五型体质不相同芒种养生药膳

Posted 2023-03-06 芒种

篇首语：书到用时方恨少，事非经过不知难。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了五型体质不相同芒种养生药膳相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、五型体质不相同芒种养生药膳

2、适合不同体质人的谷雨药膳妙方

五型体质不相同芒种养生药膳

目录：

第一章：芒种养生减酸增苦五型体质各不同

第二章：“芒种” 多喝水常洗澡饮食宜清淡

第三章：芒种时节当令菜肴

芒种是夏季一个非常重要的节气。中医专家指出，芒种养生饮食方面最重要的就是减酸增苦，调理脾胃，那么不同体制的人芒种养生选择什么样的药膳呢？

芒种养生减酸增苦五型体质各不同

老中医指出，芒种养生，饮食方面宜减酸增苦，补肾助肺，调理胃气。下面您不妨对号入座，找准您的芒种养生药膳。

木形人

健脾养肝百合蜜桃正当时

体质特点：肤色苍白，头小，面长，两肩广阔，背部挺直，身体小弱，手足灵活。

饮食调养：宜服健脾益气，养阴生津的食物，如蜜桃、西瓜、香瓜、青瓜、绿豆、木耳、玉竹、苡仁、百合等。

药膳可选择“薏苡百合荸荠煲”：薏苡仁30克，百合30克，荸荠250克。将薏苡仁、百合洗净，用温水发透，荸荠去皮洗净，从中间切开。将荸荠、薏苡仁、百合同入瓦锅内，加入清水适量，置武火上浇沸，再用文火炖煮45分钟。可健脾、养阴、清热。

火形人

养阴生津“瓜族”当家

体质特点：皮肤赤色，脊背肌肉宽厚，脸形瘦尖，头小，肩背髀腹匀称，手足小，步履稳重，性情急。

饮食调养：宜进食养阴生津的食物，如白茅根、西瓜、凉瓜、西红柿、绿豆、冬瓜、木耳、丝瓜等。

药膳可选择“丝瓜粥”：鲜丝瓜1条，粳米100克，白糖少许。将鲜丝瓜去皮和瓤;粳米淘洗干净备用。将粳米放入锅内，鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米的块，放入锅内，加入清水适量，置武火上浇沸，再用文火煮熟成粥，加入白糖即成。鲜丝瓜嫩者可不去瓤，直接切块做粥。有清热解毒，凉血通络，润肌肤的功效。

土形人

防湿热困脾“五叶芦根饮”最佳

体质特点：皮肤黄色，面圆，头大、肩背丰厚，腹大，大腿到跳胫部都生得壮实，手足不大，肌肉丰满。

饮食调养：应避免暴饮暴食，以防损伤脾胃。宜进食健脾清热祛湿的食物为主，如荷叶、荠菜、白茅根、芦根、茯苓、冬瓜、西红柿、西瓜、木瓜等。

药膳可选择“五叶芦根饮”：藿香叶、薄荷叶、荷叶各3克，枇杷叶、鲜芦根、佩兰叶各30克，冬瓜60克，白糖适量。将上料洗净，先以枇杷叶、冬瓜共煎汤代水约500ml，再加入其他药同煎10分钟，调入白糖即成。有芳香化湿，健脾醒胃的功效。

金形人

健脾益气首选薏苡仁沙参

体质特点：体形比较瘦小，但肩背较宽，方形脸，鼻直口阔，四肢清瘦，动作敏捷，肤色较白。

饮食调养：宜以健脾、益气、养阴为主的食物或药食两用之品，如薏苡仁、沙参、百合、苋菜、枸杞叶、木耳、桂圆、木瓜、椰子、香瓜等。

药膳可选择“薏苡杏仁粥”：薏苡仁30克，杏仁10克，粳米100克，冰糖少许。将薏苡仁、粳米淘洗干净，杏仁去皮，洗净。先将薏苡仁、粳米放入锅中，加适量水，武火煮沸，再以文火熬煮至半熟，放入杏仁，继续用文火熬煮到米熟粥成，加入冰糖即成。有健脾祛湿，补肝的功效。

