欧洲中世纪的农民一直都很拽

Posted 2023-01-04 领主

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欧洲中世纪的农民一直都很拽

欧洲中世纪的农民一直都很拽

　　你一定会喜欢这些平民百姓。他们很脏很臭，看起来很不讨喜，因为他们一年到头无分寒暑地日夜操劳，形容憔悴、伤痕累累、营养不良、疾病缠身。那为什么你还会喜欢他们？因为他们的命运很容易追踪；百年复百年，他们做的都是同样的事，几乎所有的人都在耕种。

　　法国农民为何这么拽？

　　中世纪末期，在法国，领主的女儿婚嫁，所属的农民就得送礼，或是每星期必须在领主的田地里义务做上几天的活。后来这些赠礼和服务转变成以金钱打发即可，因此，这些拥有土地的农民必须缴纳一堆杂七杂八的租金，他们既是地主又是佃农，这是极其罕异的处境。而拥有广大田地的人，可能是个领主，现在也是个有钱的中产阶级，他们会雇用一些聪明的律师去调查，看那些农民有没有拿钱来缴清所有的应付规费和义务。

　　当初这些规费和义务被转换成金钱时，并没有将通货膨胀考虑进去，以现代词汇来说，这些缴纳的钱并没有反映出通货膨胀指数，因此，领主有莫大的诱因去找出先前被遗漏或计算错误的地方。再也没有比这样的关系更令人火大的了，领主眼看着田地被移转到农民名下，为了弥补损失，于是拿旧日的规费当借口索取更多金钱。农民决定开始反击，他们集结起来，自己也雇用律师，向他们的领主宣战。 1788年，法王召开三级会议，农民以为变天的曙光出现，所有他们痛恨的巧取豪夺终于可以解除，可是，事情迟迟没有进展，令人生疑；先前他们就听说巴士底狱被攻陷、国王承认了国民议会，可他们照样得缴钱给领主，其中定有阴谋；面包价格一天比一天贵，因为前一回的收成极差，而新的收成尚未到季。乡间传言四起，说那些贵族和恶霸正千方百计阻挠乡村的改革措施。农民果真起而行动，浩浩荡荡跑去找那些恶霸算账，把他们打得落花流水。他们也向领主的城堡前进，要求领主或他的代理人毁掉登记付款的大账册，如果领主点头，他们就心满意足地散去，若领主不肯点头，就一把火烧了城堡。

　　农民之乱在整个乡间燎原延烧，巴黎的革命党不知如何是好，这完全出乎他们意料。如果时机恰当，一待他们制定了《人权法案》和新宪法，当会针对农民之怨谋求解决。问题是，借此向农民收钱之辈，在这些革命党之中也不乏其人。每当农民作乱，国王的反应通常是派遣军队镇压，但革命党并不希望这样；因为国王很可能在解决农民之乱后转而要军队去对付革命党。议会领袖决定顺应民意，农民要什么就给什么。 1789年8月4日，议会彻夜开会，宣布取消所有田地规费和义务。过去借此牟利的人彼此互相怪罪，并承诺改革，但这一半是精心安排的表演，一半是歇斯底里的情绪。不过，政府并没有完全被冲昏头，他们希望划定一条分际，关于私人服务的款项立即废除，但与地产相关的规费则是稍后再解除，并且让地主得到若干赔偿。但这条分际甚难拿捏，农民拒绝划界，坚持从今而后任何款项都不必付。

　　1793年，随着革命手段越来越激烈、新宪法也已出炉，所有的规费和义务一概取消。如今，法国农民变成如假包换的土地拥有者，再也不受任何地主的牵制，他们后来变成19世纪法国政坛的一股保守势力，与城市里攻击私有财产、亟于创造共产主义社会的激进劳工阶级分庭抗礼。在法国，那些大头们总是能靠这些农民投票将这类共产主义提案否决掉。农民紧握着小小田地不放，也让法国农业永远是无效率可言的小规模经营。而今天，这些农民受惠于欧洲的各项补助，这表示他们可以用较低的成本销售农作物，以对抗澳大利亚效率较高、规模较大的农民。现在可是法国农民在压榨我们！

　　英国农民为何这么富？

　　至于英国，在农奴制度告终之后，对土地的安排截然不同。任何形式的封建规费和义务全都销声匿迹。农奴按照现代的方法变成了佃农，也就是单纯付租金给地主就好。佃农签有租约，有时期限极长，甚或可租用终身，不过一旦租约到期，地主可以更换佃农，把土地租给别人。在法国，农民保障较大，地主不能更换农民，但农民必须缴纳封建规费和义务；在英国，地主和佃农之间是现代的商业关系，这促成了它的农业生产力大跃进，称为农业革命。这场革命包含两大元素：农作方法的进步和土地所有权的重新规划。

