大暑吃什么可以防中暑
篇首语:捐躯赴国难,视死忽如归。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了大暑吃什么可以防中暑相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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大暑吃什么可以防中暑
绿豆猪肚汤
原料:猪肚1只,绿豆250克,精盐15克。
做法:
1.猪肚擦洗干净切成片,下炒锅加水,精盐同炖。
2.绿豆洗后,另用沙锅加水(水要没过绿豆),煮至开花,捞出豆壳,连汤汁一并倒入炒锅内,用温水煨半小时。闻香气四溢便可食用。
苦瓜黄豆煲排骨
原料:新鲜苦瓜500克、黄豆200克、猪排骨250克、生姜3~4片。
苦瓜,又称为凉瓜,性寒味苦,入心、肝、胃经,功能清暑涤热,明目解毒,《滇南本草》说它能“泻六经实火,清暑,益气,止渴”,还说它“治丹火毒气, 疗恶疮结毒”,《泉州本草》认为它“主治烦热消温引饮,风热赤眼,中暑下痢”;黄豆,又名大豆,广州人称之为白豆,性平味甘,入脾、大肠经,功能健脾,宽中,《日用本草》说它能“宽中下气,利大肠”;猪排骨性平,味甘、咸,入脾、胃、肾经,功能滋阴,润燥;生姜性温味辛,入肺、胃、脾经,有驱寒、祛腥的功 能。合而为汤,更具清暑涤热、益气止渴之功效。
〔烹制〕先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净,苦瓜去核切块,黄豆浸泡片刻;排骨切成段状,然后一起放进瓦煲里,加入清水1200毫升(约6碗水 量),先用武火煲沸后,改用文火煲1个小时,直到600至800毫升(约3~4碗水量),调入食盐少许,饮汤食苦瓜及猪排骨。此量可供2~3人用,宜在暑热期间多次饮用。
如何科学防中暑有妙招 七月“流火”滚滚来
连日来,热浪滚滚,酷暑难耐。吃什么最健康?穿什么最凉爽?室内怎样保持低温?出门又该如何避开骄阳?这些问题与市民生活息息相关。昨日,记者采访了相关专家,获得一些祛暑妙方。这些良方就蕴藏在日常生活习惯中,使用起来并不太难。
怎么吃最健康——
多喝水食粥 勤吃瓜果蔬
高温酷暑下,市民该如何调节身体呢?泉州市营养师协会常务理事柯东伟营养师提醒市民,夏季养生最直接的方法莫过于食补,而食补最重要的原则是“补气去火、多酸多甘多果蔬”。
出汗喝盐水 睡前喝蜜水
“首先一定要补水。”柯东伟说,炎热的夏季,人体容易大量出汗,如不注意补充水分,人会感到倦怠无力。所以,大汗淋漓时,应饮用含盐量为千分之二左右的淡盐水,且喝水以少量多次为宜。还可以在早晨、午休起床时,还有晚上临睡前喝上一杯蜂蜜水。
“小白菜、油菜、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,富含维生素C,具有抗病毒作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜,富含维生素A;卷心菜、花菜等富含维生素E,可有效提高人体免疫功能;苦瓜、西瓜、草莓等性凉、清暑的蔬果有利于去火。”柯东伟认为,多吃些新鲜蔬果和酸甘的食物,能补充人体必需的能量和水分。
膳食应清淡 汤水宜多些
高温酷暑天常常使人感到胃口不好、食欲差。资深中医林医师提醒,这个时候如果吃生冷食物,很容易引起肠胃不适,特别是老人、孩子和体弱多病的人。
“出现低热、盗汗、心烦、口干等症状,可食用莲子大米粥;干咳无痰或痰少而黏、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红,可用百合、红枣、大米适量煮粥吃。”林医师建议,进入夏季,饮食应以汤、羹、汁等汤水较多、清淡而又能促进食欲、易消化的膳食为主,这样才能达到养生保健的目的。同时,少吃或不吃油腻厚味、油煎的食物,并且每餐进食量不宜过大,应以少量多餐为原则。
