阿房宫是项羽一把火烧的吗

Posted 2023-01-04 项羽

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阿房宫是项羽一把火烧的吗

　　阿房宫遗址在哪？熟读历史的人都知道，阿房宫建于二千多年前的秦代。秦始皇（公元前２５９——前２１０年）在统一中国的过程中，每征服一国，就绘制该国宫室图，在秦国都城咸阳的渭水南岸仿造宫殿，称“六国宫殿”。相传当时共有宫室１４５种，著名的有信宫、甘泉宫、兴乐宫、长杨宫等宫殿。想当年，咸阳宫可谓殿宇林立，楼阁相属，曲廊幽径，花香景深。秦始皇三十五年（公元前２１２年），秦始皇在消灭六国统一全国以后，认为都城咸阳人太多，而以前的皇宫又小，于是下令征发刑徒七十余万人伐运四川、湖北等地的木材，开凿北山的石料，在故周都城丰、镐之间渭河以南的皇家园林上林苑中，仿集天下的建筑之精英灵秀，营造一座新朝宫。这座朝宫便是后来被称为阿房宫的著名宫殿。

　　阿房宫规模空前，气势宏伟，《史记》记载：阿房宫前殿，东西五百步，南北五十丈，殿中可以坐一万人。《汉书》中也记载：“起咸阳而西至雍，离宫三百，钟鼓帷帐，不移而具。又为阿房之殿，殿高数十仞，东西五里，南北千步，从车罗骑，四马骛驰，旌旗不挠，为宫室之丽至于此”。唐朝诗人杜牧在《阿房宫赋》写道：“六王毕，四海一，蜀山兀，阿房出。覆压三百余里，隔离天日。骊山北构而西折，直走咸阳。二川溶溶，流入宫墙。五步一楼，十步一阁；廊腰缦回，檐牙高啄；各抱地势，钩心斗角。……一日之内，一宫之间，而气候不齐。”若是根据《史记》记载推算：秦代一步合六尺，三百步为一里，秦尺约０。２３米。如此算来，阿房宫的前殿东西宽６９０米，南北深１１５米，占地面积８万平方米，容纳万人自然绰绰有余了。根据《汉书》推算，规模则更大。　　但是据传说，这样一座耗费了巨大的人力物力，极度奢华的阿房宫；却在数十年后，楚霸王项羽入关时，一把火烧掉了，大火烧了整整三个月，方圆百里尽成灰烬。　　２００２年，为了寻找曾经的辉煌，考古学家们来到了今陕西西安西郊三桥镇以南，东起巨家庄，西至古城村的阿房宫遗址上，开始了探索。　　考古队员在第一次挖掘了探坑之后，并没有找到任何东西，然而大家并没有气馁，决定继续挖掘，随着勘探工作的进一步深入，大家决定从夯土层入手开始探测，古代建筑的地基都是夯土打成的，铺一层打一层，从夯土台基的侧面看过去就像千层饼一样。夯土和普通的耕土不同，它非常坚硬、也很密实，普通的平头铁锤都很难砸进去，这个夯土层虽然经过了２０００多年的岁月，几乎没有任何变化，依然坚硬。然而就在考古队顺利地打进了探杆以后，结果却出乎人们的意料：没有发现阿房宫被火烧的痕迹。　　没有找到大火过后的残留物，考古队开始猜测可能是挖掘的地方较少，刚好错过了阿房宫被烧的那一部分。于是，考古队开始对阿房宫遗址进行了“地毯式”地全面勘探，这次考古队改进了方法，他们采用的是梅花点位法。所谓梅花点位法是每一平方米就以梅花点的形式打５个探测孔。梅花点位法是一种比一般性的勘测更加缜密的方法。但是，钻探了数万个孔和对地层的土样进行了元素分析后，都没有发现火烧的痕迹。　　会不会因为２０００多年过去了，无数次风霜雨雪的侵袭，已经把大火留下的痕迹抹去了呢？为了进行比较，阿房宫考古队来到了汉代长乐宫的遗址，这里曾经是汉朝首都长安城中最为华美的宫殿之一，是汉武帝母亲的居所，至今被人们津津乐道的“金屋藏娇”风流韵事就发生在２０００多年前的这个宫殿中，东汉末年，长乐宫也和汉代其他宫殿一样，逃不过被焚毁的命运，２０００多年过去了，这里被火烧过的痕迹却仍然历历在目。　　那么，是不是流传了２０００年的西楚霸王项羽的军队入关以后，移恨于物，将阿房宫及所有附属建筑纵火焚烧，化为灰烬的说法不真实呢？　　考古学家发现，人们通常所说的阿房宫遗址实际上是阿房宫的前殿遗址，阿房宫前殿遗址夯土台基东西１２７０米、南北４２６米，台基上面西、北、东三面已有夯筑土墙，墙顶部有瓦的铺设；夯土台基上面没有建筑南墙。三面墙里面没有发现秦代文化层和秦代宫殿建筑遗迹。从路土分布的情况来看，人们是把夯筑台基用土从南面运到北面，再从北面开始往南逐渐夯筑台基。专家就此大胆的推测，阿房宫的所有工程只有前殿建成了台基，其他工程尚未动工，阿房宫没有建成，也没有像史书记载那样被项羽放火焚烧！　　那么，历史记载难道错了吗？《史记·秦始皇本纪》载：“项籍为从长，杀子婴及秦诸公子宗族。遂屠咸阳，烧其宫室，虏其子女，收其珍宝货财，诸侯共分之。”项羽是对咸阳采取了烧、杀、抢虏的政策，然而这里并没有明确提到烧阿房宫。《史记·项羽本纪》载：“烧秦宫室，火三月不灭。”在这里也只字未提火烧阿房宫。火烧的很可能是秦朝的其它宫殿。《史记》中的另一条记载也从侧面证明了阿房宫并未建成：“四月，秦二世还至咸阳，曰：‘先帝为咸阳朝廷小，故营阿房宫。为室堂未就，会上崩，罢其作者，复土郦山。郦山事大毕，今释阿房宫弗就，则是章先帝举事过也。’复作阿房宫。”但是这年七月陈涉吴广就反了。前后就这么点时间，显然建不成阿房宫。　　既然阿房宫连前殿都没有建成，前殿夯土台基上面没有宫殿建筑，项羽也就没有必要渡过渭河来放火烧一个没有宫殿建筑的夯土台子，所以传说认为项羽烧了阿房宫是错误的！

