豆类食品帮你美颜抗衰老

Posted 2021-12-26 抗衰老产品

篇首语：勤奋就是成功之母。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了豆类食品帮你美颜抗衰老相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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豆类食品帮你美颜抗衰老

豆类食品帮你美颜抗衰老

冬季干燥，皮肤容易出现细纹、起皮、皲裂等不适。冬天吃什么对皮肤好？女人不可一日无豆，豆类食品营养丰富又不含胆固醇，多吃不胖，还能美颜抗衰老，现在小编为你推荐5种豆类食谱。豆类食品几乎不含胆固醇，却含有丰富的磷脂和豆固醇，有助于降低血清胆固醇。大豆软磷脂有促进肝中脂肪代谢，防止脂肪肝形成的作用。

大豆中含有丰富的矿物质和B族维生素，大豆异黄酮具有一定的抗氧化作用。豆类食物中还含有植物雌激素，是爱美女性最好的保养品。

黄豆补脾，可美容抗癌

黄豆又名大豆，是更年期女性、糖尿病。心血管病患者的理想食品。黄豆，性微寒，能活血通便、解毒祛风热、益气补脾，入脾经。黄豆有健脾、润燥、消肿的功能。黄豆的蛋白质含量高且质量优，它可以增加人体的骨密度，促进骨骼健壮。黄豆含有丰富的优质脂肪，黄豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保护血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用，对人体健康非常有利。

黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇，能明显的改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率。大豆同样有美容、抗癌的功能。

绿豆补肝，可美白祛痘

绿豆，性味甘凉，具有清热解毒之功，入肝经。绿豆不仅有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之粮谷”之说，是医药同源的食物。绿豆含有大量蛋白质、B族维生素及钙、磷、铁等矿物质，有增白、淡化斑点、清洁肌肤、祛除角质、抑制青春痘的功效。常食绿豆有辅助降压的作用。绿豆有很好的清热解毒的作用，是夏季最受欢迎的解暑佳品。

白豆补肺，可滋养皮肤

白豆，也叫眉豆，性平，有理中益气、补肾健脾、和五脏、生精髓、止消渴、吐逆泄痢，小便频数，含有较多的钙质，入肺经。白豆营养丰富，还含有丰富的维生素C，蛋白质含量高于鸡肉，钙含量为鸡肉的7倍多，铁含量为鸡肉的4倍，B族维生素也高于鸡肉，白豆具有增强抗病能力，提高人体免疫力的功能。

白豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，尤其适合心脏并动脉硬化、高血脂、低血压症和忌盐患者食用。吃白豆对皮肤、头发都有好处，它可以提高肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，有减肥的作用。

黑豆补肾，可滋阴养发

黑豆素有豆中之王的美称，特别适合肾虚者食用。黑豆，性平，调中益气，活血解毒，治消胀，下气利水，止汗药物，入肾经。黑豆有解毒利尿、除烦、消肿下气、滋肾阴、止盗汗、乌发以及延年益寿的功效。日常生活中，我们经常食用的豆豉，就是用黑豆发酵制成的。

红豆补心，可减肥排毒

红豆又名赤豆，红小豆，被李时珍称为“心之谷”。红豆，性平，有清热解毒、活血排脓，健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气、黄疸等症。有促进心脏活动的功效，入心经。红豆还含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

红豆有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病，水肿均有一定的作用；红豆含有的叶酸，是产妇、乳母催乳的好食物。

美颜食谱帮你解决肌肤问题

美颜食谱帮你解决肌肤问题

美白补水：

饮食可减少容易增加黑色素生成的食物，例如：柑橘类的水果、白萝卜、菠菜、莴苣、韭菜等蔬菜以及油炸类、加工食品。另可补充含有胶原蛋白的食材，像是：奶、蛋、鱼、肉等高蛋白质食物；含维他命C或E的蔬菜水果；含有植物性胶质的海草与珊瑚草；或是山药、马铃薯、秋葵、芦荟等富含黏多醣体的食物，有助肌肤保湿和弹性。