水形人

淮山茯苓可清热祛湿

体质特点：体形比较胖，偏矮，头较大，腮部较宽，腹部较大，肤色偏黑，腰臀稍大，手指短，发密而黑，怕寒喜暖。

饮食调养：宜多吃健脾祛湿之品，如淮山、太子参、白术、茯苓、绿豆、冬瓜、苋菜、枸杞叶、木瓜、椰子、香瓜等。

药膳可选择“苡仁赤豆汤”：苡仁、赤小豆各30克，红枣5枚，白糖1匙。前2味洗净入锅，加水2大碗，小火慢煮1小时加红枣、白糖，煮30分钟，至豆烂离火，当点心吃。可清热，健脾，利湿，养肝。

“芒种” 多喝水常洗澡饮食宜清淡

今年的6月5日是二十四节气中的芒种。养生专家提醒，在芒种节气里要注意增强体质，避免患上季节性疾病

和传染病，同时使自己在精神上轻松、愉快，不要恼怒忧郁，不要郁郁寡欢。

老人饮食注意补充维生素C

芒种时节的饮食要以清淡为主。在夏季，人体新陈代谢旺盛，汗易外泄，耗气伤津之时，宜多吃能祛暑益气、生津止渴的饮食。这时候“常宜轻清甜淡之物，大小麦曲，粳米为佳”，在强调饮食清补的同时，市民在进食时不宜过咸、过甜。吃甜食过多，对人体健康不利，随着年龄的增长，体内碳水化合物的代谢能力逐渐降低，宜引起中间产物如蔗糖的积累，而蔗糖可导致高脂血症和高胆固醇症，严重者还可诱发糖尿病。

从营养学角度看，饮食清淡在养生中有不可替代的作用，如蔬菜、豆类可为人体提供所必须的糖类、蛋白质、脂肪和矿物质等营养素及大量的维生素，维生素又是人体新陈代谢中不可缺少的，而且可预防疾病、防止衰老。瓜果蔬菜中的维生素C，还是体内氧化还原的重要物质，它能促进细胞对氧的吸收，在细胞间和一些激素的形成中是不可缺少的成分。

此外，维生素C还能抑制病变，促进抗体的形成，提高机体的抗病能力。对老年朋友来说，老年人因机体功能减退，热天消化液分泌减少，心脑血管不同程度地硬化，饮食宜以清淡为主，辅以清暑解热、护胃益脾和具有降压、降脂功能的食品。

另外，老人家此时多吃瓜果蔬菜，从中摄取的维生素C对血管有一定的修补保养作用，还能把血管壁内沉积的胆固醇转移到肝脏变成胆汁酸，这对预防和治疗动脉硬化也有一定的作用。而蔬菜中的纤维素对保持人体大便通畅，减少毒素的吸收以及防止早衰，预防由便秘引起的直肠癌的发生都是至关重要的。

由于这个时令气候开始炎热，是消耗体力较多的季节。因此在饮食或烹调菜肴时，建议可加点醋，不但可增加风味，且有保护维生素C及杀菌功效。只要饮食调配得宜，既可补充人体因出汗过量所导致的营养损失，也能有效避免夏季肠胃疾病的发生，同时还可消除疲劳，调节体温。

◎适当药浴可洁身防病

芒种过后，午时天热，人易出汗，衣衫妥劫勤洗换。为避免中暑，芒种后要常洗澡。但要注意的是，出汗时不要立即洗澡，民间有句老话说“汗出不见湿”，“汗出不见湿”，痤疮”。

在养生专家看来，这时候如果在沐浴上注意调养，可以起到养生保健的效果。中医流行药浴。药浴的方法多

种多样，常用的有浸浴、熏浴、烫敷，保健养生，则以浸浴为主。

浸浴，经常用的是以五枝汤(桂枝、槐枝、桃枝、柳枝、麻枝)做科以调养。先椅等薹的药仞用纱布包好\'加10倍于药物的清水，浸泡20分钟，然后煎煮30分钟，再将药液倒入浴水内，即可浸浴。有条件的可每日浸浴一次。这种药浴方法适用于全身浸浴，亦可用于局部泡洗。由于药物水溶液的有效成分通过体表和呼吸道黏膜进入人体内，根据不同药物的组方，可起到舒通经络、活血化瘀、祛风散寒、清热解毒、祛温止痒等功效。

多喝水补充汗流失元素

每当气温升高，很多人胃口不好，消化功能降低，容易出现乏力倦怠、胃脘不舒等各种症状。这时候不少市民的解决方法，要么就自己吃药解决，要么就找医生求治，但其实如果在生活上稍微注意一下，这些症状都可以避免。养生专家给我们出了几个方子可供参考。

