中医推荐3餐如何吃最健康滋补小寒养生

Posted 2022-09-17 小寒

篇首语：幽映每白日，清辉照衣裳。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了中医推荐3餐如何吃最健康滋补小寒养生相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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中医推荐3餐如何吃最健康滋补小寒养生

小寒节气，很多人会在这一时期患上疾病，那么我们该如何进行小寒养生不生病呢？来看看下面有关小寒的介绍吧，让你过个舒服安全的小寒节气哦！

如今人们已都习惯于一天三顿饭，早饭，中晚和晚饭，对于那些忙碌的人来说，肯能早餐有些时候就省略掉了，而最为丰富的一顿因该视晚餐，这样的吃饭是不科学的，在一天当中早餐最为主要，因此一定要吃。眼下正值小寒时节，小寒时节天气寒冷，因此需要从饮食上来进行温补，一日三餐的吃法也将更加注重，只有吃好了才能滋补身体，预防疾病的发生，那么小寒节气养生，一日三餐都应该吃些什么呢？

小寒节气：

小寒为每年的1月5日或6日，太阳到达黄经285°时为小寒，它与大寒、小暑、大暑、处暑，都是表示气温冷暖变化的节气。我国大部分地区小寒和大寒期间一般都是一年中最冷的时期，小寒一过，就进入三九天了，因此一定要注意保暖，除了在起居上，中医认为，更要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。

一、早餐：南瓜粥、玉米渣粥、小米粥(黄色五行属土)

作为早餐，是一天当中最重要的一餐，因此一定要吃。多喝粥来预防寒冷，中医认为寒为阴邪，最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期，从饮食养生的角度讲，早餐多食用一些粥类以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。

二、午餐火锅、炒菜均可

冬季人们最喜欢吃火锅，但是中医提醒切勿频食，在吃火锅的时候食材可多选用牛羊肉、刀豆、韭菜、茴香、香菜、荠菜、芦笋等(绿色五行属木)，主食的米饭和面食还可满足食物五行中的水性平衡。>>>小寒后宜进补调理肾脏温养阳气

三、午餐后可适量吃些山楂消食

山楂，不仅营养丰富，还含有纤维素，胃蛋白酶，可促进肠蠕动，促进蛋白脂肪的分解，帮助消化。据说山楂还对预防动脉硬化，心脑血管病也有很好的作用。正可减轻人们的肠胃负担，更是爱美人士减肥的好帮手。冰糖葫芦更多了童年的欢乐。

四、晚餐喝汤、清淡小菜养生又健康。

小寒因处隆冬，土气旺，肾气弱，因此，饮食方面宜补心助肺，调理肾脏。黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳等(黑色五行属金)食材可调理肾脏。

凉拌木耳、凉拌芝麻菠菜、木耳红枣汤，木耳炖乌鸡，黑芝麻汤圆、百合芝麻猪心汤，黑豆炖猪骨，黑豆莲藕鸡汤，黑米粥等都是不错的选择。

小寒是一年中最冷的节气之一，起居上一定要注意保暖。中医认为“寒性凝滞，寒性收引”，所以保暖是第一要务，尤其是对肩颈部、脚部等易受凉的部位更要倍加呵护。

小寒节气养生就从日常的一日三餐中进行滋补，另外还可以进行适当的锻炼，来强壮身体，增强抵抗力预防疾病的发生，在寒冷的天气人们喜欢吃火锅来取暖，在这里中医提醒，火锅虽好吃，但不宜频食。

小寒吃什么重在驱寒补肾防疾病

小寒过后即进入了最为寒冷的“三九天”，因此这是一定要注意保暖，而且天气寒冷也是一些疾病的高发期，因此更要引起重视，那么小寒节气养生如何保暖，防疾病呢？

驱寒保暖用中药泡脚：

中医认为，“血遇寒则凝”，所以小寒养生做好驱寒非常重要。正所谓寒从脚下起。因此脚的保暖一定不能忽视，最好的办法就是用中药泡脚，可以用当归、红花、鸡血藤等中药材放于锅中，煮成水，每天倒入温水中泡脚使用。泡脚之后可以用5分钟揉搓足心涌泉穴，可以收到较好的驱寒效果，还可以促进睡眠。