火烧的历史

一、火烧阿房宫的真实历史是怎样

多少年来，关于火烧阿房宫的故事一直在民间流传…… 有人说被当地的村民挖掉了，有人说被项羽一把火烧尽了，也有人说是《史记》记载错了，还有人说阿房宫根本就不存在—— 世界上只有很少的几个地方拥有超过3000年的繁华，西安就是其中之一。

生长在这里的人也许并不知道，他们脚下的这片土地曾经是中国历史上最为华美的宫殿。 20世纪初，由中国社会科学院考古研究所和西安市文物保护考古所联合组建的阿房宫考古队来到西安古城。

这次，由权威考古专家组成的工作队，就是为了要寻找被累累黄土尘封了两千多年的阿房宫…… “六王毕，四海一。蜀山兀，阿房出……楚人一炬，可怜焦土”这是很多中国人都耳熟能详的句子。

所以，考古队此次西行的意图非常明确，就是要找到那一片被大火焚毁的宫殿遗迹。根据历史文献记载和陕西省考古工作者的建议，考古队顺利地找到了传说中阿房宫前殿的遗址，但接下来，挖掘的结果却出乎人们的意料…… 是不是项羽烧的阿房宫？会不会因为2000多年过去了，无数次风霜雨雪的侵袭，已经把大火留下的痕迹抹去了呢？为了更确切地了解被焚毁的遗址究竟是什么样子，阿房宫考古队来到了汉代长乐宫的遗址，这里曾经是汉朝首都长安城中最为华美的宫殿之一，是汉武帝母亲的居所，相传2000多年前，长袖善舞的阿娇就在这里遇到了年轻的汉武帝刘彻成就了“金屋藏娇”这样一段流传千载的风流韵事。

