陈霸先击溃北齐军背后的故事 荷叶包饭起源
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陈霸先击溃北齐军背后的故事 荷叶包饭起源
每当炎热的夏季，广东人有用荷叶做饭、煮粥、煲汤，以消暑解热的饮食习俗。其实此举源远流长，古已有之。
古人吃“荷叶包饭”，还有一段故事。南梁时，侯景攻破了建康，自己当上了皇帝。被软禁的萧衍一生信佛，最后却被活活地饿死。南梁大将陈霸先起数十万大军从江陵出发，杀向建康。经过激战，候景抵敌不过，只好带十多个随从乘小船逃走，却在半路上被部下杀死。从此南朝四分五裂。
公元557年陈霸先建立起陈朝，自称陈武帝。公元561年北方出现北齐和北周两个并立的封建王朝。北齐为了扩张势力，派出大军向南陈进攻。陈霸先称帝之后面临内外交困的形势。大敌当前，陈霸先暂时采取了一些缓解内部矛盾的措施，加紧整顿兵力对付来自北方的入侵者。一时间，建康军民同仇敌忾，士气高昂，在京口和入侵的北齐恶战了一场。
当时北齐以7万兵马进攻京口，陈霸先背水死守，身先士卒，双方对峙了一个多月。北齐兵将京口城团团围住，城内军民逐渐开始缺粮。附近的老百姓听说后，就积极想办法支援陈军。当时正值夏季，荷叶满塘。老百姓便摘荷叶包饭，再加上鸭肉、蔬菜等，蒸熟后偷偷送进京口城内慰劳。陈军士气大振，击溃了入侵者。北齐军大败而逃，死伤惨重，十万之众仅存二三万。说来小小的荷叶饭对于汉族人民免除一场外族制造的劫难还有不小的贡献呢。
唐宋以后，民间吃“荷叶包饭”在南方盛行起来。柳宗元在《柳州峒民》中就有：“郡城南下接通津，异服殊音不可亲。青箬裹盐归峒客，绿荷包饭趁墟人。”写了少数民族地区赶集的人们多有食荷叶包饭的。江南由于是鱼米之乡，河湖纵横，湖塘处处有争艳的荷花，江南人用荷花荷叶入馔更是历史悠久。尤其用荷叶包米蒸饭，那种沁人心脾的清香，特别是在夏季，碧绿的荷叶包裹上软润爽鲜的饭团，荷叶的香气浸透其中，清淡爽口，令人食欲大振，暑溽皆忘。有诗为证：“泮塘十里尽荷塘，姊妹朝来采摘忙。不摘荷花摘荷叶，荷叶包饭比花香。”该诗赞美了荷叶饭的清香赛过了妩媚的荷花，极言饭之味美。到了清代，荷叶包饭在民间已有高中低不同档次之分了。明末清初著名学者屈大均在《广东新语》中记载道：“东莞以香粳、杂鱼、肉诸味，包荷叶蒸之，表里香透，名曰荷包饭。”就是比较精致的饭食了。后来人们在优质大米里放入各种时鲜和名贵菜肴，更是吃着风味佳美、闻着荷香诱人的美食。有趣的是广东人吃荷叶包饭又引发出用荷叶包制“糯米鸡”的花样来，它如北方人喜食的“荷叶米粉蒸肉”，更有荷香鲜美的独特风味，是酒家菜楼常备的美食，很受消费者的欢迎。
历史百科 陈霸先受禅建陈
555年10月，梁末代皇帝萧方智以扶立之功授陈霸先侍中、大都督中外诸军事等要职，陈霸先完全掌握了梁朝的军政大权。这时，王僧辩旧部杜龛等起兵反叛，北齐也乘机出兵，遣安州刺史翟子崇、楚州刺史刘仕荣、淮州刺史柳达摩等领兵万余，水运米粮3万石、马千匹，袭据石头城 (江苏南京西清凉山)。陈霸先遣部将周文育、侯安都等苦战，节节胜利。12月，霸先命令把船舰连接起来，截断敌人水路，并立航渡兵，攻击敌人水南二栅栏，柳达摩等渡过淮河设阵，摆出决战之势。霸先督众军速战，纵火烧毁栅栏，烟尘涨天，敌人大溃，争船相逃，落水溺死者无数。当时百姓很多人站在淮河两岸助战，呼声震天动地。将士乘胜，无不以一当百，尽收敌船舰。敌人退据石头城，霸先遣将士四百攀攻，破东北小城，柳达摩等遣使请和，陈霸先考虑到友邻关系，答应了他，尽送齐人北归。次年，北齐背信弃义，又遣10万大兵来攻，陈霸先俘其将帅萧轨、东方老等46人，又大获全胜。至此，江南地方割据势力也完全平定。
随着军事战争的胜利，陈霸先的权势不断上升，各种要职显位，各种殊遇尊荣，纷至沓来，几天一迁，官位由司徒到丞相、相国，爵位由公到郡公、陈公、陈王，追谥由兄弟到父母、祖父母、高祖父母。557年10月，先是诏受天子冕服车马仪仗： 冕有十二旒，建天子旌旗，出警入跸，乘金根车，驾六马，备五时副车，置旄头云罕，乐舞八佾。旋梁帝提出禅位于陈，又经过天子下诏，发玺书策命，群臣劝进，自己固让等旧套，终于即皇帝位，这就是高祖陈武帝。自此，南朝换位于最后一个小朝廷。
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陈霸先(503年—559年)，字兴国，小字法生，吴兴(今浙江长兴)长城下若里人，汉太丘长陈之后，南北朝时期陈朝开国皇帝。 陈霸先有几个老婆 钱氏(为其原配)，昭皇后 章要儿，宣皇后 章要儿
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陈霸先（503年―559年），字兴国，小字法生，吴兴（今浙江长兴）长城下若里人，汉太丘长陈之后，南北朝时期陈朝开国皇帝。陈霸先出身低微，受萧映赏识，随任为广州府中直兵参军，不久出任西江督护、高要太守。
陈霸先，南北朝时期陈朝的开国皇帝，字兴国，小字法生，公元503年，陈霸先出生，是家里的老二，陈霸先幼时家境已贫寒，却好读兵书，后来陈霸先到南京成为管油库的小官油库吏。之后又为新喻侯萧映（梁武帝侄子）传
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