自制白菜减肥食谱

Posted 2023-03-06 大白菜

篇首语：心专才能绣得花，心静才能织得麻。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了自制白菜减肥食谱相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、自制白菜减肥食谱

2、如何吃出“白富美” 白菜减肥食谱

自制白菜减肥食谱

夏天是让许多胖MM纠结的日子，想要减肥吧，但是天气太热，不减肥吧，又穿不上性感好看的衣服。怎么办呢？肯定要靠减肥食谱来帮忙啦，接下来小编就带大家去看看夏季健康减肥食谱，不仅瘦身味道还很美味。

减肥食谱

1、金莺羹

材料：雪耳(银耳)25克，大枣15克。陈皮、鸡蛋、冰糖各适量。

做法：

①先将大枣去核，与雪耳同煮、30、分钟。

②放陈皮再煮10分钟，加冰糖，打入鸡蛋拌匀即可食用。>>>减肥食谱吃这些减肥最快最有效

2、柠檬汁拌苹果

材料：苹果100克、柠檬汁20克。秋梨、蜂蜜各适量。

做法：

①苹果、秋梨去皮、核，洗净，切成小块，放盘中。

②柠檬汁加入蜂蜜一起放入碗中，调成柠檬蜜汁。

③将柠檬蜜汁淋到苹果、秋梨块上，拌匀即可食用。

3、翠花清热绿豆粥

材料：西瓜皮120克，绿豆150克，白木耳100克。冰糖适量。

做法：

①西瓜皮洗净，刮除红肉，削除绿皮，切小块;绿豆洗净，泡水1小时;白木耳洗净，泡软，去除硬蒂，切小朵备用。

②锅中倒入4杯水，放入绿豆及白木耳煮开，转小火煮至软烂，加入西瓜皮及冰糖继续煮1～2分钟即可。

4、卷心饼

材料：面粉或荞麦粉160克。葛粉、香油各少许，绿豆馅或南瓜馅少许。

做法：

①碗内倒入葛粉与水，用手弄碎结块后加入面粉和盐，用起泡器充分搅拌到可拉丝的状态。

②平底锅以中火加热后倒入少量油，油热后改为小火，用小木勺舀取面糊，面涂敷于平底锅。

③平底锅周边的面糊煎干后翻过来煎。加上另外做的馅卷起来，即可食用。

tips：馅料虽有很多种，但一概限制使用糖，仅加入少许盐。

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5、苹果派

材料：苹果3个(有酸味者尤佳)，面粉500克。橄榄油、香油、盐各少量。

做法：

①将面粉、油、盐倒入碗内，结块弄碎、搅拌。在面粉中心稍加水，用筷子搅拌再用手轻轻揉和至如耳垂软度后;和成面团后，用湿布包覆，放一小时。

②苹果切八块，再各切成2～3厘米厚，浸盐水之后，用小火煮2小时左右，制成酱;将面团分成四块，用擀棍擀成5厘米厚，如派盘大小(两个派的上下部分)。

③先将派盘加热，而后用刷子擦上油，擀扁的面料放入盘子，用刀叉扎五、六处，以免膨胀。

④做好的果酱平均涂在一片面料上，再盖以另外一片面料。

⑤上、下面皮周边1厘米稍微濡实，用叉背仔细压边，以使上下面皮贴合。上皮中心用刀切十字型以透气，用刷子擦油，以200℃火力烧25分钟。

6、苹果寿司

材料：白米饭200克、火腿80克、小黄瓜100克、苹果1/3个。寿司醋、紫菜各适量。

做法：

①苹果、小黄瓜洗净，切条状，用盐浸泡一下，沥干水分;火腿切成条状备用。

②白饭拌上寿司醋，铺在紫菜上，再放上材料卷成筒状，切片即可食用。

7、菠菜饼

材料：半熟菠菜30克、米粉2杯。白糖、盐各少许。

做法：

①将煮至半熟的菠菜挤出水分切成条状，在米粉里加1杯水和切好的菠菜，放少许盐，均匀搅拌。

②再将搅拌好的米粉放入筛中，筛选两次，混合白糖，然后铺成3厘米的厚度，用锅蒸20分钟后就可以享用了。

8、四果松饼

材料：松饼粉150克、松子、葵花子、枸杞、核桃、忌廉、枫糖各100克。

做法：

①将松子、葵花子、枸杞子、核桃、忌廉、枫糖与松饼粉混合、加入适量的水，揉坦成团，再分制成若干个饼。

②用小火将饼皮煎熟即可。

3款自制白菜食谱美味又瘦身

白菜减肥原理：

白菜含有丰富的膳食纤维，可增强肠胃的蠕动，减少粪便在体内的存留时间，加强消化吸收功能，能够润肠通便，减少体内堆积毒素。白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。