然而，东汉末年，长乐宫也和汉代其他宫殿一样，逃不过被焚毁的命运，2000多年过去了，火烧过的痕迹仍然历历在目。阿房宫考古队的队员张剑峰把两处遗址做过仔细的比较之后，心中越来越忐忑不安，因为在他看来，阿房宫一点也不像是经历过一场大火的样子。

如果同样是被烧毁，这两座年代相差并不遥远的建筑为什么看起来如此的不同呢？张庆峰在汉代宫殿中徘徊着，心中有了一个大胆的猜想，却不敢说出口来。阿房宫被项羽烧毁，这个故事在中国已经流传了2000年，被无数的文人墨客引用为典故，在考古界也似乎是一个约定俗成的事情，所以尽管当时几乎每个阿房宫考古队的成员心中都有相同的念头———阿房宫没烧！可是没有一个敢说出口来。

是不是挖掘的面积太少，而错过了被烧的那部分？是不是由于挖掘的地方太少了，而且刚好错过了阿房宫被烧的那一部分？几百个日子过去了，找不到焚烧过的痕迹，领队李毓芳开始心焦，就像2000多年前的那场大火烧在她的心里。经过反复考虑之后，李毓芳决定改进方法，用大面积密探来证实这片土地究竟有没有遭遇大火，因为这种方法可以很快的探查到地面以下数十公分的情况。

为了寻找那场2000多年前的火灾，阿房宫考古队在遗址范围内每一平方米内打了5个探测孔，然而结果还是令他们失望了。这个时候李毓芳坚定了自己的信心，她认为掀开谜底，说出真相的时候到了。

“阿房宫根本就没有烧过”，2000年来人们相信的传说其实是一种误会，这一论点刚提出就引发了中国考古界的争论，有人毫不客气地指出：是不是你们把地点搞错了，挖了半天根本就不是阿房宫？会不会是《史记》记载错了？考古队员孙宏福认为根据史书记载：为了修建阿房宫，秦始皇曾经请来无数的巫师，寻找了咸阳附近的风水宝地，最后他认为在周朝两个都城之间的地方最为合适。根据前人所做的工作和阿房宫考古队这一次的亲身经历，考古队认为目前的发掘地是惟一的可能。

尽管考古队自认为证据确凿，但他们还是面临着巨大的压力，原因很简单，因为有些学者认为，如果承认阿房宫没有被烧过，那么就是《史记》错了。千百年来《史记》一直被人们认为是研究古历史的最佳典籍，甚至有些人认为推翻《史记》就等于动摇了中国的古代史。

对此，孙宏福认为该动就得动。孙宏福回忆，十几年前人们破译殷商历史的时候，也碰到过相似的情况，据《史记》记载，残暴的殷商拥有近千年的统治，这使他成为历史上最长寿的王朝。

然而根据人们的考古发现，商灭亡的时代比司马迁所记述的早得多，这其中的谬误足足有500多年，这一次在阿房宫的问题上，《史记》会不会也发生了错误呢？与其他史书一样，司马迁也是希望达到借古讽今的效果，处于这个目的，他会不会虚构了2000年前的那场大火呢？经过仔细分析史料，孙宏福为《史记》中“烧火秦宫，三月不灭”的句子找到了一个合理的解释，为了验证孙宏福的说法，张剑峰专程去了一趟咸阳，在咸阳清理出的堆积物中，他明明白白地看到了大火的痕迹。看到司马迁在《史记》中所说的那场大火真的发生在咸阳，那么又是谁把这场火灾移到了阿房宫？或者说2000多年曾经有过两场大火？明确地指出阿房宫被大火焚毁过，最著名的人要算是唐代的大诗人杜牧，直到今天还有些学者以他的《阿房宫赋》为依据，坚持说李毓芳的结论有误。

但仅仅以杜牧是个文学家为理由，否定考古队的观点是不足以服众的。是不是烧过的阿房宫被村民挖掉了？ 2003年底，阿房宫考古队在阿房宫的北墙上发现了大量的碎瓦，这让李毓芳颇为振奋。

