甘陵春酒酿造技艺是哪儿的民俗吗?甘陵春酒酿造技艺介绍

Posted

篇首语:成功的人是跟别人学习经验,失败的人只跟自己学习经验。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了甘陵春酒酿造技艺是哪儿的民俗吗?甘陵春酒酿造技艺介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

甘陵春酒酿造技艺是哪儿的民俗吗?甘陵春酒酿造技艺介绍

甘陵春酒酿造技艺是河北衡水故城县的民俗,它属于市非物质文化遗产。

甘陵春酒酿造技艺:

甘陵春酒酿造工艺源于清乾隆年间的“德聚源”烧锅作坊。作坊位于郑家口镇运河西岸竹竿巷北侧,“德聚源”门店在二道街,已有近300年的历史。新中国成立后,在原“德聚源”作坊的基础上建故城县酒厂,上世纪八十年代改名为“河北甘陵酒厂”,股份制改革后更名为“衡水甘陵酒业有限公司”。

故城县郑口镇滨临京杭大运河,自古为名镇。据,《故城县志》载“郑家口镇滨临卫河,为南北水陆要冲,居民稠密,贾肆繁多,此镇有营有汛,为大都会。”清光绪版《武城县乡土志略》载,“郑口镇与直隶故城县交界,南通汴省,北达天津,为直省由卫河入武境第一码头。商贾云集,行旅络绎,地方亦极繁富,诚为一大市镇。”其繁华富庶对酿酒业的发展起着巨大的促进作用。“德聚源”烧锅作坊经过几代人甚至几十代人的潜心钻研,形成自己独特的风格。它以窖香浓郁、绵软柔和、落口爽净、余味悠长随运河而声名远扬。新中国成立后,经过公私合营,沿用“德聚源”工艺流程,研制出“甘陵春”系列白酒,多次在河北省白酒行业评比中获奖。

1985年获河北省优质酒,1991年获河北省优质酒行评第一名,1997年被指定为河北省外事招待专用酒,“甘陵春”自1995年至今连续五届被授予河北省著名商标,2004年获河北省知名产品,自1993年起被河北省消协连续八届评为消费者信得过产品,2004年通过ISO-9001国家质量体系认证,2010年被评为河北名牌产品。

2012年,被河北省列入第四批省级非物质文化遗产。(暂无图片,欢迎提供。)

相关参考

剑南春酒传统酿造技艺是哪儿的民俗吗?剑南春酒传统酿造技艺介绍

剑南春酒传统酿造技艺是四川德阳绵竹市的民俗

剑南春酒传统酿造技艺是哪儿的民俗吗?剑南春酒传统酿造技艺介绍

剑南春酒传统酿造技艺是四川德阳绵竹市的民俗

燕南春酒传统酿造技艺是哪儿的民俗吗?燕南春酒传统酿造技艺介绍

燕南春酒传统酿造技艺是河北廊坊永清县的民俗,它属于市非物质文化遗产。

燕南春酒传统酿造技艺是哪儿的民俗吗?燕南春酒传统酿造技艺介绍

燕南春酒传统酿造技艺是河北廊坊永清县的民俗,它属于市非物质文化遗产。

蒸馏酒传统酿造技艺(玉米酒传统酿造技艺)是哪儿的民俗吗?蒸馏酒传统酿造技艺(玉米酒传统酿造技艺)介绍

蒸馏酒传统酿造技艺(玉米酒传统酿造技艺)是四川绵阳北川县的民俗,它属于市非物质文化遗产。

蒸馏酒传统酿造技艺(玉米酒传统酿造技艺)是哪儿的民俗吗?蒸馏酒传统酿造技艺(玉米酒传统酿造技艺)介绍

蒸馏酒传统酿造技艺(玉米酒传统酿造技艺)是四川绵阳北川县的民俗,它属于市非物质文化遗产。

腐乳酿造技艺是哪儿的民俗吗?腐乳酿造技艺介绍

腐乳酿造技艺是福建莆田涵江区的民俗,它属于市非物质文化遗产。

腐乳酿造技艺是哪儿的民俗吗?腐乳酿造技艺介绍

腐乳酿造技艺是福建莆田涵江区的民俗,它属于市非物质文化遗产。

文王贡酒酿造技艺是哪儿的民俗吗?文王贡酒酿造技艺介绍

文王贡酒酿造技艺是安徽阜阳临泉县的民俗,它属于市非物质文化遗产。

山庄老酒酿造技艺是哪儿的民俗吗?山庄老酒酿造技艺介绍

山庄老酒酿造技艺是河北承德平泉市的民俗,它属于市非物质文化遗产。