首先，多喝水。高温炎热环境中，机体为散热而大量出汗，每天可达4200毫升，因此在37℃—38℃下从事劳动的人，每天需要补充10—12升的水才能满足机体需要。如不及时补充，当机体失水超过体重2%时，工作效率明显下降。补充水份时应分多次补给，每次少量既可使排汗减慢又可防止食欲减退，还可减少水分蒸发。

其次，适当饮用淡盐水。汗液中氯化钠含量为80mmol/L，所以在高温环境中生活或工作的人每天有大量氯化钠随汗丧失。通常每天可损失20—25克，如果不及时补充可能会引起严重缺水和缺氯化钠，重者引起循环衰竭及痉挛。

如果气温在36.7℃以上时，每升高0.1℃每天应增加1克氯化钠，但食盐最高不超过30克;随汗液排出的还有钾、铁、钙、镁，其中钾最应注意。据悉，长期缺钾的人在高温环境下最易中暑，因此应该补充钾以提高机体耐热能力。补充钾可用氯化钾片，也可增加含钾丰富的食物，如新鲜蔬果和各种豆类等。随汗液流走的还有铁，每天损失超过0.3毫克，相当于通过食物吸收的1/3量，因此要多食用动物肝脏、蛋黄和豆补铁。

第三，当气温在35℃—40℃时，汗液含氮每小时可达206—229毫克，25℃时仅为125毫克。身体较长时间处在高温环境下可能出现负氮平衡，而失水可以促进蛋白质分解，尿氮排出增加，血皮质醇浓度升高，使蛋白质分解代谢加速，粪便排氮也增多，因此蛋白质供给量比较正常稍高，占饮食总热能12%—15%。养生专家建议，市民每天应摄入100—200克蛋白质，且应有50克来自鱼类、肉类、蛋类、奶类和豆类中的蛋白质。

芒种时节当令菜肴

●西红柿炒蛋

配料：西红柿300克，鸡蛋3个，精盐、味精、白糖个适量。

做法：

1.西红柿洗净切片，鸡蛋倒入碗内搅匀。

2.油锅烧热，先将鸡蛋炒熟，盛入碗内。

3.炒锅洗净，烧热放油，白糖入锅融化，把西红柿倒入锅内翻炒2分钟后，将鸡蛋、盐入锅同炒3分钟，放少许味精出锅即可。

注意：糖尿病人不要加白糖。

功效：生津止渴，养心安神。

●五味枸杞饮

配料：醋炙五味子5克，枸杞子10克，白糖适量。

做法：五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中，以沸水冲泡，温浸片刻，再入白糖，搅匀即可饮入。

功效：滋肾阴、助肾阳。适用于“夏虚”的症状，是养生补益的有效之剂。

●香菇冬瓜球

配料：香菇、鸡汤、淀粉各适量，冬瓜300克，植物油、精盐、姜、味精、麻油各适量

做法：

1.香菇水发、洗净，冬瓜去皮洗净，用钢球勺挖成圆球待遇用，姜洗净切丝。

2.锅内放入适量植物油烧热，下姜丝煸炒出香味。

3.加入香菇继续煸炒数分钟后，倒入适量鸡汤煮开后，将冬瓜球下锅烧至熟时，用水淀粉勾芡，翻炒几下放入味精，淋上香油，即可出锅。

功效：补益肠胃，生津除烦。

结语：以上就是小编给大家介绍的芒种药膳养生。你是什么样的体质呢？芒种养生选择适合自己的药膳你学会了吗？(文章原载于《养生阅刊》，刊期：2012.06，作者：任珊珊，萧焕明，宋莉萍，刘璐，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表小常识网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。

适合不同体质人的谷雨药膳妙方

谷雨节气，随着气温迅速回升，降水增加，湿热交加，让人一整天感觉很不舒适。全国名老中医学术经验继承人、专家指出，谷雨养生除了早睡早起、平心静气以养肝外，可选择静中有动的运动如太极拳等，运动时不宜出汗过多，以免阳气外泄。饮食方面，应注重清热健脾祛湿，益肺补肾，在日常生活中，多吃一些祛湿利水的食物即可。包括赤豆、黑豆、薏仁、山药、冬瓜、藕、海带、鲫鱼、豆芽等，比如在早晨煮稀饭的时候，可多加一些薏仁、赤豆等。多进食玫瑰花、佛手、陈皮、白术等。同时，要少食酸性食物和辛辣刺激的食物。可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶，防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，以防邪热化火，诱发疮痈疖肿等疾病。39健康网小编就不同体质的人介绍一些食疗药膳，供大家参考：