大量的汉代瓦片是从哪儿来的呢？为什么会出现在秦代的建筑上呢？难道阿房宫一直沿用到汉。

二、关于火烧的历史

糖火烧先把红糖和芝麻酱、桂花、香油等调匀，再加适量的面粉和面碱，摊在擀薄的面皮上，反复卷折，最后团成饼坯，入炉烘烤即成。

糖火烧色泽深棕，质地松软，香味浓郁，尤以北京通县大顺斋的糖火烧最有盛名。范镇火烧的原名是徐家烧饼，“徐家烧饼铺”一名是乾隆皇帝亲笔题写。

乾隆四十六年春，范镇岱云寺又起庙会，徐家烧饼被邀请参加助兴。庙会第三天，知府带着一班衙役，簇拥着一位钦差大臣，来到烧饼铺棚前，让徐家烧饼二代传人徐亭贵接旨，立即到泰安岱庙御座候驾，现场表演当时闻名遐迩的泰山特产徐家烧饼的制作，必须打出上好的烧饼来。

原来，乾隆皇帝下江南时路经泰安，这次是为到泰山顶上烧香拜佛，点名要泰山特产，以示敬意，其中徐家烧饼被首选。徐亭贵接旨后，立即随钦差来到泰安，赶制最好的烧饼。

当乾隆品尝了徐家烧饼后，龙颜大悦，随即题写了“徐家烧饼铺”字幅，御赐给徐亭贵。自此，徐家有了自己荣耀的烧饼铺牌匾。

同治十年夏，山东巡抚丁宝祯来泰安特邀第三代传人徐景文为座上宾，席间，对徐家烧饼评论说：“徐家烧饼，以火烤之，火有向上之焰，有升迁兴旺之意；其形圆，有团圆圆满之说；其层数厚道，且有心多智多之讲；其香浓，以示名闻四方矣。简之，徐家烧饼是瑞祥之面食也。”

1940年，日本侵略者占领范镇后，建了岗楼设了防地，随即派人通知徐家，要他连夜赶制出烧饼200个，来庆祝日本人占领范镇大典时用。如不按时完成，格杀勿论。

当时，第四代传人徐兆荣对日本人恨之入骨，宁死也不为日本人做烧饼。为避灾难，星夜推着小车，举家逃往了济南。

日本鬼子听说徐家举家逃跑后，当日派日本兵、汉奸队砸了御赐“徐家烧饼铺”的牌匾，烧了历代皇帝、王公大臣所赐的几十幅题字，把徐家所有店铺房屋化为灰烬，夷为平地。日本投降后，逃难在济南的五世传人徐连功，才得以回到了家乡范镇，重整旗鼓，干起了老本行。

新中国成立后，时任山东省委书记的舒同来泰安视察工作，听说“徐家烧饼铺”牌匾被日本人砸烧的事后，非常气愤。为区别旧社会之个体含义，舒同以地方为题，写下了“范镇火烧”四个大字，赠给了五世传人徐连功。

自此，范镇火烧名声越来越响，技艺越做越精，市场越来越大。肉火烧有2种下面介绍了回民火烧与汉民火烧的区别及制作要领，希望能帮助到你。

==========================百度知道【中国大明白】整理============================== 肉火烧肉火烧是北京人喜欢的一种小吃。在制法上回民跟汉民有所不同。

清真的肉火烧以烫面为皮，折边、抻长后盘为圆形。而汉民则不烫面，包馅后呈桃型，再按成扁圆形。

原料 [面粉][花生油][明矾][芝麻油][羊肉][花椒水][精盐][黄酱][姜葱] 掌故说明其色泽酱黄，表皮酥脆，馅料肥嫩，葱香浓郁，鲜香可口，宜现炸现食。制作方法将羊肉洗净，剁碎，和花椒水一起放入盆内，加入精盐、黄酱、姜汁和适量凉水拌匀，再放入葱花、芝麻油拌匀成馅；锅内涂上花生油，倒入凉水，用旺火烧沸，放入明矾，溶化后，再放入面粉搅拌烫熟，立即取出，晾温后放在涂有花生油的案板上揉匀，盖上湿布饧半小时；再将饧好的熟面放在案板上搓成直径一寸的圆条，摘剂摁成圆皮，包上馅成桃状，揪去收口处的面头，摁成圆饼；锅内花生油烧至六成热，投入圆饼，待浮起后，稍炸一会呈酱色时即成。

