年夜饭的由来及传说

Posted 2023-01-04 年夜饭

篇首语：五陵年少金市东，银鞍白马渡春风。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了年夜饭的由来及传说相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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年夜饭的由来及传说

年夜饭的由来
除夕晚上的家宴俗称年夜饭，也叫团圆饭。这时家庭成员要尽可能地齐全，许多远在外地的家庭成员也总要在年夜饭之前赶回家中，因此这顿年夜饭又称“团年”。
我国早在汉代就有除夕吃团圆饭的习俗。旧时，由于生活水平较低，平时做不到饮食丰厚，只有到了过年时才能改善一下，因此对年夜饭的质量和内容要求较高，饭菜要尽可能丰富，一是为了解馋，二是这种充实感预示着来年的丰衣足食。
关于年夜饭来历的传说流传着不少有趣的传说故事。其中，流传的比较广泛的，是一则关于人们齐心协力共同抵御“年”的故事。
相传古时候，有一种头如狮子身如壮牛的凶恶怪兽，到了冬天山中的食物稀少了，便要跑出山来闯进村子，见人伤人，见畜伤畜。因此一到冬天，人人惊恐，村村不安。大伙儿只得搬到远远的地方去逃避“年”的伤害。时间长了，人们发现“年”虽凶猛，却也害怕三样东西：一是鲜红的颜色，二是明亮的火光，三是巨大的声响。于是大家商量，只要家家都具备这三样东西，“年”就一定不敢进村了。
到了冬天，凶恶的“年”快要出山进村侵扰了，村里的人相互约定，家家户户的门上都挂上用红色涂抹的大木板，门口烧着旺旺的火堆，夜里大家都不睡觉，在家里敲敲打打，到处发出巨大的声响。夜深了，“年”窜到村口，只见处处红色，处处光亮，兼之巨响遍传，十分害怕，赶快掉头躲进山里，从此不再出来危害村民和牲口了。第二天清早，全村的人聚在一起，为驱逐凶兽获得的胜利互相祝贺道喜。这是一个多么不易得来的日子！
每到冬天，人们总是忘不了往年防御“年”进村侵袭的日子，家家户户照样挂上红色木板，点着火堆，通宵敲敲打打，第二天便也相互道喜，欢庆平安。这样代代相传，“过年”的习俗就形成了，为了庆祝过年，过年吃年夜饭的习俗也就流传下来了。
在古代，人们认为年夜饭还有逐疫、驱邪、健身的作用。因此，年夜饭的特点是全家大团圆的宴会，无论男女老幼都要参加，为了这个团圆，外出的家人或子女都要赶在除夕前返回家来，如果没能及时赶回来，餐桌上要给未归人留一个空位，摆一双筷，表示全家团聚。
吃年夜饭为什么要闭门？
江南每年吃年夜饭的时候，家家户户都要把大门关起来，不能大声说话，不能敲击碗筷。吃完年饭后，就要将桌子的碗筷收拾干净，再打开大门，这叫做闭门生财，开门大吉。这规矩习俗据说是为了哄骗铁拐李而传下来的。
原来吃年饭的时候，家家户户都是开着大门的。玉皇大帝想了解民间疾苦，于是派铁拐李在此时下凡查看。铁拐李是个跛脚叫花仙。因此便在人间吃年饭的时候，提着篮子跛着脚沿街到各家乞讨。讨完饭，他把讨来的东西提给玉皇大帝看，谁家穷，谁家富，一看就知道了。据此，富的，玉皇大帝便命令有关神仙让他一年遭几次灾，不要太富；穷的，则让他发几次财，不要太穷了。
这事儿慢慢传到了人间，有一户人家，比别人都奸，很快想到了应对之策。吃年饭时，把大门关得紧紧的，家人谁也不准大声说话，等铁拐李来讨饭时，他家年饭已经吃过，打开大门时，桌上空空荡荡的，无以施舍给铁拐李，铁拐李一看，这家够穷了，连年饭都吃不起，于是在他家门口放上几个元宝就走了。
这下，这户人家便发了，但没有不透风的墙，别家也看出了他家发财的原因，便都跟着学起来。谁知道铁拐李见家家都关着门吃年饭，便知人们已经知道了他的任务，就不再到人间来讨饭察贫富了。可是关着大门吃年饭的习惯，却从此流传下来。
由来年夜饭