避开高温时段疲劳需多休息
高温下,司机驾车要如何避开酷暑?行人如果突然中暑又要如何急救?昨日,记者采访了交警和医生。
严禁穿拖鞋开车
有的司机喜欢穿拖鞋开车。石狮交警大队王警官表示,在紧急情况发生时,如果踩油门或刹车,拖鞋不跟脚,有可能因此延误刹车时机,造成交通事故。其次,有的司机有抽烟解乏的习惯,且爱将打火机放在仪表台上。这样做非常危险,一旦车内温度达到40℃以上,打火机的气体会受热膨胀,塑料壳体可能发生爆炸。
此外,一些司机为了躲避刺眼的阳光,喜欢戴颜色很深的墨镜。然而,据有关方面研究,这种墨镜会使司机对紧急情况的反应时间延长100毫秒,增加2.2米的急刹车距离,导致司机作出错误的判断。
如何使用车内空调也有讲究。泉州理工职业学院车辆工程系唐副主任提醒,车主一定要先将汽车启动起来后再开空调,而关闭空调也要在汽车熄火之前。很多车主喜欢躲在车内开空调睡觉,这种做法不可取,有可能引发一氧化碳中毒。如果一定要停车时开空调,至少要打开一个车窗,才能确保安全。
10时-16时易中暑
在高温下开车或行走,容易中暑,泉州市第一医院急诊科主任医师李武祥建议,司机或行人感到疲劳时,就应立即停下来休息,或用冷水淋洗头、脸,待精力恢复后再出行。最好是缩短工作时间或避开在10时-16时这个高温时段出行。
一旦有人出现头痛、晕眩、皮肤干燥泛红等中暑状况,应尽快将其移至阴凉通风处,给患者解开衣扣,用冷毛巾敷在患者的头部和颈部,或不停扇风散热并用冷毛巾擦拭患者,让其体温下降,同时让患者服些正气水或十滴水。如果患者昏倒,可用手指掐压人中穴,等其苏醒后再让其坐起休息。
一些市民外出回家就赶紧去冲凉。这种行为,李武祥并不提倡。“这很容易造成中医上所说的‘毒火攻心’,也就是着凉、感冒。”他建议,市民从外面回到室内时,最好要等到身体的温度逐渐降下来后才冲凉。
怎么住最舒适——
空调温度不宜低 风扇勿对头直吹
高温天气下,市民都喜欢待在空调房里,或者是猛吹电风扇。医生提醒,开空调时要避免室内外温差太大;而吹电风扇时,切勿对头直吹。
屋内保持通风
福医大附属二院内科医生刘清权说,室内与室外温差大的话,人经常进出房间会感到忽冷忽热,这将造成人体内平衡调节系统功能紊乱,引起头痛,易患感冒。同时,低温环境会使关节受损受冷导致关节痛。为此,空调的温度不宜过低。
他提醒,市民要保持屋内通风,开空调时,特别是有小孩的应将家中空调设定在26摄氏度左右,不应与自然温度相差过大。同时,开空调的时间也不宜过长,应一至两个小时就间断一会,最好不要整夜开空调。孩子身体发育尚未成熟,很容易因此患上感冒,甚至引发肺炎。
同时,空调的出风口不要对着人体直吹,可以在室内放盆水,增加湿度,防止空气干燥对咽喉的刺激,起床后要及时补充水分。
电扇直吹易头痛
有的人过于贪图凉快,将电风扇置于离身体很近的位置,久吹不停。这样一来,能吹到风的一面汗水蒸发很快,体表温度显着下降,未被吹到的一面,汗水蒸发慢,表皮温度相对较高,体表血管仍处于舒张状态,最终导致人体的血液循环失去平衡,汗液排泄也不均衡,可能发生头痛、头晕、全身不适等症状,严重的还可诱发中风。
医生提醒,吹电风扇时,风速不宜过大,电风扇也不能对人直吹,尤其是在身体虚弱或大汗淋漓时,最好让电风扇朝一个角落吹。还有,电风扇宜吹吹停停,吹时要摇摆。要注意出汗较多时,不要立即在静坐或静卧情况下吹风,因为凉风吹袭后,局部防御功能下降,病毒细菌易侵入,可产生上呼吸道感染,肌肉、关节疼痛,有的甚至腹痛、腹泻。
怎么穿最凉爽——
穿黑色衣服 未必就更热
夏天如何穿衣,才最凉快,其中有不少学问。打赤膊也不一定凉快。
在网友开展的征集活动中,不少人认为打赤膊最凉快。那么,打赤膊真的会比较凉快吗?