==========================百度知道【中国大明白】整理============================== 肉火烧肉火烧是东北传统面点之一，其口感淳厚，咸鲜适口的特点，很受人们欢迎，尤其其馅心放入甜面酱调拌，是其更具特色. 原料：面粉500克猪油100克猪肉300克盐5克胡椒面3克、白糖15克、酱油、料酒、味精、葱、姜丁、香油个适量，甜面酱30克，大白菜125克，酵母5克。制作方法：（1）将面粉的150克中加入猪油70克调成油酥面，350克面粉用沸水100克烫制后晾凉，加入适量清水、酵母调制成烫酵面团，静止发酵，待面团发起后，包入酥面团，进行破酥后，下成70克/2个的剂子，待用。

（2）将肉切成指甲大小的肉丁，放入甜面酱调拌均匀先行味口，再将白菜切成和肉丁一样大小的丁状，然后用精盐腌渍一下，用清水投洗后挤去水分，与其它调味原料一起放入肉料中调拌均匀，调制成馅料，将坯皮按扁成锅底形状，包入20克馅料成圆形，并用刀压成厚约1厘米的圆饼。（3）表面刷一层蛋液，沾上芝麻，放在烤箱之中，用220摄氏度的温度，烘烤约15分钟，表面成金红色即熟。

特点：酥、松、咸、鲜。驴肉火烧的来历驴肉火烧据说起源于明初。

朱棣起兵谋反，杀到保定府徐水县漕河，打了一场败仗。燕王眼瞅着饿得就要见阎王去了。

士兵出了个主意，要他效仿古人杀马吃。其实所谓“驴肉香，马肉臭，打死不吃骡子肉”，马肉纤维比较粗，不是特别好吃。

但是饥不择食，就把马肉煮熟了夹着当地做的火烧吃了。哪知味道还很不错。

于是后来当地老百姓也开始杀马做“马肉火烧”，而且马肉火烧因为曾经被皇上吃过而声名大振。但是好景不长，没过多久，因为和蒙古人打仗需要马。

这。

三、火烧圆明园的历史背景

清咸丰十年（1860）英法联军攻占北京后，于10月6日占据圆明园。中国守军寡不敌众，圆明园总管大臣文丰投福海自尽，住在园内的常嫔受惊身亡。英、法军队洗劫二天后，向城内开进。10月11日英军派出1200余名骑兵和一个步兵团，再次洗劫圆明园，英国全权代表詹姆士·布鲁斯以清政府曾将巴夏礼等囚于圆明园为借口，将焚毁圆明园列入议和先决条件。10月18日，3500名英军冲入圆明园，纵火焚烧圆明园，大火三日不灭，圆明园及附近的清漪园、静明园、静宜园、畅春园及海淀镇均被烧成一片废墟，安佑宫中，近300名太监、宫女、工匠葬身火海。成为世界文明史上罕见的暴行。

火烧圆明园，这是人们说惯了的一个提法。其实，火烧圆明园的真正概念，不仅是火烧圆明园，而是火烧京西皇家三山五园。焚毁的范围远远比圆明园大得多。

这三山五园是：万寿山、玉泉山、香山三山，清漪园、圆明园、畅春园、静明园、静宜园五园。

历史上侵略军火烧圆明园曾有两次。第一次火烧圆明园是清咸丰十年（1860年），英法联军入侵北京。英法联军到处烧杀抢掠、野蛮洗劫、焚毁了举世闻名的圆明园，园内寺庙建筑也大多被毁于火。英法联军火烧圆明园时，本意是将其夷为平地，但是由于圆明园园子的面积太大，景点分散，而且水域辽阔，一些偏僻之处和水中景点幸免于难。据同治十二年（1873年）冬查勘，园内尚存有建筑13处。如，圆明园的蓬岛瑶台、藏舟坞，绮春园的大宫门、正觉寺等。