　　它与农业机械的改善毫无关联；曳引机和收割机都是许久之后才告问世。 18世纪的英国，将农地分成四份，每一块都种植作物，这就是农业革命。它为什么效果卓然呢？一块地如果一直种植谷物，养分会耗损殆尽。这种方法的聪明之处在于：其中两块田地一如往昔种植谷物，另外两块则用来种植牲畜饲料，例如芜菁或苜蓿。这些作物从土壤里汲取的养分不同，因此土壤不会因为不断种植谷类而告枯竭。

　　在此同时，土地也重新规划，每个农夫都拥有稳固的地权和清楚的分界。将农地重新整并为清楚的地权是国会的德政，特别针对各村落的情况实施。英国议会可说是集大地主之大成，这些人认为，要让新的耕种法得到切实履践，固定圈围（或称圈地，大家熟知的名称）有其必要。种植新作物、照顾牲畜都需要个人投注心力，无须整个村落共同控制。地主若想增益其土地收成、提高收取的租金，可以在租约里加上一个条件：租用重划农地的人必须采行新的农耕法，拒绝种芜菁的农夫租约到期后不会得到续约。

　　重划工作进行得甚是审慎。负责的官员先对所有的村民仔细调查，确定他们目前拥有哪些权益，然后将每个人在公地的哪些区块工作、在公有地放牧的权利换算成某个或大或小的重划地的所有权。最吃亏的是那些先前只能在公地上放牧的村民，他们只能分到弹丸之地，什么好处也没有。这些人是最可能离开乡村、前往城市谋生的一群。不过，整体而言，在新规划地上以新的方法耕作，所需的劳动力不减反增。乡村人口确实有流向城市的趋势，但这是人口快速增长所致。农业生产力增加，城市的成长成为可能。整体来说，现在更少的人就能提供所有人的粮食。英国是世上第一个有此重大跃进的现代大国。法国一些农业改良者见贤思齐，也想做类似的土地重划，可是法国的土地为农民所有，共治生活的观念根深蒂固，就连专制君主也动不了分毫。

　　18世纪中期以后，英国的工业革命和农业革命开始衔接，相辅相成。棉花、羊毛不再交给村里的工人去纺纱织布，这个差事转由工厂代劳。这些工厂拥有最新发明，一开始是以水车当动力，接着是蒸汽引擎。劳工变成机器的照顾者和维修者，他们按时上下班，替老板工作，不再是自己的主人。设有棉花厂和毛料厂的市镇，人口节节高升；先是拜运河水道网络之赐，之后是铁路网，所有的新兴经济活动就此得到连结。终于，有个国家能够以便宜的价格将大宗货品运输到其他每一个角落。英国的工业革命并不是计划的产物。它之所以促成，是因为在英国，政府受国会掌控，为了增加国家的经济和军事力量，欧洲各国的专制政府对工业莫不仔细规划，又是促进又是保护。而英国的贵族阶级和土地士绅，也就是国会的组成分子，由于涉身新的经济活动，让它快马加鞭的动机更强。管制工业和聘雇的旧规都被扫到一边，形同虚设。

