宁波菜烹饪技艺(东福园宁波菜烹饪技艺)是哪儿的民俗吗?宁波菜烹饪技艺(东福园宁波菜烹饪技艺)介绍
Posted
篇首语:天下难事、必作于易;天下大事、必作于细。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了宁波菜烹饪技艺(东福园宁波菜烹饪技艺)是哪儿的民俗吗?宁波菜烹饪技艺(东福园宁波菜烹饪技艺)介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
宁波菜烹饪技艺(东福园宁波菜烹饪技艺)是哪儿的民俗吗?宁波菜烹饪技艺(东福园宁波菜烹饪技艺)介绍
宁波菜烹饪技艺(东福园宁波菜烹饪技艺)是浙江宁波海曙区的民俗,它属于市非物质文化遗产。
“中华老字号”东福园始建于民国二十二年(公元1933年)。徽州人吴子昭集资6000银元在东门口、面临三江口开设菜馆,取福如东海、吉祥之意,定店名“东福园”。东福园饭店将海鲜引到徽菜中,经过不断的摸索、创新,一改传统甬菜一次性放好调料的简单烧法,一道一道地进行精细加工,使色、香、味更为考究。在不断的融合与创新中,名闻宁波的东福园推出了冰糖玉燕、火踵金钩翅、花菇辽参、清炖鲥鱼、冰糖甲鱼、青鱼划水、雪菜大汤黄鱼等宁波十大名菜。(暂无图片,欢迎提供。)
相关参考
孔府菜烹饪技艺是山东济宁曲阜市的民俗
孔府菜烹饪技艺是山东济宁曲阜市的民俗
绍兴菜烹饪技艺是浙江绍兴的民俗,它属于市非物质文化遗产。
绍兴菜烹饪技艺是浙江绍兴的民俗,它属于市非物质文化遗产。
直隶官府菜烹饪技艺是河北保定的民俗
直隶官府菜烹饪技艺是河北保定的民俗
杭帮菜烹饪技艺是浙江杭州上城区的民俗,它属于市非物质文化遗产。
杭帮菜烹饪技艺是浙江杭州上城区的民俗,它属于市非物质文化遗产。
状元楼宁波菜烹制技艺是哪儿的民俗吗?状元楼宁波菜烹制技艺介绍
状元楼宁波菜烹制技艺是浙江宁波鄞州区的民俗,它属于市非物质文化遗产。
状元楼宁波菜烹制技艺是哪儿的民俗吗?状元楼宁波菜烹制技艺介绍
状元楼宁波菜烹制技艺是浙江宁波鄞州区的民俗,它属于市非物质文化遗产。