第二次火烧圆明园是清光绪二十六年（1900年），八国联军入侵北京，再次放火烧圆明园，使这里残存的13处皇家宫殿建筑又遭掠夺焚劫。

在文学作品中似乎把火烧圆明园的罪过，归咎于慈禧太后垂帘听政之无能。听起来好象也有一些道理，但并不确切。历史上的无数事实表明，一个贫穷落后、弱小的国家和民族，只能处于被压迫、被剥削、被凌辱、被掠夺的地位。火烧圆明园的历史则再次证明：国家贫穷、落后、软弱就要挨打。

现在，圆明园已辟为遗址公园，并正对遗址进行保护性维修，恢复山形水系、园林植被、桥涵闸路，部分古建筑也将重修。

四、烧饼的历史典故

刘伯温的「烧饼歌」是一首甚为准确的预言。这首预言可以在中国传统的历书『通胜』中找得到。

它的名为何叫做「烧饼歌」呢？在其中也有提及，话说于公元1368年某一日的早上，明太祖在内殿里吃烧饼，只咬了一口，便听到内监会报刘基刘伯温进见。太祖心想测试刘基一下，于是便以碗盖著只咬了一口的烧饼，再召刘基入殿晋见。刘基入殿后，太祖便问曰：先生心明数理，可知碗中是何物件？基乃掏指一算，对曰：半似日兮半似月，曾被金龙咬一缺。到了这里，相信大家可刘伯温之言而估计得到答案，之后刘伯温继续说道：「依臣所见碗中为一烧饼是也。」明太祖也不得不为之赞叹。烧饼歌当然未完，明太祖眼见他拥有奇门之术，于是便继续向刘基请教明朝以后的国运。刘伯温随后就说出对西元2000年后中华民族之预言，各位且仔细看刘先生为中国日后命运所下之注解：

胡人至此亡久矣，

四大八方有文星，

品物咸亨一样形，

琴瑟和谐成古道，

早晚皇帝又中兴，

五百年间出圣君，

圣君尚问真人出，

周流天下贤良辅，

气运南方出将臣，

圣人能化乱渊源，

八面夷人进贡临，

宫女勤耕望夜月，

乾坤有象重黄金，

北方胡虏害生灵，

更令南军诛灭形，

匠马单骑安外国，

众将揖让留三星，

三元复转气运开，

大修文武圣主裁，

上下三元无倒置，

衣冠文物一齐来，

七元无错又三元，

大开文风考对联，

猴子满盒鸡逃架，

犬吠猪鸣太平年，

文武全才一戊丁，

流离散乱皆逃民，

爱民如子亲兄弟，

创立新君修旧京，

千言万语知虚实，

留与苍生作证盟。

五、火烧圆明园的历史说明了什么

说明了很多问题：

1.帝国主义国家的侵略本性.嗜血成性的英法联军，无视中华民族的尊严，盗意践踏中华国土，大肆掠夺火烧圆明园的文物和财宝，推倒火烧圆明园的亭台楼阁，毁坏了圆明园的奇花异草。为掩饰罪行，他们放火烧了圆明园。

2.落后就要挨打

3.清朝的腐败.旧中国清政府的无能

4.弱国无外交

5.当时中国人的麻木，迂腐，懦弱，愚蠢。

6.征服者的一种变态心理，看见好的东西不能拥有时的BT

7.我们还不够强大，我们还需要努力！

如今的圆明园像一座纪念碑，记录着英法联军摧残中华文明的滔天大罪。这是我们的耻辱，是个刺眼的教训。作为中华儿女，我们肩负着振兴中华的重任，必须牢记这个血的教训。当今的世界是开放的世界，人与人，国与国之间不再是弥漫着战争的硝烟，而是和平友好的交流"圆明园劫难"是中国历史，也是世界文明史上的一次巨大灾难。他一直坚持自己的态度：对于历史上所犯的错误和罪行，可以原谅，但不能忘记

六、火烧圆明园的历史相关资料

火烧圆明园（英文：Burning Old Summer Palace，法文：Burning vieux palais d\'été），历史上圆明园遭到劫掠曾发生两次，第一次为第二次鸦片战争期间英法联军入侵北京时，第二次为八国联军侵华战争时入侵北京，为消赃灭迹，掩盖罪行再次火烧圆明园。