象山景区的象鼻山名称由来及传说

传说，七位仙女相伴下凡赏世间美景，最小的那位仙女看到生活在这片土地上的人们常常遇到水患的困扰，民不聊生，心生怜悯，便私自与玉帝的坐骑天象一起到凡间帮助人们疏通河道，不久后被玉帝知道，便命天将把仙女带回天庭。

而把天象化为石山，并用宝剑将其镇住，令天象永不得返回天界。

一日，普贤菩萨云游此地，见一头天象被宝剑镇于此处，普贤菩萨被天象的行为所感动，心生慈悲，便用法力拔去了象身上的宝剑。

但天象毕竟触犯天规私下凡间，菩萨只好用自己的宝瓶置于象背将其镇在原地；后来，宝瓶变成了象鼻山上的普贤宝塔。

不知过了过久，普贤菩萨骑白象重地，再次见到天象，便想度化天象，但见天象已经化身上为山，即使度化也已不能飞天；

正在菩萨欲返天界之时，却发现江边不见一人一畜，得知是因天象疏通了河道扰动了江水，使得江水污浊人畜无法饮用；菩萨仔细查看后，发现原来江底无石，致使江水中的泥土不能沉淀下来，菩萨便将自己的坐骑白象化身为一枚金光闪闪的“石足”落入漓江之中。

江底顿时幻化出无数的闪闪江石，漓江的水也瞬时变得清澈见底，从此人们便沿江安居繁衍下来；后又传说，此石为普贤菩萨的右足，脚踩金莲来造福人间。

人们后来感动天象为人间所做得一切，便将其命名为“象山”，即象鼻山；人们也时时感恩菩萨的慈悲，为纪念白象

的自我牺牲精神故称漓江中的石头为“清水石”；桂林人对象鼻山和漓江石都有着天生的热爱，及真挚的情感寄托，赏石藏石文化、山水文化都早已经融入了桂林人的日常文化生活中，不管是在家中、庭院、案堂、以及身上，你都能见到人们收藏的各式宝石；

人们之间盛传着一句话：“山中有石则奇，水中有石则清，家中有石则安，园中有石则幽，堂中有石则雅，身上有石则贵”；人们都相信“清水石”的灵性能辟邪、镇宅、助财、转运。

扩展资料：

截至2019年10月8日，象鼻山上现存石刻六十余件，其中宋代的有23件，元代的有1件，明代的有12件，清代的有14件，民国的有2件。

此外还有12件是难以辩别年代及姓氏署款，这些石刻中既有题诗、填词、题榜、铭文，又有传记、营缮纪事、跋刻名人作品，种类丰富。

六十余件不同年代的石刻，每一件石刻的背后都有着动人的故事，记录着象鼻山及桂林的历史，这远比导游讲的那些神话传说有意义得多。

然而令人遗憾的是，每天来到象鼻山旅游的游客，却少有人关注这些石刻，更不会去了解石刻背后的文化，那怕就坐在边上，一幅扑克也比悬崖上的石刻有吸引力。

这些石刻中很多都有不同程度的风化，有的甚至都已经无法辩别，其中比较著名的石刻有宋乾道二年张孝祥的《朝阳亭记》和《朝阳亭诗》，以及乾道九年，时任广西经略安抚使的范成大的《复水月洞铭》。

在象鼻山的象鼻（也就是水月洞）之中也有不少石刻，包括宋代张维、张自明、曾宏正等人的诗词都属佳作。

宋庆元三年杜思恭刻有《陆游诗札》, 绍定四年张茂良刻有《赵公德政碑》, 而张釜的《范藻等五人水月洞题名》、陈畴的《水月洞题记》、卓樗的《赵繇夫等二十一人水月洞题名》皆属于非常有价值的书法作品。

参考资料来源：百度百科-象鼻山