生儿女一样热情。在女方家居住期间，岳父、岳母要拿出上好的食品款待女婿，使女婿感到生活在女家就如同生活在自己家里一样温暖。

塔塔尔族的饮食习惯

塔塔尔族习惯于日食三餐，中午为正餐，早晚为茶点，日常饮食离不开面、肉和奶，也食用一些大米，但均制作成特殊食品。

素以烹调著称的塔塔尔族妇女善于制作各种糕点。用鸡蛋和面粉制成的小馕，以精致、可口驰名。节日和待客食品除了抓饭外，还有用奶酪、杏干、大米和用南瓜、肉、大米焙烘的两种糕点：“古拜底埃”和“伊特白里西”，是塔塔尔族特有的风味食品。

塔塔尔族妇女素以烹调技艺高超著称，善于制作各种糕点，如用面粉、大米加奶酪、鸡蛋、奶油、葡萄干、杏干烤制的“古拜底埃”，其外部酥脆，内层松软，风味驰名新疆；也有将肉和大米混合烤成名为“伊特白西”的点心，还擅长用鸡蛋、奶油、砂糖、鲜奶、可可粉、苏打和面粉制成精美可口的馕。

日常主食除肉、卡特力特（用牛肉、土豆、大米、鸡蛋、盐、胡椒粉作原料制成，类似于抓饭）、馕和拌面之外，还有帕拉马西（馅饼）、饺子、油煎饼（带土豆）等。塔塔尔族喜欢的风味饮料有：类似于啤酒的“克儿西麻”，是用蜂蜜发酵制成的，还有用野葡萄、砂糖和淀粉制成的“克赛勒”等。

塔塔尔族的宗教信仰

塔塔尔族信仰伊斯兰教。生活、习俗诸方面都受到伊斯兰文化的影响。塔塔尔族伊斯兰教徒，必须按规定时间程序进行宗教活动：每天做五次“乃玛子”念经；每星期五要到礼拜寺作一次礼拜。

每年要“封斋”一个月，在“封斋”期间，在太阳出山以后和下山以前不能吃喝。此外，在日常生活中还有其他许多繁琐的戒规和禁忌。对于每个伊斯兰教徒来说，《古兰经》、“麻扎”（墓地）和清真寺是神圣不可侵犯的“圣物”与“圣地”，“朝觐”是每个伊斯兰教徒认为最光荣的事。

封建统治阶级曾利用宗教征收各种捐税，设立宗教法庭，压榨劳动人民。伊斯兰教规定教徒必须履行的义务还有一项就是宗教课税。塔塔尔族人民除了要在经济上忍受种种剥削外，还要忍受宗教法庭的压迫。凡是订婚、结婚、遗产继承、买卖契约、典当文书等都要有宗教职业者的作证和盖章才能有法律上的作用。但解放后，实行宗教信仰自由。一切合法的宗教活动，都得到了人民政府的法律和政策上的保障，许多有碍人们身心健康和生产发展的繁琐的宗教仪式，人民也按照自己的意志加以简化了。

节日庆祝

塔塔尔族的主要节日是肉孜节和古尔邦节。另外，“撒班”节（也称犁头节、犁铧节）是塔塔尔族特有的传统节日，“撒班节”（犁头节）是一年一度的盛会，多选择风景优美的地方举行，有歌舞、拔河、赛马、摔跤等群众性活动。

塔塔尔族是农业民族，“撒班”，柯尔克孜语，意即“庆祝春耕”。每年春耕结束后以乡为单位进行欢庆活动，既庆祝春耕完毕，又祈望来秋丰稔。这种庆祝活动塔塔尔语称“乌买克”即“团会”。乡民全数参加，庆祝地点在田头或野地，由有威望的长者主持，主要活动有摔跤、攀竿、唱歌、跳舞、赛跑、拔河、赛马等，优胜者将得到妇女们亲手纺织的手帕、围巾、刺绣衬衫等奖品。

对唱是节庆的主要内容，成年人唱希望丰收；青年人歌唱友谊与爱情；少年围着人群唱：“雨呀，雨呀，快快下，我们不要饥饿，永远不要见那像狮子般的瘟疫。”群众在对唱时，还唱教训懒汉的歌：“不要流浪快回家，快把酒瓶变骏马，快把酒瓶变犁铧，老老实实种庄稼。”

塔塔尔族的民间传统节日

塔塔尔族信仰伊斯兰教，所以和其他信仰伊斯兰教的兄弟民族一样，三大节日是其主要的节日，此外塔塔尔族也过本民族的传统节日撒班节。

撒班节：又称为“犁头节”，多在春天风景优美的地方举行。塔塔尔族人能歌善舞，酷爱戏剧、音乐和歌舞。塔塔尔族音乐节奏鲜明动听，旋律流畅华丽，短热情。塔塔尔族传统的乐器有木萧和口琴，此外还有手风琴、曼陀林、七弦琴、小提琴等乐器。在各种传统节日里，都要跳传统舞蹈。在歌舞活动中，塔塔尔族的传统舞蹈习惯由女子扮演男性角色。

▼▼56个民族的风俗习惯

·汉族	·壮族	·满族	·回族	·苗族
·土家族	·彝族	·蒙古族	·藏族	·布依族
·侗族	·瑶族	·朝鲜族	·白族	·哈尼族
·哈萨克族	·黎族	·傣族	·畲族	·傈僳族
·仡佬族	·东乡族	·高山族	·拉祜族	·水族
·佤族	·纳西族	·羌族	·土族	·仫佬族
·锡伯族	·赫哲族	·景颇族	·京族	·毛南族
·达斡尔族	·撒拉族	·布朗族	·塔吉克族	·阿昌族
·普米族	·鄂温克族	·怒族	·基诺族	·德昂族
·保安族	·俄罗斯族	·裕固族	·门巴族	·独龙族
·塔塔尔族	·鄂伦春族	·珞巴族	·维吾尔族
·乌兹别克族		·柯尔克孜族