另外，大白菜含水量丰富，高达95%，所含热量极少，不会导致热量超标而变成脂肪堆积在体内。白菜还含有丰富的维生素C和维生素E，多吃对养颜美容有好处。

一、上汤白菜

材料：大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱。

做法：

1、扇贝丁冲洗干净后，用温水泡发20分钟;大白菜取芯，掰成整叶片，大片的可以纵分成两、三片;皮蛋、青红椒和洋葱切成丁备用。

2、起油锅，油热后，爆香洋葱丁;下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水，大火烧开。

3、添加皮蛋丁、料酒和糖，煮开;下入白菜叶，煮至透明状，捞出菜叶装盘。

4、汤中添加青红椒，添加少量盐调味;大火收汁至稠，浇在白菜上即可。

二、白菜炖豆腐

材料：白菜、豆腐、盐、鸡精、胡椒面、姜、葱。

做法：

1、把豆腐切成麻将大，用开水焯一下，去掉豆腥味;白菜斜切成片。

2、油少许下锅，6成热时放入姜和葱，烧炒后放入白菜翻炒一分钟，放入豆腐继续翻炒一分钟。

3、加入适量水，相继放入胡椒粉，鸡精，煮5分钟，加盐调味即可。

三、白菜炒木耳

材料：白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。

做法：

1、白菜用手撒片，木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝。

2、锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀。

3、白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量。

4、放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、鸡精翻炒均匀，出锅即可。

结语：虽然减肥食谱能够给瘦身带来一定的效果，但是为了减肥成功，小编还是奉劝各位MM不仅要吃健康的减肥食谱，运动还是要做的，运动是最好的减肥方式。为了减肥各位MM加油吧。

如何吃出“白富美” 白菜减肥食谱

白菜是我们生活中的常见食材，因为常见很多人会忽视白菜的功效。现在告诉你，白菜是非常好的减肥食物，具有非常显着的减肥功效。下面就给你介绍五款白菜减肥食谱，供你选用。

白菜减肥食谱

一、白菜炖豆腐

材料

白菜、豆腐、盐、鸡精、胡椒面、姜、葱。

做法

1、把豆腐切成麻将大，用开水焯一下，去掉豆腥味;白菜斜切成片。

2、油少许下锅，6成热时放入姜和葱，烧炒后放入白菜翻炒一分钟，放入豆腐继续翻炒一分钟。

3、加入适量水，相继放入胡椒粉，鸡精，煮5分钟，加盐调味即可出锅装盘。

二、白菜炒木耳

材料

白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。

做法

1、白菜用手撒片，木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝。

2、锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀。

3、白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量;

4、放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、鸡精翻炒均匀，出锅即可食用。

三、干切牛肉白菜粉丝煲

材料

干切牛肉、白菜、粉丝。

做法

1、牛肉是在熟食店买的干切牛肉，白菜洗干净切块，粉丝用温水泡软。锅中底油，油热倒入白菜大火翻炒，让白菜出水。

2、然后加入牛肉片，加水没过白菜，加姜片，八角，酱油，白糖，和盐烧开。

3、十分钟后加入粉丝，烧一分钟，最后撒些葱花即可。

四、海鲜蔬菜卷

材料

大白菜、虾仁、鲜鱿鱼、黄瓜、蛋清。

做法

1、将大白菜放沸水里烫几秒取出。鱿鱼切成丝入沸水中捞一下去腥味。黄瓜切成细长条。

2、将一个蛋清、虾仁、鱿鱼丝加盐、味精，加少许淀粉拌匀。

3、大白菜切去杆铺在盘子上，摆上黄瓜条，将上述原料倒在白菜叶上，将白菜叶卷起来，入锅蒸3分钟，起锅后将白菜卷切成小段码在盘子上即可。

五、腊肠白菜卷

材料

大白菜叶10片、腊肠2根、干鱿鱼30克、干香菇4朵、大蒜2瓣、白糖1茶匙、香葱2根、小米椒2根、盐1/2茶匙、耗油1/2汤匙。

做法

1、干鱿鱼和干香菇泡发后切成小粒;腊肠和小米椒也切成同等大小的小粒;香葱洗净后取1根切成葱花;大蒜剁成蒜茸。将洗净的大白菜叶放入沸水中焯烫5秒钟后捞出沥干水分备用。

2、炒锅内倒入适量油烧热后放入蒜茸爆香，然后放入腊肠粒、鱿鱼粒、香菇粒一起翻炒均匀，再调入耗油和盐、白糖一起翻炒1分钟后熄火盛出备用。

3、取一片烫软的白菜叶在案板上摊开，去适量炒香的馅料放在白菜叶根部，然后掀起根部往上卷，并把两侧的叶片折向中间包住馅料，卷成白菜卷。

4、将卷好的白菜放在盘内，撒上辣椒粒，将盘子放入蒸锅内蒸15分钟，出锅时撒上葱花即可。