火烧圆明园在狭义上指焚烧圆明园，广义概念焚烧范围不仅只是圆明园一处，而是京西的皇家三山五园等，即万寿山、玉泉山、香山三山，清漪园、圆明园、畅春园、静明园、静宜园五园，其焚毁的范围及程度远远比圆明园大得多。

圆明园文物被掠夺的数量粗略统计约有150万件，上至中国先秦时期的青铜礼器，下至唐、宋、元、明、清历代的名人书画和各种奇珍异宝。现仅存建筑遗址，并建立圆明园遗址公园。

法国作家维克多·雨果在《就英法联军远征中国给巴特勒上尉的信》中对英法联军第二次鸦片战争后火烧圆明园的暴行进行强烈地谴责，正如雨果所描绘和抨击的那样：有一天，两个来自欧洲的强盗闯进了圆明园。一个强盗洗劫财物，另一个强盗在放火……将受到历史制裁的这两个强盗，一个叫法兰西，另一个叫英吉利。

七、驴肉火烧的历史起源

保定驴肉火烧起源保定驴肉火烧的发祥地为保定市徐水县漕河镇。

漕河系河北省保定市徐水区境内河流名称，漕河镇以漕河命名。漕河驴肉火烧历史悠久。

相传，宋代时漕河码头有漕帮和盐帮两个帮会。漕帮以运粮为业，盐帮以运盐为业。

双方为称霸码头，时常大动干戈，最终以漕帮大胜收局。漕帮俘获盐帮驮货的毛驴无法处理，便宰杀炖煮，设庆功宴；再将肉夹在当地打制的火烧内吃。

漕河驴肉兴起，名吃由此诞生。明朝开国皇帝朱元璋死后，其后代同室操戈。

朱元璋的四儿子燕王朱棣发兵与朱元璋立的继承人——明惠帝朱允炆开战。朱允炆派大将李景隆与朱棣鏖战在白沟河一带，李景隆兵败退到徐水漕河镇。

军中粮食匮乏，李景隆无奈命军士杀军马充饥。当地百姓有吃驴肉的习俗，所以烹饪的马肉也尤为香。

自此烹马为食也成徐水漕河镇的习俗，制做出的马肉味道益美。清代，康熙重农桑，禁屠戮牛马，漕河一带士人便改以食马肉习俗，仅以驴肉食用；又加驴比马价格贱，人们专养驴食用。

再有当地烙制的火烧外焦里嫩，刚出炉的火烧夹上烹制的小驴肉，成为遐迩闻名的当地名吃。河间驴肉火烧起源清乾隆帝下江南水旱两路必经河间，一次错过住处在农家吃饭，农家为了让皇帝吃着方便，把精心煮制的驴肉加到层次松软的火烧里，乾隆吃后连连称赞美味可口。

问农家此为何物，农家如实回答：大火烧加驴肉，乾隆甚喜，即兴赋诗一首：河间处处毛驴旺，巧妇擀面似纸张。做出火烧加驴肉，一阵风来一阵香。

并差人在河间修筑行宫常住，（河间乾隆行宫及手书御碑均有史料记载）以饱食驴肉火烧美味，后回到皇宫还时常想念驴肉火烧，遣和绅来河间寻找做驴肉火烧的那户农家进宫，和绅也是一位美食家，民间还流传着一段和绅吃驴肉火烧的故事，时值中秋和绅与几位夫人在府内吃驴肉火烧赏月，当时皓月当空，和绅见鲜香酥脆的驴肉火烧里面层次极多，一层层比纸张还薄，吃到嘴里松软异常。拿起夫人的玉手把玩时不禁诗兴大发：玉人指甲长，火烧分外香。

两相皆上品，对月透华光。此诗表述的意思是清朝女人们每日修剪的指甲非常长非常薄，薄到能够透过指甲看到微弱光线的月亮，火烧的层就和女人的指甲薄厚一样。

时至清宣统三年（公元1911年），由孙中山领导的辛亥革命成功，皇宫内专做驴肉火烧的河间籍御厨小德张逃出紫禁城，回到河间，开店经营驴肉火烧谋生，取店名“万贯”意为：无穷尽的吉祥和财富，烹美食回报河间父老。万贯小店味美利薄，很快形成了一种饮食文化，几十里路外的人们也都步行前往，只为品尝几个驴肉火烧。

