什么食物抗老化？七大抗老化食品让衰老一慢再慢
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篇首语：冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了什么食物抗老化？七大抗老化食品让衰老一慢再慢相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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什么食物抗老化？七大抗老化食品让衰老一慢再慢
由于生理的趋势，我们都没有办法，以后不得不面对衰老，但是我们要乘早做好准备，让衰老来的再慢一点，再慢一点。日常的食品就很容易达到延缓衰老的目的，何乐而不为呢。
什么食物抗老化？七大抗老化食品让衰老一慢再慢
七大抗老化食品让衰老一慢再慢
大豆
大豆被称为“田里的肉类”，含有丰富的植物性蛋白质和必须胺基酸。大豆是一种高蛋白质、低热量的理想健康食品，在国际间受到相当的瞩目。大豆含有维生素B群和E、K，可以加速糖分代谢，净化血液。含有丰富的钙质和食物纤维，所以也具有利尿作用和排除胆固醇的作用。
大豆的功效：预防老化、强化大脑、预防乳癌、子宫颈癌、改善骨质疏松症。具有优良蛋白质&异黄酮，有助健康，还含有预防老化的皂素，让大脑更灵活的卵磷脂。
花椰菜
其中含有很多植物化学因子，可以在癌细胞形成之前将它们消灭掉。它还含有胡萝卜素、纤维素和维生素C。
花椰菜的功效：花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一，除了可以防止感染，还是很好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化。
小提示：最好的吸收方法就是稍稍炒一下，吃时多咀嚼。类似的蔬菜还有甘蓝和卷心菜。
西红柿
因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒。所以将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。
西红柿的功效：防癌、给你好食欲、精力旺盛、美白。
小提示：不宜和黄瓜同时食用；空腹时不宜食用；不宜长久加热烹制后食用。
西兰花
又叫青花菜，由甘蓝演化而来，起源于欧洲地中海沿岸，与白菜花营养、作用基本相同，但西兰花的胡萝卜素含量要高些。
西兰花的功效：增强肌肤抗损伤能力，保持肌肤弹性。
绿茶
绿茶内含有的多酚是一种健康作用百倍于维生素C的植物化学因子。日本研究表明，每天饮用10杯绿茶可以减低患心脏病的危险，用它做漱口水还可以抑制口腔细菌的生长。
牛奶
牛奶中含丰富的维生素，可以防止肌肤老化，促进肌肤的新陈代谢，润泽肌肤。
黑茶
人说“见黑三分补”，黑茶的健身美容功效近年来也被逐渐发掘出来。通过大量研究发现，黑茶中的黑茶酵母菌能填补皮下组织的脂质，代谢被破坏的胶原蛋白，使肌肤恢复弹性。
北京伊美尔紫竹医院：抗衰老最佳食物有哪些
什么样的情况是皮肤老化？
皮肤老化指的是皮肤功能与状态的衰老性损伤，分为内源性老化和外源性老化。
内源性老化指的是皮肤状态自然老化，由于压力、内分泌紊乱、睡眠不足等原因会加速这种情况的发生，通常表现为出现皱纹、皮肤干燥、弹性下降、皮肤松弛等。
外源性老化主要是由于紫外线导致的光老化，不仅会使皮肤松弛，而且还伴随皮肤粗糙、暗黄、肤色不均匀、毛细血管扩张和色斑(就是我们常说的老年斑)形成等情况。
衰老本身是不可逆的
人体细胞每一秒钟死亡的数量大约50万个，皮肤细胞大约每28天更新一次。所以有一种说法是：人体的衰老细化来说，是从细胞的衰老开始的，这种衰老伴随细胞的衰亡，是不可逆的。
医学界对衰老原理的说法认可度比较高的是：自由基学说和非酶糖基化衰老学说。
其实就是我们护肤的时候常说的氧化和糖化。
氧化——自由基学说
自由基是人体代谢反应后的产物，它具有强氧化性。正常情况下，低浓度自由基能够参与细胞的免疫反应，对局部感染有一定作用。但过量的自由基则对不饱和脂肪酸、蛋白质、DNA、细胞外膜脂质等都有不同的破坏作用，比如：
1.它会攻击人体内的DNA,加速人体衰老;
2.它能使导致生成胶原蛋白及皮下脂肪的酶失去活性，从而使体内胶原蛋白减少;
3.自由基与皮肤内的不饱和脂肪酸结合能够生成老年斑;
4.它还会攻击蛋白质，令体内原有的胶原蛋白变性，导致筋膜层老化等。
不管是内源性的压力大、熬夜还是外源性的紫外线、环境污染，都有可能使自由基数量增多。
糖化——非酶糖基化
糖分，在我们生活中无处不在：一包薯片、一杯咖啡都含有大量糖分。但是这两年越来越多的调查研究指出：糖对人体的伤害程度不亚于尼古丁。
皮肤糖化反应指的是我们体内的糖分和蛋白质相结合，导致蛋白质断裂形成多肽的现象。
多肽本身的分子量比较大，含有超过20个氨基酸，很难穿过皮肤角质层，所以会导致细胞更新的速度减慢。
所以说，糖化对皮肤的危害不只是影响美观，其实它对健康的影响更是我们应该重视起来的。日常靠薯片、奶茶、肥宅快乐水续命的大家还是先去医院检查一下自己的骨骼、肾脏和血压血糖的问题吧。
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