小寒应以补养肾气为主：

小寒天气寒冷，进补应该以补肾驱寒为主。比如以“当归生姜”为主要原料的当归生姜羊肉汤，有温中补血、祛寒强身的作用，非常适合慢性疲劳、亚健康状态较为严重的上班一族;而有严重腰膝酸软、畏寒怕冷、性功能减退症状的人群，则适合进补“羊肾红参粥”，有益气壮阳、填精补髓的作用，具体做法为：羊肾1只，红参数克，均切成碎末，放入大米100克，熬粥。>>>小寒必吃四款滋补粥

小寒养生多吃山楂防疾病：

山楂里含氨基酸，维生素，还有微量元素，有人统计100克山楂就含有维生素C89克，相当于胡萝卜里的八九倍，另外山楂里还含有纤维素，它可以促进肠蠕动，帮助消化，山楂含有胃蛋白酶，胃蛋白酶的活性和脂肪酶的活性，所以它能促进蛋白脂肪的分解，有利于食积，帮助消化。而且对预防动脉硬化，心脑血管病也有很好的作用。

搓按腹部可调理脾胃：

小寒时节可以多利用工作间隙按摩身体部位，不仅可以驱寒，还能调理身体机能。首先将双手搓热，再用右手放在左手上，绕着肚脐瞬时间搓磨腹部十分钟左右。连续坚持可以收到调理脾胃的效果，还可以有效预防便秘;还可以选用搓腰法：用掌心上下搓磨腰部，直到腰部红热，可以预防长时间坐班带来的腰肌劳损，也对预防女性的痛经很有好处。

多吃梨可调肺凉心，消痰降火

冬季因为室内温暖，而且天气含早，很容易上火，所以这些梨就成为最佳的水果，医书记载性寒，味甘，微酸，入肺胃心肝经。主治热嗽，止渴，治客热中风不语，止心烦、气喘。能够调肺凉心，消痰降火，解疮毒。但脾胃虚弱者不宜多食。>>>24节气之“小寒”前后饮食养生宝典

喝鸽蛋汤可补肝肾益气血

原料：枸杞、黄精各10克，鸽蛋4个，冰糖适量。将枸杞、黄精洗净切碎，待用。锅中注入适量清水，加入以上食材，煮沸后约15分钟把鸽蛋打破后逐个下锅内，同时将冰糖入锅同煮至熟即成，可润沛滋阴。

小寒养生可以从多方面入手，饮食，运动、按摩等等不同的方法具有不同的作用，所以如果你也是个害怕寒冷的人不放通过以上这些方法来进行保暖吧。

结语：对于小寒节气，你都了解了吗？小寒节气的时候，适当的出去运动和适宜的吃些食物是对身体好的哦！希望大家都能暖暖和和，健健康康的渡过这寒冷季节！

小寒补补更健康小寒养生

冬天是我们身体最需要补充营养的季节，小寒将至，小寒饮食以冬季进补为主，你知道哪些食物对自己进补有益吗？你了解小寒养生方法吗？小编推荐8款养生药膳，一起来看看吧！

小寒运动养生

民谚也说：“冬天动一动，少闹一场病;冬天懒一懒，多喝药一碗”。冬日养生最为重要的还是加强身体锻炼，多进行户外活动。专家们提倡，要根据各自的身体情况适当进行一些体育活动，特别是在阳光出来时锻炼为佳。强身健体，增强御寒能力，这才是最重要的养生途径。

小寒8款养生药膳

小寒饮食以冬季进补为主。冬季干冷的时候，医学专家提醒人们注意冬日养生：补血、补气、补阴、补阳。民谚也有“三九补一冬，来年无病痛”之说，足见冬日养生进补的重要性。俗语“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。民俗中在冬日有适当多吃点羊肉、狗肉的习惯，也是一种补。但不要千篇一律，本着缺什么补什么，顺其自然为好。因此，一定要注意，千万别贪恋油腻、辛辣的食品，应以补气润燥为主。

1、鸭肉温补虚劳

鸭肉具有补虚滋阴、利尿消肿、养胃生津等作用。每百克鸭肉中含蛋白质16.5克、钙11毫克、铁4.1毫克、烟酸4.7毫克。鸭肉适合体内有热易上火的人食用;低热、体弱、食欲不振、大便秘结和水肿者食之更佳。

2、牛肉补脾益胃

牛肉可补脾益胃、补气养血、强筋壮骨、利水消肿。每百克牛肉中含蛋白质20.1克，脂肪10.2克，胆固醇63毫克，钙7毫克，烟酸6毫克。牛肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，很适合肥胖者、高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病患者食用。

