茶为国饮，发乎神农氏
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茶为国饮，发乎神农氏
中国是茶的故乡，中国人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，中国各族同胞还有民以茶代礼的风俗。
中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。作为开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大。中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会，深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化，这就是中国特有的茶文化，属于文化学范畴。
种茶、饮茶不等于有了茶文化，仅是茶文化形成的前提条件，还必须有文人的参与和文化的内涵。唐代陆羽所著《茶经》系统的总结了唐代以及唐以前茶叶生产，饮用的经验，提出了精行俭德的茶道精神。陆羽和皎然等一批文化人非常重视茶的精神享受和道德规范，讲究饮茶用具、饮茶用水和煮茶艺术，并与儒、道、佛哲学思想交融，而逐渐使人们进入他们的精神领域。在一些士大夫和文人雅士的饮茶过程中，还创作了很多茶诗，仅在《全唐诗》中，流传至今的就有百余位诗人的四百余首，从而奠定中国茶文化的基础。茶叶，为中国茶坛大放异彩。
上古神话 不是每个人都是神农氏
神农氏大家一定不陌生，就是尝百草的那位仁兄！历史上对神农氏的认识不多，多见于神幻，基本上就是会腾云驾雾的那种。
说起神农氏，大家一定不知道神农氏就是炎帝。炎帝与黄帝都是我们汉族的老祖宗，一起建立起了华夏民族，可是，他们之间经历过一场恶战。据说，神农氏牛首人身，他们的氏族活动于姜水流域，就是现在的宝鸡市清姜河，后来进入黄河中游，与九黎族发生了长时期的冲突。九黎族的首领叫蚩尤， 兽身人面，铜头铁脖子，头上有角，耳上生毛硬如剑戟，能吃砂石，可能是以某种猛兽为图腾的氏族。他有兄弟八十一人，即八十一个氏族，是勇悍善战的强大氏族部落。蚩尤把炎帝驱逐到涿鹿，炎帝向黄帝求援，双方在涿鹿大战一场。蚩尤请风伯雨师兴风作雨，造了大雾使的士兵迷失方向，黄帝请旱神女魃，把天气放晴，造了“指南车”辨别方向。
这场激烈战争的结果是蚩尤失败，被杀死了。黄帝取得了胜利，被推举为“天子”。史学界一直支持另一种说法，炎帝同黄帝一样是一种帝位，而炎帝一系世代居住在渭河流域的姜水，此时的神农氏部落已经无力征讨号令天下，黄帝开始征讨诸侯，积蓄实力，在涿鹿与炎帝神农氏决战，炎帝神农氏一战被击溃，黄帝得以号令天下诸 侯，流放炎帝神农氏于南方楚地，另有不服从黄帝号令的南方蚩尤部落，本是炎帝神农的部属，扬言为炎帝报仇，纠集部众与黄帝战，数次击败黄帝，最后被黄帝利用计谋击败，黄帝之后又先后平定蚩尤余部--刑天氏叛乱，最终一统天下，同时考虑到炎帝众望所归，民望犹盛，后来将其召回辅政，合并炎帝神农氏部落，后称炎黄部落。
神农氏，因为修炼了内观，可以内视各种植物在肚子里的运化情况，所以，他能分辨什么植物可以吃，什么植物不可以吃，吃了有什么效果，是如何在人体内部运化的，他亲尝百草，以辨别植物的药性，并以此撰写了人类最早的著作《神农本草经》、教人种植五谷、豢养家畜，使中国汉族农业社会结构完成。
神农氏是我国原始社会时期一位勤劳、勇敢、睿智的部落首领，他是中华民族之祖、农业之祖、医药之祖、商贸之祖、音乐之祖等，对中华文明有不可磨灭的巨大贡献。
神话传说中的神农氏，说一生下来就是个透明肚子，五脏六腑全都能看见。神农氏尝尽百草，只要药草是有毒的，服下后他的内脏就会呈现黑色，因此什么药草对于人体哪一个部位有影响，就可以轻易的知道了。后来，神农氏因食用断肠草不治而亡。
神农氏照现在的话说，就是作死的。但是，神农氏确实对人类的发展做出了卓越的贡献，若没有神农氏，我们可能还在探寻什么药草可以吃，什么药草不能吃。
神农氏为人类的发展铺平了道路，我们可不能照着神农氏的路走下去，现在的果蔬都使用大量的农药，我们如果不自量力，肯定不会尝到第一百种就挂了。
既然现在的果蔬有这么多的农药残留，我们更要去彻底的去除了，多洗几次是最基本的方式了，如果有条件的话，最好使用一些清洗机器。但这里提个醒，千万别使用超声波的和臭氧的洗菜机，超声波没什么卵用，臭氧的会产生新的臭氧污染，谨慎选用，对自己和家人负责。
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