金形人宜疏肝清热

【体质特点】体形比较瘦小，但肩背较宽，方形脸，鼻直口阔，四肢清瘦，动作敏捷，肤色较白。

【饮食调养】可多吃疏肝清热，益肺补肾之品，如枇杷、茉莉花、薏苡仁、冬瓜仁、蜂蜜、桑椹、芝麻、花生等。

【药膳选择】药膳可选择“薏苡仁芡实橘皮粥”：薏苡仁50克，芡实15克，橘皮5克，粳米200克。将薏苡仁、橘皮洗净，与淘洗干净的粳米一同放入砂锅，加适量水，先用大火煮沸，再用小火煨熬成粥。有疏肝解郁，培补脾肾的功效。

木形人宜疏肝健脾

【体质特点】肤色苍白，头小，面长，两肩广阔，背部挺直，身体小弱，手足灵活。

【饮食调养】宜多服疏肝健脾，清热祛湿的食物，如薏苡仁、淮山，玫瑰花、郁金等。

【药膳选择】药膳可选择“郁金佛手蜜饮”：郁金15克，佛手12克，蜂蜜30克。将郁金、佛手用冷水浸泡20分钟后入锅，加适量水，煎煮30分钟，去渣取汁，待药汁转温后调入蜂蜜即成。有疏肝理气，清热解郁的功效。

水形人防寒湿入侵

【体质特点】体形比较胖，偏矮，头较大，腮部较宽，腹部较大，肤色偏黑，腰臀稍大，手指短，发密而黑，怕寒喜暖。

【饮食调养】预防寒湿入侵，避免久居湿地。应多吃健脾祛湿之品，佐以调补肝肾之品，如淮山、土豆、扁豆、鲫鱼、猪肉、茯苓、土茯苓等。

【药膳选择】药膳可选择“参枣米饭”：太子参15克，陈皮6克，白术10克，茯苓15克，猪苓10克，大枣20克，粳米250克。将党参、陈皮、白术、茯苓、猪苓、大枣放在锅内，加适量水泡发后煎煮半小时，去渣取汁备用。将粳米淘洗干净，放入锅中，加入药汁及适量清水，用大火煮沸，小火煮成米饭即成。有补气养脾和胃的功效。

火形人宜疏肝解郁

【体质特点】皮肤赤色，脊背肌肉宽厚，脸形瘦尖，头小，手足小，步履稳重，性情急。

【饮食调养】宜多服疏肝解郁、清热祛湿的食物，如青瓜、蒜薹、枇杷、杨梅、番茄、扁豆、苡仁、木棉花、郁金、猪苓等。

【药膳选择】药膳可选择“扁豆苡仁粥”：扁豆20克，薏苡仁30克，木棉花30克，猪瘦肉200克，粳米200克。将猪瘦肉洗净，切片，扁豆、薏苡仁、木棉花洗净，与淘洗干净的粳米一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥即成。有清热健脾祛湿的功效。

土形人宜健脾祛湿

【体质特点】皮肤黄色，面圆，头大、肩背丰厚，腹大，大腿到跳胫部都生得壮实，手足不大，肌肉丰满。

【饮食调养】宜多吃清热祛湿，健脾理气之品，如冬瓜、香蕉、菠萝、陈皮、淮山、扁豆、苡仁、鸡蛋花等。

【药膳选择】药膳可食用“半夏山药粥”：法夏15克，鲜山药200克，陈皮5克，粳米200克。将法夏用温水淘洗数次，以除去矾味，再将山药洗净去皮，切成丁。把法夏、陈皮放入砂锅内，加适量水，煎取300克清汤，去渣后放入淘洗干净的粳米、山药，加适量清水，熬煮成粥。有健脾和胃祛湿的功效。

五型体质不相同 芒种养生药膳

五型体质不相同 芒种养生药膳

适合不同体质人的谷雨药膳妙方

五型体质不相同芒种养生药膳

五型体质不相同芒种养生药膳