科学研究表明,当气温接近或超过人的体温(36.8℃左右)时,打赤膊不仅不凉爽,反而更热。因为赤膊只能在皮肤温度高于环境温度时增加皮肤的辐射、传导散热,而盛夏酷暑之日,气温一般都接近或超过37℃,皮肤不但不能散热,反而会从外界环境中吸收热量,因而打赤膊会感觉更热。
哪款面料清凉 须视情况而定
现在,市面上服装面料种类繁多,究竟哪种面料比较凉快呢?泉州纺织服装职业学院服装系主任陈小锋介绍,选择服装面料要视情况而定。
含有化学纤维的面料重量轻,因而有人喜欢用它做夏天的衣服。不过,夏季人体出汗很多,而化纤布料虽然较轻较薄,但吸水性、透气性稍差,皮肤较难通过汗液蒸发进行散热,因而夏天穿这类面料的衣服并不是绝对凉爽。
陈小锋认为,就传统面料而言,棉、丝、麻是不错的选择。其中,柔滑的丝绸具有最佳亲肤性,高档衣服都采用丝绸,兼具舒适及美观。
吸热快散热也快 穿黑色衣服亦凉爽
夏天不能穿黑色衣服?这个问题应当辩证地看待。
陈小锋认为,白色的衣服不易吸热,但也不易散热;黑色衣服容易吸热,但也容易散热。因此,二者各有千秋,黑色衣服并不是大家所认为的那样,穿起来“比较热”。
另外,美国哈佛大学的一项研究表明,在炎热的夏季,穿黑色服装比穿白色服装凉爽。专家们指出,人体内的热量可以通过辐射、传导、对流和蒸发向外散发。诚然,黑色衣服比白色衣服吸热多,但吸收的热量可以成为衣服内形成对流的动力,衣服内的空气对流,可将皮肤表面的汗液和部分热量带走消散,人体自然就会感觉凉爽。
生活小贴士
衣服宜宽不宜紧
如何判断所要购买的衣服是何面料呢?其实很简单,主要是看成分标示。无成分标示或标示不符合的衣服不予考虑。
要想夏季穿着凉爽,还必须考虑到衣服内的“吸风”和“鼓风”作用,衣服要做得宽松些,尤其领、袖、裤腿等开口处要做得敞开些,牛仔裤和紧身衣不适合夏天穿。喇叭裙、连衣裙在走动时能产生较大的鼓风作用,因而穿起来比西装套裙更凉快。
生活小贴士
专家提醒,如果自己动手制作一些降温饮品,不时喝上几口,可有效预防中暑。同时,家里准备一些防暑药物也很有必要。
降温饮品
山楂汤:山楂片100克、酸梅50克加3.5千克水煮烂,放入白菊花100克烧开后捞出,然后放入适量白糖,晾凉饮用。
绿豆酸梅汤:绿豆150克、酸梅100克加水煮烂,加适量白糖,晾凉饮用。
金银花(或菊花)汤:金银花(或菊花)30克,加适量白糖,开水冲泡,凉后即可饮用。
西瓜翠衣汤:西瓜洗净后切下薄绿皮,加水煎煮30分钟,去渣加适量白糖,凉后饮用。
清暑药物:
仁丹:能清暑祛湿。主治中暑受热引起的头昏脑涨、胸中郁闷、腹痛腹泻,也可用于晕车晕船、水土不服。
十滴水:能清暑散寒。适于中暑所致的头昏、恶心呕吐、胸闷腹泻等症。
藿香正气水:能清暑解表。适于暑天因受寒所致的头昏、腹痛、呕吐、腹泻突出者。
清凉油:能清暑解毒。可治疗暑热引起的头昏头痛,或因贪凉引起的腹泻。
金银花:具有祛暑清热、解毒止痢等功效。可开水泡代茶饮。
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