小寒可以吃一些保暖的食物，小寒养生保暖食物除了上文介绍的还有哪些呢，请继续看下文吧！

3、鹌鹑肉补益五脏

鹌鹑肉具有补益五脏、清热利湿、利水消肿等功效。每百克鹌鹑肉含24.3克优质蛋白质以及多种维生素和卵磷脂等营养素，很适合老弱病人食用，还可辅助治疗贫血、糖尿病、神经衰弱、肾炎水肿、肺结核等疾病。

4、兔肉益寿美容

兔肉能补中益气、凉血解毒、止渴健脾。每百克兔肉含蛋白质24.5克，脂肪3.8克，钙16毫克，还含有人体必需的8种氨基酸和丰富的卵磷脂。常吃兔肉可强身健体、延年益寿、减肥美容;对高血压、糖尿病、动脉硬化患者有治疗作用。

5、乌龟肉补肾健骨

龟肉具有滋阴凉血、补肾健骨、散结消痞等作用。每百克龟肉含优质蛋白17.3克，钙124毫克，维生素A91国际单位，以及维生素D、角蛋白、动物胶等人体不可缺少的物质。适量食用可降血脂、防癌抗癌，特别适合盗汗、眩晕、心悸、耳鸣、肾虚等症。

6、虾肉补肾祛毒

虾肉有补肾、壮阳、通乳、祛毒等作用。每百克虾肉含蛋白质17.5克，脂肪0.6克，钙40毫克，还含有丰富的维生素A、E等营养素。适合肾虚阳痿、早泄遗精、腰膝酸软、四肢无力等症。

7、鲈鱼补益筋骨

为温养阳气、敛阴津于内，还可食鲈鱼。《本草纲目》记载：“味甘平，入肝脾肾经，有补五脏，益筋骨，治水气，多食宜人，曝干甚香，益肝肾，安胎补中。”。

8、鸽蛋润沛滋阴

原料：枸杞、黄精各10克，鸽蛋4个，冰糖适量。做法：1.将枸杞、黄精洗净切碎，待用。2.锅中注入适量清水，加入以上食材，煮沸后约15分钟把鸽蛋打破后逐个下锅内，同时将冰糖入锅同煮至熟即成。功效：补肝肾，益气血，润沛滋阴。

小寒养生方法→→→→→

一、食用腊八粥补气又养血

小寒饮食中最大的特色就是腊八粥，传统的做法是用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、葡萄干等作为配料。通常只需要取其中的数种熬粥即可。腊八粥有益气生津、养脾胃、治虚寒、补气养血的功效，可以作为早餐或者晚饭主食。

二、进补就要补养肾气

小寒天气寒冷，进补应该以补肾驱寒为主。比如以“当归生姜”为主要原料的当归生姜羊肉汤，有温中补血、祛寒强身的作用，非常适合慢性疲劳、亚健康状态较为严重的白领一族;而有严重腰膝酸软、畏寒怕冷、性功能减退症状的人群，则适合进补“羊肾红参粥”，有益气壮阳、填精补髓的作用，具体做法为：羊肾1只，红参数克，均切成碎末，放入大米 100克，熬粥。

三、中药泡脚驱寒助睡眠

中医认为，“血遇寒则凝”，所以小寒养生做好驱寒非常重要。很多人在这个时候最明显的感觉就是脚凉，即所谓寒从脚下起。所以最好的办法就是用中药泡脚，可以用当归、红花、鸡血藤等中药材放于锅中，煮成水，每天倒入温水中泡脚使用。泡脚之后可以用5分钟揉搓足心涌泉穴，可以收到较好的驱寒效果，还可以促进睡眠。

四、搓揉腹部调脾胃

小寒时节可以多利用工作间隙按摩身体部位，不仅可以驱寒，还能调理身体机能。比如对于办公室白领来说，可以经常练习搓腹：搓热双手，再用右手放在左手上，绕着肚脐瞬时间搓磨腹部十分钟左右。连续坚持可以收到调理脾胃的效果，还可以有效预防便秘;对于女性白领来说，可以选用搓腰法：用掌心上下搓磨腰部，直到腰部红热，可以预防长时间坐班带来的腰肌劳损，也对预防女性的痛经很有好处。

结束语：小寒进补对身体十分有益，自己一定要注意小寒饮食和了解一些小寒养生方法，民谚也有“三九补一冬，来年无病痛”之说，足见冬日养生进补的重要性，希望大家小寒可以补出好身体！

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