　　这两场革命所引发的社会变迁是痛苦的。然而，世上第一个工业兼都会国家提出了这样的远景：它将带领过去只够活命、饱受艰辛的平民百姓，迈向一种无可想象的富裕。

许多人一直错误相信着的9个关于欧洲中世纪的知识

中世纪的欧洲或许是世界历史上最神秘的时期之一。从5世纪到15世纪，这段时间间隔很大。在谈论这个时代时，人们想到的是肮脏的人们如何在大街上倒了几桶臭水，以及完全的文盲人口和数不清的战争。这些都是刻在许多人脑海中的刻板印象。这一次，撸哥就要带来：许多人一直错误相信着的9个关于欧洲中世纪的知识。 1、街头非常肮脏，人们没有洗澡？在「 ”肮脏的”中世纪欧洲，肥皂被发明出来。大多数大城市都有自己的肥皂生产商。贫困人口访问了靠近朝圣地点的公共厕所。贵族组织了非常完整的卫生程序。他们用丝绸装饰木制浴缸，并在洗澡时聊天、下棋、喝酒和吃东西。干净的衣服不仅是社会地位的标志，而且表明该人的思想与衣着一样纯正。那么，法国的路易斯十四世一生沐浴两次，而且仅在医生的指导下洗澡了吗？在启蒙时代（17世纪至18世纪），人们的确并不特别在乎卫生。他们主要洗脸、脖子和手。浴缸仅在19世纪末才获得广泛普及。因此，不能在这个问题上混淆中世纪和启蒙运动。 2、中世纪缺乏医学？中世纪似乎压根就没有医学，所有疾病都通过流血和祈祷来治疗；人们没有去看医生，而是相信主；医生是僧侣还是瘟疫医生？但是真实情况真的是这样吗？最初，医学开始在修道院中实行。在那里出现了医院，出现了第一批科学文章并制作了药物。后来，理发师开始介入医疗操作。他们不仅剪掉头发和胡须，还进行外科手术、矫正脱位、治疗骨折、拔除烂牙，甚至进行按摩。在13世纪，他们在手术中开始使用麻醉，学会缝合伤口，进行尸检和隔离。然后，在中世纪，除了止血以外，还有更多的医疗过程。 3、唯一受过教育的人是僧侣？大多数学校位于修道院，但这并不意味着只有僧侣接受了教育。对于主教、神父和执事进行教会服务是必要的。年轻的贵族们在修道院学习或聘请老师在家上学。在11世纪，为每个人开设了学校，不论其种族、血统和宗教信仰如何。必须学习「 ”7门文科”：语法、修辞学、辩证法、算术、几何学、天文学和音乐。你可以在医学、神学和法律之间进行选择。在12至13世纪，最早的大学出现了，教学采用了拉丁语，只有3个专业：医学、神学和法律。 4、中世纪是黑暗的时代，没有科学的发现？教堂没有与科学家作斗争，也没有将他们处死。哲学家约翰•威廉•德雷珀在19世纪提出了面对宗教和科学的思想。他的想法广受欢迎，但遭到批评，被称为历史骗局。教会可以惩罚异端，这是背离宗教教义的；但是军队、农民、平民百姓甚至僧侣都受到了惩罚。人们从事大规模农业，并为促进农民的工作而发明了马蹄、犁、钳、风车和两年一次的轮作。这些芳名被用于制造织物、皮革产品，以及铁匠铺的机械锤。高炉和新的金属加工方法也应运而生。水平织机和旋转轮可生产大量织物。而且还出现了第一个纽扣，该纽扣立即成为必不可少的配饰并变得时尚。在日常生活中，人们还使用起了机械表、镜片和镜子。 5、乔尔丹诺·布鲁诺因成为科学家并证明地球是圆形而被焚烧？很多人认为，乔尔丹诺·布鲁诺在中世纪因其科学发现而被火刑烧死了。但其实，乔尔丹诺·布鲁诺并不存在中世纪，而是在文艺复兴时期。他假设我们的宇宙是无限的，恒星远离太阳，而太阳系之外有许多天体。而他最终因为被判异端，于1592被被捕入狱8年，并于1600年被活活烧死。而在他的逮捕记录中，没有一条记载提到乔尔丹诺因其科学作品而被处死。 6、盔甲太重，骑士们在绳子的帮助下爬上了马？关于装甲如此沉重以至于骑士无法从地面站起来的误解根植于许多人的思想之中。实际上，中世纪骑士的上衣重约20公斤，甚至比现代的一些防暴警察或消防员的制服还要少2倍。他们走路、吃饭其实都并不是那么的困难。 7、骑士比赛是休闲的一种形式？骑士比赛在10世纪因磨练军事技能被发明并且是一种运动。受骑士礼节的影响，中世纪战争的性质导致了举行比赛而不是血战的事实。自14世纪以来，骑士比赛已成为一种熟悉的形式。甚至还出现在一些专业的场合，例如，战争或十字军东征的封建领主返回、婚礼、继承人的诞生、重要文件的签署等。只有有能力购买特殊盔甲的贵族才能参加。而且比赛非常痛苦甚至致命：1175年，德国有17名骑士死亡，而1240年，德国诺伊斯有60多人死亡。 8、香料被用来改善变质的肉的味道？香料在中世纪很受欢迎。它们是从非洲和亚洲的种植园运来的，不仅用于烹饪，而且用于医药。一磅(约400克)肉豆蔻可以换成一头牛，人们用香料代替钱来支付。买得起几克胡椒粉或藏红花的人根本不会去吃坏肉。香料的广泛使用是相当流行的趋势。 9、「 ”铁处女”是一种普遍的酷刑手段？这种尖锐的木制石棺会使任何罪人认罪。然而，它是在18世纪末发明的，没有证据表明它曾被用于酷刑。你对于欧洲的中世纪历史是否感兴趣呢？