推荐料理：银耳莲子汤

材料：白木耳50g、莲子10g、红枣20颗、枸杞1大匙、冰糖适量。

作法：

白木耳泡开后，去掉中间蒂心再用果汁机搅成小块状。红枣洗净去核，枸杞洗净，莲子洗净泡软。准备一锅冷水，放进白木耳、红枣、莲子，开大火煮滚后转小火续煮1小时，转小火时再加入枸杞便可。起锅前再加入冰糖调味。

抗氧化：

自由基是人体新陈代谢的副产品，多食用含维生素C（青花菜、甜椒、奇异果、芭乐等）、维生素A（圣女番茄、甜柿、木瓜、芒果）的食物，能够抗氧化并强化免疫系统，对抗自由基及皮肤的伤害。

推荐料理：凉拌花色（10人份）

材料：青花菜1000g、圣女番茄700g、橄榄油50ml（约10茶匙）、柠檬约2至3颗、意大利香料5茶匙。

作法：

圣女番茄洗淨对切切块，青花菜洗净切花束，以热水烫过后充冲冷开。将所有调味料拌匀，淋在番茄及已烫过的青花菜一起拌匀，最后淋上柠檬汁，即完成。

促进排便：

每天维持正常的排便习惯，才能将垃圾扫出体外，可多吃含有膳食纤维的全穀根茎类或蔬菜水果，刺激肠道蠕动，加速粪便和毒物的排出，让身体每天自然做环保。

推荐料理：美颜鲜蔬手卷（10人份）

材料：小黄瓜200g、美生菜300g、苜宿芽150g、鸡胸肉250g、红萝卜100g、寿司海苔10张、杏仁片100g。

作法：

红萝卜切成粗条状用水汆烫至稍软，放凉。鸡胸肉用滚水汆烫至熟透，切成长条状。将黄瓜切成粗条状，美生菜洗净备用。将美生菜平铺于海苔上，依序放上苜宿芽、水煮鸡胸肉、小黄瓜及红萝卜，最后洒上杏仁片即可。

打击黑眼圈：

可食用含有GABA的南瓜、小黄瓜、泡菜、糙米等天然的镇静剂，或是含钙食物（小鱼乾、芝麻）有助于安定情绪、帮助入睡，进而远离黑眼圈。另外，富含色胺酸的小米及黄豆也是不错的选择。

推荐料理：泡菜拌饭（10人份）

材料：白米480克、糙米160克、南瓜220克、吻仔鱼50克、鸡蛋150克、豆包90克、黄豆芽100克、小黄瓜60克、红萝卜50克、泡菜200克、香油20克、沙拉油50克、芝麻适量、盐适量、韩式辣酱30克。

作法：

糙米先泡水20分后连同白米洗净后与南瓜一同煮熟。小黄瓜、红萝卜切丝与黄豆芽入水汆烫，再加盐与香油调味。豆包、鸡蛋煎熟，豆包切条备用。热油将吻仔鱼、南瓜糙米饭轻炒，轻压烧出锅巴加入泡菜、韩式辣酱拌炒后起锅。将蔬菜、豆包、加入饭中，摆上鸡蛋、洒上芝麻即可。

抗痘：

青春痘生成的原因有内分泌失调、皮脂分泌过多等因素，补充含维生素A的鱼甘油、南瓜、绿叶蔬菜等食材来降低皮脂分泌，或是多吃富含omega-3脂肪酸的深海鱼类及亚麻仁油，帮助调节内分泌还可消炎。如果想减缓随着青春痘一起出现的发炎现象，则可选择牡蛎、虾、猪肉、南瓜子等含锌量较高的食物。

推荐料理：蚵仔什锦汤

材料：鲜蚵200公克、瘦肉100公克、花枝100公克、猪肝100公克、虾仁10尾、青葱2支、高汤1500㏄、米酒1/2大匙。

调味料：盐2小匙、鸡粉1小匙、乌醋1/2大匙、冰糖1小匙、胡椒粉少许。

作法：

鲜蚵洗净沥干水份；青葱洗净切段；瘦肉、花枝、猪肝切片，备用。热一锅倒入2大匙油量后，放入作法1的葱段爆香后，再放入瘦肉、花枝、猪肝、虾仁、蚵仔一起炒数下后，再放入米酒拌匀。倒入高汤于作法2中煮滚后，放入所有调味料以大火煮滚即可。