万贯名气越做越响。后来小德张去世将店面交给他的得力伙计张实诚经营，张实诚老后又将店传给徒弟张子华，张子华聪敏好学，人品一流，当时在尊祖庄一带流传着一个诚信的故事：张家的油不称李家的钱不数。

这是西城固庄一个李姓人家经常来张子华的店里买驴油，每次都是提前把油装好，李家来拿油放下钱就走，张子华也不数是多少钱就放进钱箱，这都是长期的合作张家的油不会缺斤短两，李家也不会少给钱形成的信任，后来张家李家还做了亲家。除了诚信经营张子华在制作工艺上也摸索出了很多前人没有尝试过的方法。

以前没有冰箱，加工出来的驴肉无法长期保存，夏天卖不掉一天就坏了，只能扔掉这样无形中就增加了很大的成本。张子华在地里采来野麻（野麻是北方很常见的一种草本植物，麻绳提豆腐中的麻绳就是用野麻的皮做的）的叶子把加工好凉干的驴肉包好，外面用麻绳系住，然后放到七八米深的地窖里，这样就可以保存七八天不会变质，没想到这种包装还有一种神奇的效果，经过野麻叶子包裹几天的驴肉味道更加鲜美，清香味道更足，成功的解决了储存问题开店就轻松多了。

后来日本鬼子入侵，尊祖庄尤其严重，建了好多炮楼，鬼子们吃着驴肉火烧好吃常来店里吃，后来地下党越来越打出了名声，鬼子兵平常不敢出来了就让张子华隔几天给送一次驴肉火烧到炮楼里面去，张子华天生胆小打雷天都不敢去关窗户，哪里敢去鬼子的炮楼，和地下党接触后，在他们的鼓励下开始频繁的进出鬼子的活动地，给地下党传递出很多有价值的情报。解放后张子华五个儿子都相继有了不错的工作，这个驴肉火烧店一直找不到合适的接班人。

直到2006年3月，张子华之孙张海涛先生接手经营万贯驴肉火烧店，张海涛以万贯驴肉火烧老店祖传技术为基础，结合现在科学饮食制作经验，独创十九种特殊制作工艺，从驴的宰杀、驴肉的处理、驴肉的煮制、面粉的选用、和面的技巧，火烧的檊制、香焖的制作、汤汁的调制无不精益求精。为达到更科学的管理和发展，2008年张海涛成立了河间市盛世餐饮管理有限公司。

并重新注册了一个时尚的品牌“功夫驴”以打入各大中城市市场，几百年的发展完善，从只为果腹的廉价“大火烧加驴肉”一直发展到如今拥有工业化流程，标准化操作的现代化股份公司。功夫驴视质量如生命，从驴源的选择、火烧加工、出品的时间，都设置了规范流程，确保了品质的安全和统一。

功夫驴卡通造型活泼、可爱，摆出中国功夫Pose的小驴，既彰显出中国传统文化又寓意功夫驴驴肉。

八、中国历史10大著名火灾

最大的武器库火灾：

公元295年，洛阳武器库发生火灾，装备20万军队的器械全部烧尽。

最大的寺庙火灾：

公元534年2月，洛阳永宁寺大火，火烧3月不灭，寺庙房尽毁。

最大的城市火灾：

公元1201年，杭州大火，延烧58097家城内外垣10余里，死者不可计。

最大的火药库火灾：

公元1626年5月，北京干茶厂火药起火爆炸，炸塌房屋1.09万间，死亡3000余人。

最大的纵火案：

1860年10月6日，八国联军侵入圆明园，17日至19日纵火烧毁100多处建筑群，面积达16万平米。

死亡人数最多的火灾：

1945年广州剧院发生的火灾，死亡人数1670人。

最大的森林火灾：

1987年5月6日，我国大兴安岭森林发生火灾，过火面积101公顷，烧毁木材85.3万立方米，房屋61.4万平方米，5万余人无家可归。

别的不知道了。